Большие тесты больших ножей (серия вторая - Клубная)
Добавлено: Вс сен 28, 2014 16:55
Вступление
Год назад затеял и осуществил тесты больших ножей, которые принято называть бивачными или лагерными. Процесс тестов получился довольно-таки затяжным, поскольку долго приходилось звать друзей на помощь с полевой частью тестов, хотя результаты тестов местами оказались весьма любопытными. Соответственно почти сразу по окончанию тех тестов начал подбирать участников для новых. Правда в этот раз решил привлечь почтенное общество и тесты автоматически из личных превратились в клубные, да и вдобавок список участников расширился с 8 (в прошлом году) до 12 (в этом). Шесть ножей представляли российских производителей, 6 – зарубежных. Так как протестировать за раз 12 ножей довольно сложное занятие, участники были разбиты на две группы по шесть ножей (3 российских и 3 зарубежных) в каждой. Каждому ножу предстояло пройти пять этапов – внешний осмотр, кухня, рубка веток и небольших деревьев, строгание и батонинг.
Первая группа
В первую группу, кроме трех российских ножей (один правда совместный с Китаем), вошли ножи из Италии, Непала и США. Тесты первой группы были назначены на 21 сентября и прошли они в Керро на радушной земле Юрия aka predsedatel7 и его замечательной жены Надежды. Знакомство с участниками
Прежде чем рассказывать о самих тестах, надо познакомиться с их участниками
№1. Нож «6’ Jungle»
Небольшое аутентичное кукри со всеми характерными сакральными особенностями, относящееся к типу кукри «Angkhola» («вогнутая спинка»). Очень интересно понять, какие могут быть достоинства у такого небольшого кукри
Производитель: Khukuri House (Непал)
Длина клинка: 152,4 мм
Толщина клинка: 6,4 мм
Общая длина: 261,6 мм
Материал: spring steel
Твердость: 25-57 (заявлена)
Рукоять: палисандр, латунь
Ножны: дерево, кожа, латунь №2. Нож «Shakaulu»
Разработанный известным мастером с Гаваев Кеном Онионом гибрид эскимосского улу и мясницкого топорика. Концепт-идея довольно любопытная, но при этом весьма спорная.
Производитель: Columbia River Knife & Tool (США)
Длина клинка: 140,0 мм
Толщина клинка: 6,8 мм
Общая длина: 241,0 мм
Материал: сталь 65MN
Твердость: 56-58 (заявлена)
Рукоять: polypropylene, TPE plastic
Ножны: polypropylene
№3. Нож «Алтайский»
Реплика якутского тундрового ножа батыйа (русское название таких ножей пальма) в коротком варианте (с клинком до 200 мм), именуемом хотокон.
Производитель: Мастерская Федотова (Павлово/Россия)
Длина клинка: 163,0 мм
Толщина клинка: 4,0 мм
Общая длина: 293,0 мм
Материал: сталь У7А
Твердость: 58-60 (заявлена)
Рукоять: мельхиор, палисандр, орех
Ножны: кожа
№4. Нож «В141-33 Телец»
Походный мясницкий тесак, сделанный в Китае по заказу фирмы «ВН Трейд» (дистрибьютор Viking Nordway) под брендом «Витязь»
Производитель: ВН Трейд (Москва/Россия)
Длина клинка: 158,0 мм
Толщина клинка: 4,0 мм
Общая длина: 293,0 мм
Материал: сталь 40х13
Твердость: 53-55 (заявлена)
Рукоять: пластик, орех
Ножны: нейлон №5. Нож «МТ-16»
Большой то ли бивачный нож, то ли разделочный тесак.
Производитель: ООО «Металлист» (Ворсма/Россия)
Длина клинка: 177,0 мм
Толщина клинка: 5,5 мм
Общая длина: 295,0 мм
Материал: сталь 95х18
Твердость: 58-59 (заявлена)
Рукоять: G10
Ножны: кожа
№6. Нож «Parang»
Реплика большого джунглевого ножа из Юго-Восточной Азии. Дизайн – Альфредо Дориччи
Производитель: Fox Cutlery (Италия)
Длина клинка: 170,0 мм
Толщина клинка: 6,0 мм
Материал: сталь N690Co
Твердость: 58-60 (заявлена)
Рукоять: forprene
Ножны: нейлон Первый этап - внешний осмотр
Решил взять этот этап на себя, хотя бы потому как тоже хотелось хоть частично поучаствовать, не довольствуясь только ролью летописца. Оценивал отдельно нож, отдельно ножны, причем только качество изготовления, оставляя за скобками дизайн. Ну и соответственно выводил средний балл
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 4,00 (4 место)
Кустарная работа есть кустарная работа со всеми вытекающими последствиями. В целом однако качество сборки довольно неплохое. Ножны похуже, хотя фиксируется нож нормально, да и извлекается легко, разве что подвес не очень. Но в целом на твердую четверку малая кукря тянет
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 4,50 (2 место)
Придраться к качеству изготовления и ножа и ножен сложно, поскольку все подогнано очень тщательно. Удобная в удержании рукоять. Но слишком мудреная система удержания ножа в ножнах – извлекать нож сложновато, даже тренировка не очень помогает.
