Как же так, Серега?
Не договорили, недообщались, Винни ты наш,
Пусть тебе ТАМ будет хорошо и спокойно.
Очень жаль.Недавно звонил, собирался заехать, но не сложилось.
ТЕКЕ
Найдено 98 результатов
- Вс май 29, 2022 21:59
- Форум: Книга памяти
- Тема: Ушёл Серёга...
- Ответы: 64
- Просмотры: 40340
- Чт апр 27, 2017 15:17
- Форум: Встречи и мероприятия
- Тема: Выставка "КЛИНОК НА НЕВЕ"
- Ответы: 190
- Просмотры: 264188
Выставка "КЛИНОК НА НЕВЕ"
Точно будут Артемьев(топоры) и Дамир (кухонники)
- Чт янв 01, 2015 15:00
- Форум: Рецепты
- Тема: Кто что на Новый Год готовить собрался?
- Ответы: 77
- Просмотры: 125512
Re: Кто что на Новый Год готовить собрался?
Все есть на сайте в разделе "рецепты" Называется - "Гусь рождественский"Чечако писал(а):Teke
Андрей, секретом поделишься? Или на твоем сайте есть?
- Вт дек 30, 2014 19:45
- Форум: Часы, телефоны, электроника и гаджеты
- Тема: Выбор бритвенного станка. Кто чем пользуется?
- Ответы: 53
- Просмотры: 93419
Re: Выбор бритвенного станка. Кто чем пользуется?
Где-то год назад попробовал опаску и с тех пор для меня все остальные бритвы перестали существовать.
(Правда, первые пару месяцев постоянно резался, потом научился)
(Правда, первые пару месяцев постоянно резался, потом научился)
- Пн дек 15, 2014 13:15
- Форум: Рецепты
- Тема: Кто что на Новый Год готовить собрался?
- Ответы: 77
- Просмотры: 125512
Re: Кто что на Новый Год готовить собрался?
С тех пор как я научился готовить гуся пару лет назад (до этого всегда был жестковат) то только ГУСЬ ( с яблоками или гречей) Жена в восторге, да и гости тоже
Салаты как всегда - оливье (ну люблю я его), сельдь под шубой...
Еще наполеон
Салаты как всегда - оливье (ну люблю я его), сельдь под шубой...
Еще наполеон
- Сб дек 06, 2014 14:00
- Форум: Все про заточку
- Тема: Заточной станок
- Ответы: 11
- Просмотры: 55185
Заточной станок
На сайте http://www.cookingknife.ru" onclick="window.open(this.href);return false; в разделе "заточка" участник под ником КОТ БАЮН выложил несколько очень интересных видео о станках для заточки собственного изготовления. Одно - просто доработанное Эдже Про , а второй станочек про...
- Пт окт 03, 2014 19:56
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Золинген
- Ответы: 8
- Просмотры: 45783
Re: Золинген
Наконец-то появилась заключительная часть - WUSTHOF (история, ножи и т.д.) - http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=104" onclick="window.open(this.href);return false;
- Вт июл 08, 2014 14:07
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Золинген
- Ответы: 8
- Просмотры: 45783
Re: Золинген
Добавилось два новых обзора : "Золинген как ножевая столица" части 1 и 2 http://cookingknife.ru/aShow.aspx?id=102" onclick="window.open(this.href);return false; http://cookingknife.ru/aShow.aspx?id=103" onclick="window.open(this.href);return false; Небольшой обзор произ...
- Сб июн 14, 2014 17:19
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Золинген
- Ответы: 8
- Просмотры: 45783
Re: Золинген
Появилось продолжение - "Ножевые музеи города Золинген"
- Пн июн 09, 2014 18:55
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Золинген
- Ответы: 8
- Просмотры: 45783
Золинген
На сайте начал появляться отчето поездке в Золинген на фабрику Wusthof.
Первая часть уже доступна в "обзорах" http://cookingknife.ru/aShow.aspx?id=98" onclick="window.open(this.href);return false;
Первая часть уже доступна в "обзорах" http://cookingknife.ru/aShow.aspx?id=98" onclick="window.open(this.href);return false;
- Пт май 16, 2014 22:04
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Пчак и Корд
- Ответы: 8
- Просмотры: 45536
Re: Пчак и Корд
http://p4aki.ru/product_62.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Надо только учесть, что с таким же клеймом имеются ножи других мастеров. Так что все относительно… Но работа точно узбекская
Надо только учесть, что с таким же клеймом имеются ножи других мастеров. Так что все относительно… Но работа точно узбекская
- Ср мар 12, 2014 19:42
- Форум: Альманах путешествий
- Тема: Из России в Финляндию?
