Страница 1 из 1

Финский лев. Обзор ножа от Wood Jewel.

Добавлено: Вс сен 12, 2021 18:03
MaxjeG
История обретения мною этого ножа, как и многие подобные, началась со смерти.
Мой друг попросил меня помочь ему разобрать квартиру, доставшуюся его семье после смерти дяди. И среди прочего барахла на антресолях была обнаружена коробка с ножами. Несколько экземпляров околоармейского иностранного холодняка, десяток китайских складней с развалов, Бак 110, и пара финских финок. Марттиини и что-то кустарное с лауриновской углеродкой. Покрутили, повертели и убрали обратно.
А по дороге домой, я понял, что опять хочу себе финскую финку. :ps_ih: Стал думать в эту сторону. Марттиини уже были, Ахти тоже, Поларов уже не найти, а Хелле и шведы уже не финны! :za_da_va_la: И тут в одном из питерских магазинов я наткнулся на эту фирму с довольно приличным ассортиментом в наличии.

Wood Jewel. Деревянная драгоценность.
http://www.woodjewel.com/
Фирма эта находится в Лапландии. В местечке Колари(Kolari). Ее отец-основатель, директор и владелец последние сорок лет Кауко Раатиниеми(Kauko Raatiniemi), довольно известный финский дизайнер. В разные годы отгребал кучу наград за дизайн предметов интерьера в Финляндии. Ножи они делают с 1995-ого. Данный нож из серии ножей «LION» которая, как и серия «Suomi», посвящена 100-летию независимости Финляндии. Клинки используют от Altti Kankaanpää, с декоративной кованиной.
0__PEN3655.JPG
0__PEN3655.JPG (237.05 КБ) 35735 просмотров
Далее пойдут ТТХ и много фоток с комментариями.

Клинок 95х20х3.2мм, сталь 80CrV2, заявленная твердость 59.
Спуски прямые от середины «в ноль», общий угол 20 градусов. На клинке был сделан микроподвод градусов на 45, и довольно похабно. Нож не брил и газету резал плохо. Я сразу переточил на полные 30. Теперь нож бреет и режет салфетку на весу.
0__PEN3656.JPG
0__PEN3656.JPG (257.87 КБ) 35735 просмотров
Рукоять 115х30х20мм, в самом широком месте. Рог на тыльнике 40х20мм. Рукоять наборная из бронзы, цветной фонары, карельской березы и рога. С кожаными проставками между ними.
0__PEN3658.JPG
0__PEN3658.JPG (268.16 КБ) 35735 просмотров
Ножны кожаные с пластиковым стаканом внутри. Подвес свободный. Вообще ножны ничем не отличаются от ножен Ахти, которая у меня была ранее. Та же не обработанная кожа 2мм, с тем же не обработанным швом(уже все исправлено :a_g_a: ).
Ну раз это финка, то перво-наперво подсунем ей деревяху. :-):
0__PEN3660.JPG
0__PEN3660.JPG (163.35 КБ) 35735 просмотров
Палка сухая, лежащая под дождем.
0__PEN3665.JPG
0__PEN3665.JPG (197.81 КБ) 35735 просмотров
Вгрызается нож уверенно, снимает по многу.
0__PEN3668.JPG
0__PEN3668.JPG (223.28 КБ) 35735 просмотров
Рез управляемый. Гребешок делает легко.
0__PEN3667.JPG
0__PEN3667.JPG (186.32 КБ) 35735 просмотров
Проверил кончик сверлением, дырку прокрутил с легкостью. На кончике никаких повреждений.
0__PEN3670.JPG
0__PEN3670.JPG (156.09 КБ) 35735 просмотров
Вот тут стоит сказать про рукоять. Такую форму финны называют Vuolupuukko, мыльный нож. Видимо аналог нашего «обмылка». :-)
Поначалу она показалась мне немного вычурной. Но рукоять легла в руку идеально. Заметно лучше чем Рысь от Марттини. Никаких проблем при строгании и резе. Рога вообще отдельная песня, благодаря ним ощущение, что сверлишь не ножом, а коловоротом. Легко и не напрягаясь.
0__PEN3659.JPG
0__PEN3659.JPG (177.79 КБ) 35735 просмотров
Далее зверек был принесен домой и отправлен на дежурство по кухне.
Готовил я борщ. Нормальный, южный, на свином бульоне, без свеклы. :mi_ga_et:

Разделку мяса я не снимал почему-то, :nez-nayu: но все остальное в кадр попало.
Как режет по продуктам углеродка, я думаю все знают. Ну или догадываются.
Поэтому я буду обращать внимание в основном на рукоять.

