Финский лев. Обзор ножа от Wood Jewel.
Добавлено: Вс сен 12, 2021 18:03
История обретения мною этого ножа, как и многие подобные, началась со смерти.
Мой друг попросил меня помочь ему разобрать квартиру, доставшуюся его семье после смерти дяди. И среди прочего барахла на антресолях была обнаружена коробка с ножами. Несколько экземпляров околоармейского иностранного холодняка, десяток китайских складней с развалов, Бак 110, и пара финских финок. Марттиини и что-то кустарное с лауриновской углеродкой. Покрутили, повертели и убрали обратно.
А по дороге домой, я понял, что опять хочу себе финскую финку. Стал думать в эту сторону. Марттиини уже были, Ахти тоже, Поларов уже не найти, а Хелле и шведы уже не финны! И тут в одном из питерских магазинов я наткнулся на эту фирму с довольно приличным ассортиментом в наличии.
Wood Jewel. Деревянная драгоценность.
http://www.woodjewel.com/
Фирма эта находится в Лапландии. В местечке Колари(Kolari). Ее отец-основатель, директор и владелец последние сорок лет Кауко Раатиниеми(Kauko Raatiniemi), довольно известный финский дизайнер. В разные годы отгребал кучу наград за дизайн предметов интерьера в Финляндии. Ножи они делают с 1995-ого. Данный нож из серии ножей «LION» которая, как и серия «Suomi», посвящена 100-летию независимости Финляндии. Клинки используют от Altti Kankaanpää, с декоративной кованиной. Далее пойдут ТТХ и много фоток с комментариями.
Клинок 95х20х3.2мм, сталь 80CrV2, заявленная твердость 59.
Спуски прямые от середины «в ноль», общий угол 20 градусов. На клинке был сделан микроподвод градусов на 45, и довольно похабно. Нож не брил и газету резал плохо. Я сразу переточил на полные 30. Теперь нож бреет и режет салфетку на весу. Рукоять 115х30х20мм, в самом широком месте. Рог на тыльнике 40х20мм. Рукоять наборная из бронзы, цветной фонары, карельской березы и рога. С кожаными проставками между ними. Ножны кожаные с пластиковым стаканом внутри. Подвес свободный. Вообще ножны ничем не отличаются от ножен Ахти, которая у меня была ранее. Та же не обработанная кожа 2мм, с тем же не обработанным швом(уже все исправлено ).
Ну раз это финка, то перво-наперво подсунем ей деревяху. Палка сухая, лежащая под дождем. Вгрызается нож уверенно, снимает по многу. Рез управляемый. Гребешок делает легко. Проверил кончик сверлением, дырку прокрутил с легкостью. На кончике никаких повреждений. Вот тут стоит сказать про рукоять. Такую форму финны называют Vuolupuukko, мыльный нож. Видимо аналог нашего «обмылка».
Поначалу она показалась мне немного вычурной. Но рукоять легла в руку идеально. Заметно лучше чем Рысь от Марттини. Никаких проблем при строгании и резе. Рога вообще отдельная песня, благодаря ним ощущение, что сверлишь не ножом, а коловоротом. Легко и не напрягаясь. Далее зверек был принесен домой и отправлен на дежурство по кухне.
Готовил я борщ. Нормальный, южный, на свином бульоне, без свеклы.
Разделку мяса я не снимал почему-то, но все остальное в кадр попало.
Как режет по продуктам углеродка, я думаю все знают. Ну или догадываются.
Поэтому я буду обращать внимание в основном на рукоять.
Чистка и нарезка картошки. Рука просто радуется. Если я недавно писал, что не стал бы Себой чистить несколько кг этого корнеплода, рука устает, то этим львенком я бы с легкостью перечистил целый мешок. Ну и понятно, что при нарезке крупных картофелин раздается характерный треск. Чистка моркови, я ее скребу лезвием под 90 градусов, тоже на ура. Нарезка вполне комфортна. Рога помогают в движении на себя. Лук и перец мы с ножом даже не заметили. Вареное мясо тоже. На капусте ожидаемо не хватило длины клинка. Резал с двух сторон. А вот при мелкой нарезке опять выручили рога. Мизинец отъехал за них. Нож сам лег в руку пресловутым «финским хватом», с указательным пальцем на обухе. И капуста была лихо нашинкована.
Ну а поскольку был уже вечер, я решил побаловать себя пивасиком с лещем домашнего производства. Сначала разобрал классически. Потом все же как я люблю. Чтобы есть двумя пальцами. Нож после всех экспериментов пошел легкими равномерными радужными разводами на спусках и все еще пытался брить, но плохенько. Уверенное бритье вернулось за два прохода на коже с белым диалюксом.
