Санкт-Петербургский Ножевой Клуб

НОЖИ COUNTER PRO – ОБМАН ИЛИ ПРОВОКАЦИЯ?

ОБЗОР КОМПЛЕКТА НОЖЕЙ COUNTER PRO КЛУБОМ BLADEFORUM.RU

«У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты и маленькие кулинарные хитрости, известные только ей. Однако для того, чтобы приготовление еды было удовольствием нужен удобный острый нож. А лучше набор ножей на все случаи жизни. Именно таким набором стал Контр Про. С этими ножами можно приготовить что угодно именно так, как вы привыкли». (Из рекламы COUNTER PRO)

По поводу результата тестирования комплекта кухонных ножей COUNTER PRO сомнения закрались сразу. Я лично в телемагазинах ничего не покупал и покупать не буду! Мое мнение, что впаривают там отборное барахло непонятного происхождения. Но это личное мнение требующее объективных доказательств. А в этом конкретном случае заявления в рекламе были настолько вопиющи и беспредельно самонадеянны, что клубом BLADEFORUM.RU было решено приобрести COUNTER PRO для детального рассмотрения, тестирования и ознакомления широкой публики с результатами. Была даже идея отснять видео сюжет с повторением всех манипуляций из рекламы телемагазина.
Набор ножей был приобретен клубом, причем еще один комплект был прислан «в подарок». Но так вышло, что провести мероприятие сразу не получилось, и ножи пролежали несколько месяцев. За это время в интернете появились несколько клипов с обзорами-тестами этих ножей. Но раз мы решили испытать этот комплект своими руками и получить самостоятельный результат, то тест был все равно запланирован.
В результате определили совместить испытание COUNTER PRO с тестом бюджетных кухонников (см. viewtopic.php?f=24&t=4794" onclick="window.open(this.href);return false;). Но в процессе теста бюджетников стало ясно, что на их фоне COUNTER PRO совершенно не смотрятся. Первые же попытки нарезки продуктов дали такие результаты, что единогласным решением участников телекухонники были сняты с мероприятия.
Мы с Наташей взяли на себя обязательство попробовать дома все ножи COUNTER PRO в деле и составить объективный отзыв вне зависимости от результата. Это в ближайшее время и было сделано.

В комплект набора COUNTER PRO входят:


1. Универсальный нож 1 шт.;
2. Нож для разделки мяса 1 шт.;
3. Нож для филе 1 шт.;
4. Нож для чистки и нарезки овощей и фруктов 1 шт.;
5. Нож для стейка 4 шт.;
6. Нож для шинковки, (резак) 1 шт.;
7. Кухонные ножницы 1 шт.;

Описание манипуляций в рекламном ролике телемагазина:

1. Универсальный нож (длинный клинок с серрейтором на лезвии и пилой на обухе):

а.) пилой на обухе:
- пилились гвозди 40 х 2 мм вбитые в деревянную планку;
- ею же пилился брусок деревянный;
- ею же пилился стальной молоток;
б.) серрейтором на клинке:
- пилился замороженный брикет брокколи;
- резались томаты;
- резался кабель медный в оплетке;
- резался хлеб (вдоль и поперек);
- попытка затупить нож на керамической плитке;
- тонкая нарезка - перец, колбаса, сыр.

2. Нож для разделки мяса (топорик с серрейтором):

- разделка мяса на ребрышках (рубка ребер);
- измельчение зелени.

3. Филейник (с серрейтором):

- нарезка грудинки (с отделением кожи);
- разделка курицы.

4. Овощной:

- срезание кожицы с киви и томата.

5. Ножницы:

- резка кАбеля;
- резка упаковочного картона.

6. Нож для шинковки (в другом варианте РЕЗАК):

- шинковка зелени.

7. Ножи для стейка:

- демонстрация внешнего вида, т.е. ничего не резалось.
«Начинающие кулинары могут взять в руки универсальный нож из набора и сделать всю работу с его помощью. Однако те, кто уже имеет опыт в приготовлении пищи, по достоинству оценят специальные ножи, вошедшие в набор и крепкие удобные кухонные ножницы». (Из рекламы COUNTER PRO)

Что действительно замечательно получается у телемагазинов, так это то, с какой показной ловкостью и высокой скоростью демонстрируются возможности предлагаемых образцов. Но, судя по отзывам покупателей, почти всегда возникает вопрос: а этот ли самый товар пришел в результате покупки к потребителю? Судя по всему между образцами, демонстрируемыми на презентациях и товарами, реально получаемыми покупателями лежит большая и мрачная бездна кидалова…

Что получилось на самом деле.