- Ответы: 10
- Просмотры: 18958
Re: Из России в Финляндию?
Почти все мои знакомые на вопрос, зачем они едут в Финляндию, отвечают : "открыть визу" Для не питерцев поясняю - получить годовую визу в Финляндию, имея питерскую прописку - не проблема. Но виза - шенгенская, то есть ехать можно куда угодно (в пределах Шенгена) Но по некоторым правилам (к...
- Пт дек 20, 2013 21:01
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Re: Обсуждение статей, размещенных на сайте
- Ответы: 30
- Просмотры: 76891
Re: Обсуждение статей, размещенных на сайте
Интересно.. Мда.. странно получается. Хочу спросить, не слишком ли легко получается обсуждать повседневно необходимую вещь карачаевца, пропуская при этом историю народа? Почему берётся та история, что написана после вторжения или завоевания (как хотите так и называйте) русскими Кавказа? Получается ...
- Пн дек 09, 2013 13:05
- Форум: Кухонные ножи и инвентарь
- Тема: Нож для мужа!
- Ответы: 75
- Просмотры: 128393
Re: Нож для мужа!
тут много кухонников не дорогих. и Трамонтина с белыми ручками: http://bladeforum.ru/viewtopic.php?f=40&t=3359" onclick="window.open(this.href);return false; Да, я эту тему смотрела, спасибо! Там всего мнооого! Но я не понимаю ЧТО нужно? Извините, ну совсем в ножах ни бум-бум :((( Кух...
- Сб ноя 30, 2013 14:11
- Форум: Кухонные ножи и инвентарь
- Тема: О разделочных досках
- Ответы: 137
- Просмотры: 223653
Re: О разделочных досках
если за торцевой доской правильно ухаживать, то есть периодически промасливать и иногда покрывать смесью масла с воском, пчелиный и ? какой масло нужно Андрей ? посмотри у меня на сайте - http://www.cookingknife.ru/pages/Razdelochnie_doski.shtml" onclick="window.open(this.href);return fal...
- Пт ноя 29, 2013 15:20
- Форум: Кухонные ножи и инвентарь
- Тема: О разделочных досках
- Ответы: 137
- Просмотры: 223653
Re: О разделочных досках
если за торцевой доской правильно ухаживать, то есть периодически промасливать и иногда покрывать смесью масла с воском, то она не красится, не пачкается, легко моется и не коробится - проверено в течение многих лет
Единственный недостаток - это вес
Единственный недостаток - это вес
- Пт ноя 29, 2013 13:37
- Форум: Кухонные ножи и инвентарь
- Тема: О разделочных досках
- Ответы: 137
- Просмотры: 223653
Re: О разделочных досках
Во всем мире лучшими досками для кухни признаны торцевые, все остальное от лукавого или от цены, может, еще, от веса.
Стеклянные, керамические, гранитные абсолютно неприемлимы, нож будет испорчен очень быстро
Стеклянные, керамические, гранитные абсолютно неприемлимы, нож будет испорчен очень быстро
- Вс ноя 10, 2013 19:37
- Форум: Мастерская
- Тема: Кухонник из дисковой пилы
- Ответы: 24
- Просмотры: 24352
Re: Кухонник из дисковой пилы
Выглядит очень неплохо.
Но если сталь твердая, то для кухни подводы 0,4 мм многовато. Надо бы поменьше. Хотя… смотря для каких работ
Но если сталь твердая, то для кухни подводы 0,4 мм многовато. Надо бы поменьше. Хотя… смотря для каких работ
- Пн окт 28, 2013 21:11
- Форум: Историческое холодное оружие
- Тема: ножи индейцев Северной Америки
- Ответы: 54
- Просмотры: 121829
Re: ножи индейцев Северной Америки
Несколько фото по этой теме (в частности , скинер буффало NICHOLS BROS. Buffalo Skinner Butcher Bowie Knife.) есть в статье о ножах Foster Brothers - http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=75" onclick="window.open(this.href);return false; Ну и фото индейского ножа примерно 1860-1880 года...