В общем вот такой лапландский финн. Чуть кривенький, чуть небрежный, но очень теплый, «ламповый» львенок.
Мой друг попросил меня помочь ему разобрать квартиру, доставшуюся его семье после смерти дяди. И среди прочего барахла на антресолях была обнаружена коробка с ножами. Несколько экземпляров околоармейского иностранного холодняка, десяток китайских складней с развалов, Бак 110, и пара финских финок. Марттиини и что-то кустарное с лауриновской углеродкой. Покрутили, повертели и убрали обратно.
А по дороге домой, я понял, что опять хочу себе финскую финку. Стал думать в эту сторону. Марттиини уже были, Ахти тоже, Поларов уже не найти, а Хелле и шведы уже не финны! И тут в одном из питерских магазинов я наткнулся на эту фирму с довольно приличным ассортиментом в наличии.
Wood Jewel. Деревянная драгоценность.
http://www.woodjewel.com/
Фирма эта находится в Лапландии. В местечке Колари(Kolari). Ее отец-основатель, директор и владелец последние сорок лет Кауко Раатиниеми(Kauko Raatiniemi), довольно известный финский дизайнер. В разные годы отгребал кучу наград за дизайн предметов интерьера в Финляндии. Ножи они делают с 1995-ого. Данный нож из серии ножей «LION» которая, как и серия «Suomi», посвящена 100-летию независимости Финляндии. Клинки используют от Altti Kankaanpää, с декоративной кованиной. Далее пойдут ТТХ и много фоток с комментариями.
Клинок 95х20х3.2мм, сталь 80CrV2, заявленная твердость 59.
Спуски прямые от середины «в ноль», общий угол 20 градусов. На клинке был сделан микроподвод градусов на 45, и довольно похабно. Нож не брил и газету резал плохо. Я сразу переточил на полные 30. Теперь нож бреет и режет салфетку на весу. Рукоять 115х30х20мм, в самом широком месте. Рог на тыльнике 40х20мм. Рукоять наборная из бронзы, цветной фонары, карельской березы и рога. С кожаными проставками между ними. Ножны кожаные с пластиковым стаканом внутри. Подвес свободный. Вообще ножны ничем не отличаются от ножен Ахти, которая у меня была ранее. Та же не обработанная кожа 2мм, с тем же не обработанным швом(уже все исправлено ).
Ну раз это финка, то перво-наперво подсунем ей деревяху. Палка сухая, лежащая под дождем. Вгрызается нож уверенно, снимает по многу. Рез управляемый. Гребешок делает легко. Проверил кончик сверлением, дырку прокрутил с легкостью. На кончике никаких повреждений. Вот тут стоит сказать про рукоять. Такую форму финны называют Vuolupuukko, мыльный нож. Видимо аналог нашего «обмылка».
Поначалу она показалась мне немного вычурной. Но рукоять легла в руку идеально. Заметно лучше чем Рысь от Марттини. Никаких проблем при строгании и резе. Рога вообще отдельная песня, благодаря ним ощущение, что сверлишь не ножом, а коловоротом. Легко и не напрягаясь. Далее зверек был принесен домой и отправлен на дежурство по кухне.
Готовил я борщ. Нормальный, южный, на свином бульоне, без свеклы.
Разделку мяса я не снимал почему-то, но все остальное в кадр попало.
Как режет по продуктам углеродка, я думаю все знают. Ну или догадываются.
Поэтому я буду обращать внимание в основном на рукоять.
Чистка и нарезка картошки. Рука просто радуется. Если я недавно писал, что не стал бы Себой чистить несколько кг этого корнеплода, рука устает, то этим львенком я бы с легкостью перечистил целый мешок. Ну и понятно, что при нарезке крупных картофелин раздается характерный треск. Чистка моркови, я ее скребу лезвием под 90 градусов, тоже на ура. Нарезка вполне комфортна. Рога помогают в движении на себя. Лук и перец мы с ножом даже не заметили. Вареное мясо тоже. На капусте ожидаемо не хватило длины клинка. Резал с двух сторон. А вот при мелкой нарезке опять выручили рога. Мизинец отъехал за них. Нож сам лег в руку пресловутым «финским хватом», с указательным пальцем на обухе. И капуста была лихо нашинкована.
Ну а поскольку был уже вечер, я решил побаловать себя пивасиком с лещем домашнего производства. Сначала разобрал классически. Потом все же как я люблю. Чтобы есть двумя пальцами. Нож после всех экспериментов пошел легкими равномерными радужными разводами на спусках и все еще пытался брить, но плохенько. Уверенное бритье вернулось за два прохода на коже с белым диалюксом.
В общем вот такой лапландский финн. Чуть кривенький, чуть небрежный, но очень теплый, «ламповый» львенок.