Основные манипуляции с подопытными предметами мы проделали. Но тупо повторять все этапы демонстрации телемагазина не стали. Не к чему, и так все понятно. Сразу хочется напомнить про серрейторную заточку - она присутствует на подавляющей части комплекта. Ох, не для реза она придумана, но для пиления материалов. А с продуктами это в большинстве случаев «не айс». Тем более, что серрейтор серрейтору рознь…

1. Универсальный нож.
Ужоснах в последней инстанции! Своим внешним видом на телевизионном экране может заинтриговать, но попав в руки, вызывает некоторую оторопь своей беспредельной несуразностью.
Продукты серрейтор нормально резать (читай пилить) отказывался, лохматя и разрывая продукты, норовя отхватить толстые куски, завязая в моркови, яблоках и т.д.
Кабель и деревяха пилились нехотя. При пилении гвоздя пришло понимание, что если приспичит спасать жизнь, то пару-тройку двухмиллиметровых гвоздиков перепилить можно. Но в данном случае я запилил 2/3 гвоздя и притомился. Обратите внимание на форму пилы! Она больше не пилит, а цепляет уступами за край металла.
2. Нож для разделки мяса («типа» топорик).

Как ухитрялись ловко резать мясо этим «созданием враждебной техники» не понятно. Серрейтор на нем явно предназначается для нанесения рваных травмирующих ран крупными зубцами. Это даже серрейтором не назовешь. Будем считать, что данный девайс предназначен для защиты кухни от вторжения голодных захватчиков!
3. Филейник.

Напиливать филе серрейтором… оригинальное решение. Но тут ожидает еще один сюрприз…

Нож для филе – очень длинный и гибкий. С его помощью легко отделить рыбу или птицу от костей, снять тонкие пленки и приготовив красивое филе. Удобно применять его и для фаршировки кусочков мяса – тонкое лезвие делает точный глубокий надрез, превращая обычное филе в изысканное блюдо с кармашком для начинки. Разрез получается равномерным, чему способствует особая структура лезвия. (Из рекламы COUNTER PRO)

Да-да, не удивляйтесь - гибкий и особая структура лезвия! Видимо благодаря этим особенностям нож постоянно норовил уйти в сторону, сделав неприятный кривой разрез. Этим ножом не удалось нарезать ровно не только мясо, но и небольшой огурец.
4. Овощной.

Кто подсказал создателям этого предмета сделать на овощном ноже такой изящный по форме клинок? Может, Кен Онион? Вряд ли. Думаю, вероятней всего, фантазию стимулировало что-нибудь из легкого, но все-таки запрещенного… :)
Ну не хочет он нормально резать плоды и снимать кожицу с фруктов-овощей, хоть ты тресни!
5. Ножницы.

Они ужасны по определению! Стальные пластинки на дешевых пластмассовых ручках, закрепленные через отверстия расплавленными штырьками - это полет экономной фантазии китайского бюджетного дизайнера. Какую нагрузку может выдержать данная конструкция? Правильно – никакую! Как и в рекламе, мы пытались порезать кабель... В принципе отрезать можно, но усилия, приложенные к этому, я считаю, неадекватны. Неудобные ручки впиваются в пальцы, а ошметки кабеля застревают вежду режущих пластин ножниц. После пары резов ножницы стало слегка перекашивать.
6. Нож для шинковки.

