Скиннер - вопросы

приглашаются все любители ножей...

Модераторы: Чечако, Bambr 11, leoge

Правила форума
1. Общие Правила форума.
1.1. Форум принадлежит и является неотъемлемой частью Санкт-Петербургского Ножевого КЛУБА "Bladeforum.ru"
1.2. Правила обязательны к исполнению!!! Не выполнение всех пунктов правил форума – БАН. (Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.3. Невыполнение требований Модераторов, Администраторов и Председателя Клуба, касающихся всех пунктов Правил форума или обсуждение их действий (публично или в личных сообщениях), равно как и игнорирование замечаний – БАН.( Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.4. МОДЕРАТОРЫ оставляют за собой право наказывать нарушителей БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ!!! Незнание или нежелание ознакомиться с ПРАВИЛАМИ не освобождает от ответственности за любое нарушение любого пункта данных правил.
1.5. Форум Русскоязычный и для общения на форуме используется только русский язык.
1.6. Администрация оставляет за собой право отказать пользователю в доступе (заблокировать) без объяснения причин.

2. На Форуме ЗАПРЕЩЕНО!!!

2.1. Любые сообщения, содержащие информацию, противоречащую законодательству РФ.
2.2. Пренебрежительно высказываться в отношении различных национальностей, а также образа их жизни и быта, вероисповедания, включая историческое прошлое.
2.3. Размещение материалов и высказывания, провоцирующие или разжигающие расовые или межнациональные конфликты.
2.4. Оскорбления, клевета, уничижительные высказывания в адрес других участников форума (определяется модератором), использование ненормативной лексики (в т.ч. замаскированные).
2.5. Несанкционированная коммерческая информация (определяется модератором). Это касается также ссылок и рекламных сообщений в подписи.
2.6. Флуд, флэйм и офтоп (Определяется Модератором)
2.7. Размещение сообщений типа "куплю" или "продам" в любых разделах форума, кроме соответствующих разделов.
2.8. Мультирегистрация. Внимание! Вход нескольких пользователей на форум с одного персонального устройства допускается по согласованию с модераторами.
2.9. Дискуссии на политические темы и религиозные темы если они нарушают любой из пунктов Настоящих правил (Степень нарушения определяет Модератор!)
2.10. Использовать в текстах сообщений слова, состоящие ТОЛЬКО ИЗ ЗАГЛАВНЫХ БУКВ. Допускается использование для выделения отдельных слов, но общий объем слов, написанных заглавными буквами, не должен превышать одной трети от сообщения. Запрещено использовать в сообщениях шрифт Красного Цвета!!! Красный - цвет модераторов!
2.11. Цитировать (QUOTE) весь текст предыдущего сообщения. Удаляйте лишнее и оставляйте только самое необходимое.
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Скиннер - вопросы

Сообщение fedor »

Приветствую, товарищи))) ...Попросили шкуросъемный нож для разделки коз и барашков... Есть ли у кого-нибудь опыт такой работы, и чем..можно фото и примерные размеры)))
кинолог
эксперт
Сообщения: 5487
Зарегистрирован: Вс дек 27, 2009 1:12
Имя: Валерий.
Откуда: Юго-Запад СПб.

Скиннер - вопросы

Сообщение кинолог »

Я для разделки лося пользуюсь Ф-1 (не граната) и топором.
В моём понимании, оптимальные ТТХ: достаточно широкий клинок, длиной 100-120 мм и толщиной 4-5 ми. Рукоять длиной примерно 120 ми, желательно из пластика или микарты, с насечкой.
Собака - друг человека.
Знание - сила.
Аватара пользователя
Altz
ветеран
Сообщения: 2373
Зарегистрирован: Пт авг 10, 2007 23:02
Имя: Олег
Откуда: Санкт-Петербург, юго-запад
Контактная информация:

Скиннер - вопросы

Сообщение Altz »

Попросили шкуросъемный нож для разделки коз и барашков... Есть ли у кого-нибудь опыт такой работы, и чем..можно фото и примерные размеры)))
Скиннер, дословно можно перевести как "шкурник" - это небольшой нож, он для аккуратного и неторопливого снятия с животного шкуры или кожи, нужен в первую очередь для того чтоб не попортить материал.
А для разделки туши нужен несколько другой нож, которым можно и сухожилия перерезать и кость рубануть.