№3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 4,00 (4 место)
Собран неплохо, без заметных косяков, но покрытие на клинке не очень стойкое – проверено на других ножах. Ножны тоже без особых претензий, но они довольно
великоваты и нож в них удерживается непрочно и только в вертикальном положении рукоятью вверх.
№4. Нож «В141-33 Телец» (ВН Трейд) – 2.75 (6 место)
Качество сборки типично для дешевого китайского ножа – хвостовик шире накладок, подгонка элементов рукояти некачественная, края заклепок выступает из накладок и т.д. Ножны тоже далеки от нормального качества – и подвес, и фиксирующие ремешки слабоваты и ненадежны.
№5. Нож «МТ-16» (Металлист) – 4,50 (2 место)
Сборка на очень приличном уровне, хотя без недочетов, сказавшихся на оценках, не обошлось. У ножа очень толстая рукоять, которая хорошо подходит для большой руки. А у ножен один из фиксирующих ремешков коротковат буквально на пару-тройку миллиметров и из-за этого застегивается он на толстой рукояти с очень большим трудом.
№6. Нож «Parang» (Fox) – 4,75 (1 место)
Нож дизайна Альфредо Дориччи получился фактически без изъянов, разве что длины бы ему побольше, чтобы достиг размеров мачете. А вот ножны без недочетов не обошлись, хотя недочет в них по сути единственный – совершенно лишний один фиксирующий ремешок, который при извлечении ножа постоянно оказывается на пути РК и с первого же извлечения нож начинает этот ремешок перерезать – наверное, будь этот ремешок один-оденешенек, то в баллах потеря была бы существенней, но в данном случае этот недочет не критичный, поскольку есть еще один ремешок, охватывающий рукоять.
Вроде ничего важного применительно к первому этапу не упустил. Все дальнейшее действо происходило уже на природе. Правда начали все-таки не с тестов, а с небольшой торжественной части. Сначала Леня aka Starypios получил свой заслуженный приз за победу в тотализаторе к тестам мачете,
а потом он же вместе с Арутюном aka ameno и Юрием aka predsedatel7 были торжественно приняты в ряды Питерского Ножевого Клуба, получив соответствующую клубную атрибутику.
И вот только после этого переключились на тесты.
Второй этап - наряд на кухню
Так как перед выходом в лес, надо было как следует подкрепиться, то и начинать решили с продуктов, тем более, что шашлык необходимо было замариновать. В итоге резали сыр, сало, разные колбасы, мясо на шашлык, хлеб, лук и помидоры. Оценки ставили за каждый вид продуктов в отдельности, но итоговый балл был общий.
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 2,53 (5 место)
Форма кукри не способствует комфортному нарезанию продуктов. То есть резать он, конечно, режет, но при наличии нормальных ножей никто так извращаться бы не стал.
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 2,19 (6 место)
Приноровиться к детищу Кена Ониона никто из тестеров так и не сумел, поэтому работать гибридом топорика и улу всем было категорически неудобно.
№3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 3,94 (3 место)
В отличии от первых участников форма клинка «Алтайского» значительно более традиционная и с большинством поставленных задач он справился уверенно, если конечно не считать провала при нарезке сыра, который он не резал, а сминал и доламывал в конце. Также не совсем внятным получился рез помидоров.
№4. Нож «В141-33 Телец» (ВН Трейд) – 4,34 (1 место)
Русско-китайский нож приятно удивил, уверенно выиграв кухонный этап. Да и у него с сыром возникли проблемы, зато с остальными продуктами он справился чрезвычайно уверенно.
№5. Нож «МТ-16» (Металлист) – 3,63 (4 место)
Выступил средне, несмотря на хорошую заточку и вогнутые спуски, во многом из-за толстой и, как следствие, неудобной рукояти. Но зато у него оказалась своя минута славы, которой неожиданно стала нарезка сыра, с которой он справился, в отличии от своих оппонентов, очень уверенно и достойно.