Почему-то в доброй половине рекламных объявлений, присутствуя на фотографии полного набора, сей девайс отсутствует в описании. Ну да ладно, это видимо просто «наши придирки».
На презентации им ловко шинкуют зелень. Ну же, ну же! И тут засада! Клинок этого, с позволения сказать РЕЗАКА, представляет собой простую плоскую заточенную пластину без спусков. Зелень режет, но не до конца, сминая последние листки, находящиеся на доске. Овощи им нарезать неудобно. В общем, опять ни о чем!
7. Ножи для стейка

Реального стейка под рукой не было, но и сил для творческого подхода уже не осталось. Просто порезали немного ветчины. Режет, но особого восторга не вызывает. Слишком дешевая и неудобная рукоятка. Да и вид у него – «дешевле только на помойке».
Набор ножей Контур Про создавался как набор для профессиональных поваров и кулинаров, но он настолько удобен и практичен, что завоевал любовь множества хозяек, вытеснив с кухонь обычные ножи и делая приготовление домашней пищи удовольствием. (Из рекламы COUNTER PRO)
Что можно сказать в заключение? Тестом очередной раз объективно подтверждено: не отдавайте деньги жуликам из всяческих телемагазинов! Если разобраться, то на эти средства вы можете приобрести действительно качественные вещи, не переплачивая.
Что касается непосредственно ножей COUNTER PRO – это натуральное оскорбление, плевок в лицо потребителям. Копеечные материалы, отсутствие эргономики и функциональности, полное несоответствие обещаниям из рекламы. Этот комплект действительно достоин, чтобы его не распечатывая, сразу выкинули в помойку. Настоящий ХЛАМ!

Alexei писал(а):022.JPG

Продавец ножей. :)

Алексей, спасибо за обзор! Так их, жуликов!

Михалыч писал(а):

Alexei писал(а):022.JPG

Продавец ножей. :)

Именно он нам их и впарил. Так ведь даже зарезать и запилить его ими не смогли

Я был уверен на 99% именно в таких результатах. Мааааленькая надежда жила во мне до сего момента и....УВЫ :)
Этот 1% основывался на том, что в интернете встречал такой комментарий: "Есть настоящий Контур Про, а есть подделка"
Алексей, спасибо за обзор. Молока надо выписать за вред, нанесенный этим тестированием твоему психическому здоровью

Что-то они пожадничали, с таким какчеством могли пяток наборов в подарок давать... Эх, жаль много времени прошло с покупки, для полноты картины можно было бы вернуть покупку взад.
Vinny M

ой как хорошо! ну в смысле как плохо, разумеется

но хорошо , потому что немедленно отправлю ссылку своячнице - она не раз уже хотела купить и ножи и еще какую то утварь в тв - магазинах.

я ей уже говорил - ПроМастер Трамонтина, и все, и нет проблем

в ответ - они скучные а по тв такие красивые и современные.

СПАСИБО!!!! очень в тему

Самое обидное во всех этих разводах, что никого за ЭТО не притянут, а жаль.

Iskander писал(а):Самое обидное во всех этих разводах, что никого за ЭТО не притянут, а жаль.

Это да, но количество их клиентов хоть чуть-чуть, но можно подсократить

Я как то изначально к теле магазинам отрицательно отношусь - будучи рыбаком и видя каким дерьмом они торгуют . Любой более менее знающий рыбак , скажет что за те деньги , за которые они это Г предлагают , можно самостоятельно ГОРАЗДО ЛУЧШЕЕ ВЗЯТЬ . Так и с ножами . Все эти магазины рассчитаны на домохозяек , одуревших дома от отсутствия информации , а тут вдруг прямо с доставкой к вам домой приедет ЧУДО . А мы так жаждем чуда .... Тут показывали деда лет за 80 , которому впарили трусы с шерстью мериноса , с эффектом массажа для повышения потенции . Он плакал и жаловался на отсутствие эффекта .... И это было смешно , если бы этот несчастный старик с определенным возрастным изменением интеллекта , не отдал им почти все свои сбережения - 70 ТЫСЯЧ
Жаль что никто этими мошенниками не занимается .....

Хороший обзор и полезный! Почему то так и думал, что это разводилово. "...и что-то засомневался я"(С) Ловкость рук и чудеса телевидения еще и не такое могут. Га...но оно и есть ...

Все эти магазины рассчитаны на домохозяек , одуревших дома от отсутствия информации , а тут вдруг прямо с доставкой к вам домой приедет ЧУДО .

Нажмудин, ты прав к сожалению. Этим и пользуются мошенники.

Какие же они страшные ! Впору Хищнику с ними ходить , как EDC .