Неплохие варианты скиннера показаны сейчас в разделе "купля-продажа", там свежая тема выложена с большим количеством ножей и вот там по моему второй-третий из представленных (Benchmade) это как раз оно.
О, сколько нам открытий чудных... (С)
Аватара пользователя
MaxjeG
ветеран
Сообщения: 2747
Зарегистрирован: Пн фев 03, 2014 13:01
Имя: Максим
Откуда: СПб

Скиннер - вопросы

Сообщение MaxjeG »

Altz писал(а): Ср сен 28, 2022 15:18 Неплохие варианты скиннера показаны сейчас в разделе "купля-продажа", там свежая тема выложена с большим количеством ножей и вот там по моему второй-третий из представленных (Benchmade) это как раз оно.
На второй можно не глядеть, я его забираю. А третий да, вполне утилитарен.
fedor писал(а): Ср сен 28, 2022 13:48 Попросили шкуросъемный нож для разделки коз и барашков...
Про коз не скажу, но баранов резать/разделывать приходилось. Не сам конечно, но в качестве подручного.
Есть два способа ошкурить барана.
Первый, классический, ножом. От живота, по ногам, вокруг шеи, и т.д. Нужен небольшой нож, +-90мм, с большим радиусом подъема к кончику. Движения там "кивательные", кистевые. Большой палец в основном на клинке сбоку.
Второй, это "чулком". Здесь нужен небольшой дроп-поинт для начальных разрезов, а потом деревянные колотшки и крюки(тушку подвешивают).

А для разделки нужен ножик 130-165 мм. Кому как удобнее. Что-то типа:

Изображение

Хотя дед у меня вообще финкой "сучком" разбирал, еще военной.
Ну и топор конечно.
Изображение
"Я живой! Это дерзость, но это в крови!" КК
Тупые люди, как тупые ножи - вреда причинить не могут, но бесят!
Аватара пользователя
Starypios
эксперт
Сообщения: 6212
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 23:49
Имя: Лёнчик
Откуда: Санкт-Петербург пр. Ветеранов
Контактная информация:

Скиннер - вопросы

Сообщение Starypios »

Привет Фёдор! Для охотников, заказывал такие клинки:
mid-DSC06292.jpg
mid-DSC06292.jpg (106.78 КБ) 14277 просмотров
Раз пять-шесть.. Кстати, и для потрошения рыбы, тоже удобно.
IMG_2023 (2).JPG
IMG_2023 (2).JPG (1.19 МБ) 14277 просмотров
Умоляю вас, живите счастливо, ведь всё равно, все умрём!
Изображение
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Скиннер - вопросы

Сообщение fedor »

кинолог, лось и топор - у нас так же :-): жаль что есть уточнение про ф-1...я сначала воспрял :-) :-)
Altz, :co_ol:
MaxjeG, я и не думаю покупать нож )))) предложил сделать "прототип", и потом довести...просто надо на что-то опереться
Starypios, это не охотнику...Женщине со своим подсобным хозяйством..она сама снимает шкуры с овец-барашков...шкуры потом утилизируются (то есть аакуратность не требуется)
не знаю, как корректно объяснить, что нетупящихся и самозатачивающихся ножей не бывает и придется в схему включить мусат или брусок

пока предложил типа Лениной работы
Изображение

тока кончик повыше к обуху подниму
из х12 буду делать на 63 хрц...от Гавриша лежит кусок...злее ничего нет у нас...
Аватара пользователя
Starypios
эксперт
Сообщения: 6212
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 23:49
Имя: Лёнчик
Откуда: Санкт-Петербург пр. Ветеранов
Контактная информация:

Скиннер - вопросы

Сообщение Starypios »

А я бы, тогда, предложил бы "канадца" классического:
canadian-belt1-930x500.jpg
canadian-belt1-930x500.jpg (129.35 КБ) 14242 просмотра
Должно подойти.., мне кажется. :-)
Умоляю вас, живите счастливо, ведь всё равно, все умрём!
Изображение
Аватара пользователя
Altz
ветеран
Сообщения: 2373
Зарегистрирован: Пт авг 10, 2007 23:02
Имя: Олег
Откуда: Санкт-Петербург, юго-запад
Контактная информация:

Скиннер - вопросы

Сообщение Altz »

Starypios писал(а): Чт сен 29, 2022 0:11 А я бы, тогда, предложил бы "канадца" классического:
Кстати да, при снятии шкуры ведь нужно делать характерные и аккуратные движения кистью, "направляя руку" с помощью большого пальца, а канадец как раз за счет геометрии и "угла схождения" рукояти и клинка будет удобно опираться на большой палец.
Я ради интереса погуглил про энтимологию появления данного типа ножа - оказывается за основу его дизайна взяты аутентичные ножи северных индейцев, с помощью которых они снимали шкуры и разделывали животных.