Чистка и нарезка картошки. Рука просто радуется. Если я недавно писал, что не стал бы Себой чистить несколько кг этого корнеплода, рука устает, то этим львенком я бы с легкостью перечистил целый мешок.
0__PEN3631.JPG
0__PEN3631.JPG (145.24 КБ) 35735 просмотров
Ну и понятно, что при нарезке крупных картофелин раздается характерный треск. :-)
0__PEN3632.JPG
0__PEN3632.JPG (156.64 КБ) 35735 просмотров
Чистка моркови, я ее скребу лезвием под 90 градусов, тоже на ура.
0__PEN3635.JPG
0__PEN3635.JPG (185.74 КБ) 35735 просмотров
Нарезка вполне комфортна. Рога помогают в движении на себя.
0__PEN3638.JPG
0__PEN3638.JPG (168.25 КБ) 35735 просмотров
Лук
0__PEN3640.JPG
0__PEN3640.JPG (169.64 КБ) 35735 просмотров
и перец мы с ножом даже не заметили.
0__PEN3641.JPG
0__PEN3641.JPG (152.22 КБ) 35735 просмотров
Вареное мясо тоже.
0__PEN3645.JPG
0__PEN3645.JPG (211.4 КБ) 35735 просмотров
На капусте ожидаемо не хватило длины клинка. Резал с двух сторон.
0__PEN3642.JPG
0__PEN3642.JPG (154.86 КБ) 35735 просмотров
А вот при мелкой нарезке опять выручили рога.
0__PEN3644.JPG
0__PEN3644.JPG (148.65 КБ) 35735 просмотров
Мизинец отъехал за них. Нож сам лег в руку пресловутым «финским хватом», с указательным пальцем на обухе. И капуста была лихо нашинкована. :men:

Ну а поскольку был уже вечер, я решил побаловать себя пивасиком с лещем домашнего производства. :)-(:
0__PEN3648.JPG
0__PEN3648.JPG (153.38 КБ) 35735 просмотров
Сначала разобрал классически.
0__PEN3649.JPG
0__PEN3649.JPG (186.84 КБ) 35735 просмотров
Потом все же как я люблю. Чтобы есть двумя пальцами.
0__PEN3651.JPG
0__PEN3651.JPG (142.22 КБ) 35735 просмотров
Нож после всех экспериментов пошел легкими равномерными радужными разводами на спусках и все еще пытался брить, но плохенько. Уверенное бритье вернулось за два прохода на коже с белым диалюксом.

В общем вот такой лапландский финн. Чуть кривенький, чуть небрежный, но очень теплый, «ламповый» львенок. :son-ce:

Финский лев. Обзор ножа от Wood Jewel.

Добавлено: Вс сен 12, 2021 21:07
fedor
:bra_vo: :bra_vo: фото - огонь)))

Финский лев. Обзор ножа от Wood Jewel.

Добавлено: Пн сен 13, 2021 11:16
Andrzej
Замечательно! Шикарный полосатик! :co_ol:

Финский лев. Обзор ножа от Wood Jewel.

Добавлено: Пн сен 13, 2021 20:12
Starypios
Очень приятный рассказ! Спасибо Макс!

Финский лев. Обзор ножа от Wood Jewel.

Добавлено: Пн сен 13, 2021 20:39
MaxjeG
fedor писал(а): Вс сен 12, 2021 21:07фото - огонь)))
Andrzej писал(а): Пн сен 13, 2021 11:16Замечательно!
Starypios писал(а): Пн сен 13, 2021 20:12 Спасибо Макс!
Спасибо, друзья. :-):

Финский лев. Обзор ножа от Wood Jewel.

Добавлено: Чт сен 16, 2021 6:58
predsedatel7
Макс ты реально талантливый человек! Креатив, изложение, кухня... К фоткам освещения добавить осталось и еще и художественная фотография будет. Тебе бы книжки писать начальник... ( С )

Финский лев. Обзор ножа от Wood Jewel.

Добавлено: Чт сен 16, 2021 12:03
MaxjeG
predsedatel7, спасибо, Юра. :-):
Со светом и правда сложная история. Он у меня разделен на две зоны. Либо мойка, кухонный стол, плита(лампы дневного света), либо обеденный стол(люстра и бра). Одна другую не перекрывают. Так как-то исторически сложилось. :nez-nayu:
Для жизни вполне удобно, а вот для фото... Можно конечно пару фонариков было поставить по 2к люменов, но что-то я не сообразил.

Финский лев. Обзор ножа от Wood Jewel.

Добавлено: Пн сен 20, 2021 16:49
евлампий
Фотки классные. :co_ol: Была у меня финочка от этой фирмы. Не знаю как сейчас а раньше очень хорошая термичка у них была. Резал канат, войлок, строгал сухие карагач, листвяк. Всё на пять с плюсом.