Russtex
В этом тоже фишка - психологически народ не привлекает классическая форма ОБЫЧНАЯ , а тут вычурная НЕОБЫЧНАЯ форма , из за которой , как и гласит реклама , очень удобно резать
Вот я вчера весь вечер носился с ножом от Руслана , а супруга смотрит с непониманием и говорит : А что в нем особенного ? . Ну как мне ей объяснить что в этой лаконичной простоте форм и скрыта КРАСОТА ( в моем понимании ).
Зато она " тащится " от ручки пчака - ГДЕ ТАК МНОГО КРАСИВЫХ УЗОРЧИКОВ ....

кутум писал(а):Ну как мне ей объяснить что в этой лаконичной простоте форм и скрыта КРАСОТА ( в моем понимании ).
Зато она " тащится " от ручки пчака - ГДЕ ТАК МНОГО КРАСИВЫХ УЗОРЧИКОВ ....

Похоже на то, как я пытался объяснить разницу между "Сом-2" с 65х13 от "Витязя" и "Боровым" с D2 от ЮК, "... ножи же одинаковые, ну ручки разные - одна дерево другая резина, ну и что - резина же удобнее?..." А когда появился "Боровой" с 95х18... ТРИ ОДИНАКОВЫХ!!! И не объяснишь же...

Было где-то видео из телемагазина, как рекламировали чудо точилку для ножниц (с заменой самих ножниц)...
А нашел - http://vk.com/video-46521427_166498032" onclick="window.open(this.href);return false;

вот всё путём!
осталось пройтись по набору керамических ножей Кенджи http://telemagazin.net/product_detail.php?id=620" onclick="window.open(this.href);return false;

miklwizard писал(а):Было где-то видео из телемагазина, как рекламировали чудо точилку для ножниц (с заменой самих ножниц)...

Бли-и-ин, какой неаккуратный мухлеж!
И здесь полное отсутствие профессионализма...

miklwizard писал(а):Было где-то видео из телемагазина, как рекламировали чудо точилку для ножниц (с заменой самих ножниц)...
А нашел - http://vk.com/video-46521427_166498032" onclick="window.open(this.href);return false;

Ролик поднял настроение на целый день! Люблю не кривляющихся клоунов

Да уж, и не краснеют! А ведь карму себе портят!

он думал что не в кадре . что типа возьмет новые ножнички пока идет крупный план

Попался ролик на ютубе в тему http://www.youtube.com/watch?v=7sK2bexdMuQ" onclick="window.open(this.href);return false;

И над Кенджи прикалываются

Видел эти ножи еще до тестирования, когда гостил у нашего уважаемого комрада ака Каер. Так чмошно изготовленных ножей, я в руках еще не держал. причем по телеку они выглядят довольно аккуратными. Весь осмотр длился меньше минуты. Быстро собрал все в корбку и убрал подальше нафиг, чтобы на глаза не попадались.
Ведь изначально отговаривал Клуб от этих тестов. Говорил, что не обязательно пробовать г...но на вкус, чтобы убедиться что на пирожное не похоже.

кутум писал(а):Все эти магазины рассчитаны на домохозяек , одуревших дома от отсутствия информации , а тут вдруг прямо с доставкой к вам домой приедет ЧУДО

К великому сожалению маркетологи телемагазина - ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ КЛАССНЫЕ СПЕЦИАЛИСТЫ! Не только домохозяйки, но и студенты, бизнесмены, депутаты да и вообще все ведутся. В частности на эти ножи повелись даже некоторые знакомые повара. И как ты верно заметил из-за отсутствия информации. Это глобальный кризис. Сейчас нет всесторонне развитых людей. Быть знатоком в чем-то - значит быть маньяком. Но к счастью есть энтузиасты, такие как Санкт-Петербургский Ножевой Клуб, и те немногоие, что неполенятся пошукать в инете, могут воспользоваться вашими знаниями, чтобы оградиться хотя бы от этих говняных ножей.
Так что признаю, что проведя это тестирование Клуб изменил своей найфоманской природе, но сделал добро для некоторых непосвященных. :)

Я, кстати, когда первый раз увидел их в телемагазине, тоже чуть было не повелся. Спасла непроходимая лень, из-за которой так и не созрел для заказа

Имхо, ВСЁ что рекламируется в телемагазинах, как минимум неадекватно по цене. А чаще - просто мусор.

в диванном магазине появились ножи CRYOGEN (русского ролика не нашел)