№6. Нож «Parang» (Fox) – 4,09 (2 место)
Провал на сыре и неуверенная шинковка лука стоили практически безупречному во всех отношениях «Парангу» победы на этапе. Возможно причиной стало утолщение клинка в самой широкой его части – это частично мешало при резе.
На этом кухонный этап закончился, причем рез лука весьма заметно сказался на рессорном клинке кукри, который начал покрываться темными пятнами. Мясо с луком отправилось в кастрюлю готовиться к шашлыку. Остальные же продукты большей частью перекочевали в животы тестеров и гостей. Заморив червячков, расселись по авто и отправились к уже знакомому лесу, где тестили мачете.
Там нас ждали два следующих этапа – рубка и строгание.
Третий этап - рубка
Основной задачей этого этапа стала рубка веток и небольших деревьев.
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 2,90 (4 место)
Рубить им, как и резать, можно, но неудобно. Во-первых, малая кукря – слишком легкая для эффективной рубки. Ну и во-вторых, некоторые сакральные элементы не способствуют удобной работе – так острые края навершия рукояти царапают ладонь.
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 1,80 (5 место)
Казалось бы, что уж в рубке гибрид топора должен был показать себя, но не тут-то было, видимо ключевым оказалось слово «гибрид», поскольку рубить им оказалось даже менее удобно, чем резать продукты. №3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 4,00 (2 место)
Расширяющийся к острию клинок словно специально создан для рубки.
№4. Нож «В141-33» (ВН Трейд) – 3,70 (3 место)
Русско-китайский «Телец» продолжил удивлять. Если на кухне его форма вполне себя оправдывала, то качественной рубки от него никто не ждал, а она была вполне уверенной.
№5. Нож «МТ-16» (Металлист) – выбыл из тестов
Самая большая неожиданность первой группы. «МТ-16» до начала тестов выглядел одним из фаворитов, но выбыл из борьбы уже на рубке – первый же удар по дереву привел к тому, что из клинка выломились два крупных фрагмента, оставшиеся в дереве. Понятно, что о продолжении борьбы с такими повреждениями речь уже не шла.
№6. Нож «Parang» (Fox) – 5,00 (1 место)
Абсолютный результат – все тестеры были единодушны в своих оценках. Форма клинка, эргономика рукояти – все продумано до мельчайших деталей для комфортной работы. Четвертый этап - строгание
Изначально данный этап не планировался, но был включен в тесты по желанию самих тестеров. Выстругивали что-то типа колышков для палатки, поскольку стрелы и шампуры удобнее выстругивать ножами меньших размеров.
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 2,20 (4 место)
Строгать, конечно, можно, но форма клинка такова, что им удобнее колышек вырубать.
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 1,40 (5 место)
Строгать неудобно, вырубать проще, но тоже не комильфо.
№3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 4,40 (1 место)
Стоит помнить, что «Алтайский» - реплика пальмы, а выстругивание разных предметов одно из основных назначений тундрового ножа. Логично, что строгать таким ножом удобно.
№4. Нож «В141-33» (ВН Трейд) – 3,40 (3 место)
Строгает посредственно, возможно из-за слишком «кухонной» формы клинка, но все же далеко не хуже всех. №5. Нож «МТ-16» (Металлист) – выбыл из тестов на предыдущем этапе
№6. Нож «Parang» (Fox) – 4,44 (1 место)
Проиграв кухонный этап, «Паранг» Альфредо Дориччи наверстывает упущенное. Строгать удобно до безобразия, правда победу на этапе пришлось поделить с «Алтайским».
Закончив этот этап, вернулись на участок Юры, где для заключительного этапа набрали в сарае поленьев среднего размера.
Пятый этап - батонинг
Сомнений в том, что все дожившие до этого этапа участники тестов справятся с батонингом не было никаких. Вопрос был в другом, насколько они будут эффективны в работе. Правда тестеры опасались за «Тельца», но он не подвел, хотя вновь был не до конца хорош. Точнее очень хороши были только «Parang» и «Алтайский», остальные же смотрелись весьма посредственно.
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 3,00 (4 место)
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 3,50 (3 место)
№3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 4,75 (1 место)
№4. Нож «В141-33» (ВН Трейд) – 3,00 (4 место)
№5. Нож «МТ-16» (Металлист) – выбыл из тестов на третьем этапе
№6. Нож «Parang» (Fox) – 4,75 (1 место) На этом программа тестов была закончена и мы приступили к пиршеству, тем более, что Арутюн сделал в очередной раз сногсшибательный шашлык.