- Вс сен 08, 2013 19:51
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: тест американских кухонников
- Ответы: 10
- Просмотры: 46721
Re: тест американских кухонников
Да просто там сведение было сделано меньше 0,2 мм (у оригинала было 0,4-0,5мм)- в принципе, не могу сказать, что быстро и легко - больше часа работы на гриндере (хорошем) да еще ручка...
- Пт сен 06, 2013 16:57
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: тест американских кухонников
- Ответы: 10
- Просмотры: 46721
тест американских кухонников
На сайте http://www.cookingknife.ru" onclick="window.open(this.href);return false; появился отчет о небольшом тесте кухонных ножей в основном американских мастеров
http://cookingknife.ru/aShow.aspx?id=84" onclick="window.open(this.href);return false;
http://cookingknife.ru/aShow.aspx?id=84" onclick="window.open(this.href);return false;
- Пт июл 19, 2013 22:43
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Изменения сайта www.cookingknife.ru
- Ответы: 1
- Просмотры: 34399
Изменения сайта www.cookingknife.ru
Недавно произошли некие структурные изменения на сайте. Во-первых стал функционировать исторический раздел - пара статей и интересные фотографии. Вместо раздела "вопрос-ответ" появился форум. Ну и небольшая заметка о чае из Дарджилинга. Кому интересно -заходите!
- Вс июн 23, 2013 23:26
- Форум: Обзоры
- Тема: Статьи о павловских ножах
- Ответы: 3
- Просмотры: 9767
Re: Статьи о павловских ножах
Я Вам послал ЛС. Если есть возможность -ответьте пожалуйста.
- Чт июн 20, 2013 17:41
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Павловская кустарная артель
- Ответы: 8
- Просмотры: 45442
Re: Павловская кустарная артель
Мне статья понравилась. Класс. Хорошо бы продолжение :) Ворсма, Вача.. Наверное и в Кизляре кухонники делали? Ну в планах-то есть... Вначале будет Кондратов. Время только нужно и настроение... Ты мне когда обещал статью про ножи Бангладеш, Цейлона и пр. Кстати, насчет Кизляра не уверен - сейчас- то...
- Чт июн 20, 2013 0:50
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Павловская кустарная артель
- Ответы: 8
- Просмотры: 45442
Павловская кустарная артель
На сайте появилась небольшая статья о Павловской кустарной артели (ныне Павловский завод металлоизделий им.Кирова) и ее основателе А.Г.Штанге
- http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=57" onclick="window.open(this.href);return false;
- http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=57" onclick="window.open(this.href);return false;
- Пн июн 10, 2013 21:59
- Форум: Кухонные ножи и инвентарь
- Тема: столовые приборы охотников, что это?
- Ответы: 9
- Просмотры: 45886
Re: столовые приборы охотников, что это?
Уж больно на кЕтай похоже. Да не... Не Китай, скорее всего действительно Anton Wingen (Германия) - у меня несколько таких есть. Внечатление - не очень. Сталь барахло да и исполнение - вроде красиво, а пользоваться душа не лежит.Игрушка, но красивая (издалека) Насколько я знаю, сейчас не выпускаются...
- Вт мар 26, 2013 16:04
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Выбор ножей на кухню: с чего начинать
- Ответы: 5
- Просмотры: 40429
Выбор ножей на кухню: с чего начинать
На сайте появилась статья Романа Дмитриева "Выбор ножей на кухню: с чего начинать" - http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=55" onclick="window.open(this.href);return false;
- Пт мар 15, 2013 21:59
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Пчак и Корд
- Ответы: 8
- Просмотры: 45536
Пчак и Корд
На сайте http://www.cookingknife.ru" onclick="window.open(this.href);return false; появилась статья "Пчак и Корд -узбекский, уйгурский, таджикский" - http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=52" onclick="window.open(this.href);return false;
- Вт фев 26, 2013 21:00
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Торцевые разделочные доски
- Ответы: 9
- Просмотры: 45554
Re: Торцевые разделочные доски
С удовольствием прочитал. Спасибо, Андрей! Вовремя. У меня вчера раскололась во второй раз больша разделочная доска. Буду покупать новую. Пока ищу в интернете, буду благодарен за сылки :a_g_a: Валера, а чем тебя не устраивают доски, о которых идет речь в статье? Очень качественные изделия и цены ад...
- Вт фев 26, 2013 20:00
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Торцевые разделочные доски
- Ответы: 9
- Просмотры: 45554
Торцевые разделочные доски
На сайте www. cookingknife.ru появилась статья о торцевых разделочных досках - http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=46" onclick="window.open(this.href);return false;