То есть это самое то получается...
О, сколько нам открытий чудных... (С)
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 9117
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Скиннер - вопросы

Сообщение Andrzej »

Всегда такой нравился.
Изображение
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)
Аватара пользователя
Starypios
эксперт
Сообщения: 6212
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 23:49
Имя: Лёнчик
Откуда: Санкт-Петербург пр. Ветеранов
Контактная информация:

Скиннер - вопросы

Сообщение Starypios »

Andrzej писал(а): Чт сен 29, 2022 12:35 Всегда такой нравился.
Мне кажется, что с "обслуживанием" такого ножа, женщина не справится..
Как, например, править, такой крюк? И рекурва - слишком сложно..
Умоляю вас, живите счастливо, ведь всё равно, все умрём!
Изображение
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 9117
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Скиннер - вопросы

Сообщение Andrzej »

Starypios писал(а): Чт сен 29, 2022 12:42
Andrzej писал(а): Чт сен 29, 2022 12:35 Всегда такой нравился.
Мне кажется, что с "обслуживанием" такого ножа, женщина не справится..
Как, например, править, такой крюк? И рекурва - слишком сложно..
Алмазный надфиль + керамика
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)
кинолог
эксперт
Сообщения: 5487
Зарегистрирован: Вс дек 27, 2009 1:12
Имя: Валерий.
Откуда: Юго-Запад СПб.

Скиннер - вопросы

Сообщение кинолог »

Altz,
Привет, Олег.
Замечу, что индейцы значительно позже узнали стальные изделия, нежели европейцы. Так что не факт, что они создали лучший вариант шкуродёра. На мой взгляд, оптимально что-нибудь финкообразное, им,как минимум, на тысячу лет больше, а форма так и остаётся практически без изменений.
Собака - друг человека.
Знание - сила.
Аватара пользователя
Чечако
модератор
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Пт июн 26, 2009 0:44
Имя: Николаич
Откуда: С.-Петербург

Скиннер - вопросы

Сообщение Чечако »

Вот такой скинерок сделал когда-то. Консультировал Дед Димон, купил и остался очень доволен покойный Штабс-капитан.
PB100402.JPG
PB100402.JPG (812.33 КБ) 14182 просмотра
PB030387.JPG
PB030387.JPG (58.19 КБ) 14182 просмотра
Доверять можешь кому угодно, но вот твердо рассчитывать – только на себя. Каждый – сам себе глобус, сам себе и Атлант. (Макс Фрай)

Зри в корень! (Козьма Прутков)
Мои работы Вконтакте http://vk.com/album-28450477_166673967" onclick="window.open(this.href);return false;
Изображение
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 9117
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Скиннер - вопросы

Сообщение Andrzej »

Недорого, функционально, крайне надежно, разные стали на клинке.
Изображение
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Скиннер - вопросы

Сообщение fedor »

Starypios, Altz, Andrzej, кинолог, Чечако, :-): :-): :co_ol: :co_ol: :co_ol:

Ф-1 самая лучшая идея...(не нож))))) :-) :-)
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Скиннер - вопросы

Сообщение fedor »

в ножевой барахолке счас... (но самый подходящий Максим выкупил уже))))
Изображение
уверен, что хорошие формы для скиннера, но что за железо - хз...скорее нержа

Изображение

тоже как бы форма проверенная временем,...и рукоять под европейскую руку :-) :-) , но опять же - я пчаков насмотрелся - в лучшем случае шх15 на коленке каленая, для арбузов - отлично, по мясу - как повезет...
пойду попинаю камрада на счет размеров)))
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Скиннер - вопросы

Сообщение fedor »

пока концепт такой - миллиметров на 190 общей длины...ото всех по чуть-чуть, а на Лёнину рукоять, боюсь опыта не хватит :smu:sche_nie:
Вложения
IMG_20220929_232421.jpg
IMG_20220929_232421.jpg (44.23 КБ) 14143 просмотра
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 9117
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Скиннер - вопросы

Сообщение Andrzej »

Подпальцевая выемка огромная. Лучше сделать поменьше но как-бы с вогнутыми "спусками".
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)
Аватара пользователя
Starypios
эксперт
Сообщения: 6212
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 23:49
Имя: Лёнчик
Откуда: Санкт-Петербург пр. Ветеранов
Контактная информация:

Скиннер - вопросы

Сообщение Starypios »

fedor, Классный концепт! Мне кажется.., должно работать.. :nez-nayu:
Умоляю вас, живите счастливо, ведь всё равно, все умрём!
Изображение
Аватара пользователя
MaxjeG
ветеран
Сообщения: 2747
Зарегистрирован: Пн фев 03, 2014 13:01
Имя: Максим
Откуда: СПб

Скиннер - вопросы

Сообщение MaxjeG »

fedor писал(а): Чт сен 29, 2022 22:59 самый подходящий Максим выкупил уже))
И не отдает, скотина такая! :-)
fedor писал(а): Чт сен 29, 2022 22:59 железо - хз...скорее нержа
Нержавейка, аналог нашей 65Х13.
fedor писал(а): Чт сен 29, 2022 23:28 пока концепт такой
Опять боброрез изобретаете. Скопировали бы уже и не парились. :a_g_a:

Раз это домашняя работа, то я не понимаю, почему не проходит вариант Трамантина(Викторинокс) + муссат? У них в линейке есть шкурники, и рукоять вменяемая...
Изображение
"Я живой! Это дерзость, но это в крови!" КК
Тупые люди, как тупые ножи - вреда причинить не могут, но бесят!
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 9117
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Скиннер - вопросы

Сообщение Andrzej »

Для женщины нержа даже лучше.
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Скиннер - вопросы

Сообщение fedor »

MaxjeG, Andrzej, и у боброреза и у ножа от Николаича тяжелый большой тыльник...он удобен для работы зимой в рукавицах

и я хочу избежать наличия острого края клинка у пальцев
ффффффффффффффф.jpg
ффффффффффффффф.jpg (76.68 КБ) 14080 просмотров
Изображение
Последний раз редактировалось fedor Пт сен 30, 2022 17:32, всего редактировалось 3 раза.
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Скиннер - вопросы

Сообщение fedor »

ну и на счет подпальцевой - он таки хороша для контроля скользкого ножа тремя пальцами на рукояти и двумя на клинке Изображение
Аватара пользователя
MaxjeG
ветеран
Сообщения: 2747
Зарегистрирован: Пн фев 03, 2014 13:01
Имя: Максим
Откуда: СПб

Скиннер - вопросы

Сообщение MaxjeG »

fedor писал(а): Пт сен 30, 2022 17:24 на счет подпальцевой
Клинок дропнуть, упор удлинить ниже РК, тыльник скруглить. Ну и накладочки а-ля Билл Моран.
:-):
Изображение
"Я живой! Это дерзость, но это в крови!" КК
Тупые люди, как тупые ножи - вреда причинить не могут, но бесят!
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Скиннер - вопросы

Сообщение fedor »

в барахолке скиннеры кучно пошли))) Изображение

кстати отчегото серийная 30ка мне несильно зашла
Аватара пользователя
Starypios
эксперт
Сообщения: 6212
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 23:49
Имя: Лёнчик
Откуда: Санкт-Петербург пр. Ветеранов
Контактная информация:

Скиннер - вопросы

Сообщение Starypios »

Около двух лет назад, мне приносили такой, ножны сделать. Я его "погонял", с разрешения. Очень мне показался удобным..
4541_LN102809-01.jpg
4541_LN102809-01.jpg (73.16 КБ) 14011 просмотров
4541_LN102809-02.jpg
4541_LN102809-02.jpg (69.78 КБ) 14011 просмотров
Умоляю вас, живите счастливо, ведь всё равно, все умрём!
Изображение
Аватара пользователя
Iskander
эксперт
Сообщения: 6609
Зарегистрирован: Ср ноя 25, 2009 23:56
Имя: Александер
Откуда: Эстония

Скиннер - вопросы

Сообщение Iskander »

fedor писал(а): Чт сен 29, 2022 23:28 пока концепт такой
Может Изулу? :mi_ga_et:
Подвергай всё сомнению. Дважды заслуженый, почётный "чухонец" Эстонской республики.
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Скиннер - вопросы

Сообщение fedor »

Iskander, изул не скиннер... даже бенч купленный Максимом маловат (сопоставим по размерам), кмк...
фыв.jpg
фыв.jpg (18.18 КБ) 13802 просмотра
Но брату жены (он охотник) как -то делал с 7 или 8 см клинком именно для охоты и некрупной дичи... Все же позднее он попросил шкуросъемный крюк типа баковского или что-нить похожее по принципу работы.. Сделал в прошлом году серповидный нож.
IMG_20221002_231554.jpg
IMG_20221002_231554.jpg (40.91 КБ) 13804 просмотра
..Все забываю поинтересоваться впечатлениями...ножей моих у него несколько и в этом сезоне точить не приносил пока...мб не до охоты
Аватара пользователя
Iskander
эксперт
Сообщения: 6609
Зарегистрирован: Ср ноя 25, 2009 23:56
Имя: Александер
Откуда: Эстония

Скиннер - вопросы

Сообщение Iskander »

fedor писал(а): Вс окт 02, 2022 23:18 Iskander, изул не скиннер.
Это так. Я исходил из того, что для женщины и шкуры в помойку.
Подвергай всё сомнению. Дважды заслуженый, почётный "чухонец" Эстонской республики.
ToughGuy
любознательный
Сообщения: 186
Зарегистрирован: Ср ноя 07, 2018 0:24
Имя: Merantau1976

Скиннер - вопросы

Сообщение ToughGuy »

Есть проверенные формы охотничьих ножей. Романа Гончарова ножи, Крейсер от Уральцев. Ими охотники пользуются. Такой по дизайну и делать бы, имхо.
Последний раз редактировалось ToughGuy Ср окт 05, 2022 16:37, всего редактировалось 1 раз.
Ответить

Вернуться в «Про ножи»