Когда же все закончилось, дома подвел итоги в первой группе.
Итоги
В отличии от тестов мачете, немного изменил схему подсчета баллов, отталкиваясь от того факта, что финала на этот раз не будет, поэтому итоговая сумма высчитывалась по схеме – сумма баллов за все этапы, поделенная на количество этапов.
1 место. Нож «Parang» (Fox/Италия) – 4,60
Перед стартом тестов именно итальянский «Паранг» считался главным и явным фаворитом. Наверное, если бы он не выиграл, то произошел бы «разрыв в цепочке» - зачем переплачивать, если более бюджетные ножи смотрятся лучше? Но сенсации не случилось и детище дизайнерской мысли Альфредо Дориччи одержало уверенную победу. Полагаю, что эта победа логична и заслуженна, поскольку это действительно нож практически без слабых мест.
2 место. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова/Россия) – 4,22
Не самый эффектный нож Мастерской Алексея Федотова. Но нехватка внешнего лоска с лихвой оказалась компенсирована продуманностью дизайна и качеством изготовления.
3 место. Нож «В141-33 Телец» (ВН Трейд/Россия-Китай) – 3,44
Ножи тем или иным образом связанные с китайским брендом «Viking Nordway» участвовали в наших тестах уже не в первый раз, но обычно они довольствовались ролью статистов. А вот «Телец», выпускаемый под маркой «Витязь» оказался на удивление неплох. Ему бы еще качество сборки повыше и ножны нормальные…
4 место. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House/Непал) – 2,93
Смысл малого кукри так и остался непознанным – для эффективной работы в качестве джунглевого ножа ему не хватает размера и веса, а для иных работ, типа кухонных, очень уж специфична форма клинка. Аутентичный сувенир на стенку, что ли?
5 место. Нож «Shakaulu» (CRKT/США) – 2,68
Кен Онион личность в ножевом мире бесспорно легендарная, но в попытке совместить несовместимое он похоже дал маху. Идея, конечно, понятна и даже небезынтересна, но слишком уж проблематична адаптация к нему.
Нож «МТ-16» (Металлист/Россия) выбыл на этапе рубки.
Нож, от которого ждали конкуренции «Парангу» продержался всего два этапа. Когда же дело дошло до рубки веток и деревьев, он после первого же удара потерял два фрагмента клинка и из тестов, к сожалению, выбыл. Не в коем разе это не ставит клеймо ни на данную модель, ни на очень симпатичного производителя, поскольку брак может случиться у кого угодно. Производитель уже пообещал замену поврежденного ножа, всесторонний анализ повреждений и вероятные изменения в дизайн. Такое отношение не может не радовать.
На этом рассказ о первой группе можно считать законченным, а во второй группе нас ждет противостояние России (Кизляр Суприм, ИП Семина, Павловские ножи) и США (SOG, Buck, TOPS). Удастся ли российским ножам на равных посоперничать с мировыми лидерами?
Год назад затеял и осуществил тесты больших ножей, которые принято называть бивачными или лагерными. Процесс тестов получился довольно-таки затяжным, поскольку долго приходилось звать друзей на помощь с полевой частью тестов, хотя результаты тестов местами оказались весьма любопытными. Соответственно почти сразу по окончанию тех тестов начал подбирать участников для новых. Правда в этот раз решил привлечь почтенное общество и тесты автоматически из личных превратились в клубные, да и вдобавок список участников расширился с 8 (в прошлом году) до 12 (в этом). Шесть ножей представляли российских производителей, 6 – зарубежных. Так как протестировать за раз 12 ножей довольно сложное занятие, участники были разбиты на две группы по шесть ножей (3 российских и 3 зарубежных) в каждой. Каждому ножу предстояло пройти пять этапов – внешний осмотр, кухня, рубка веток и небольших деревьев, строгание и батонинг.
Первая группа
В первую группу, кроме трех российских ножей (один правда совместный с Китаем), вошли ножи из Италии, Непала и США. Тесты первой группы были назначены на 21 сентября и прошли они в Керро на радушной земле Юрия aka predsedatel7 и его замечательной жены Надежды. Знакомство с участниками
Прежде чем рассказывать о самих тестах, надо познакомиться с их участниками
№1. Нож «6’ Jungle»
Небольшое аутентичное кукри со всеми характерными сакральными особенностями, относящееся к типу кукри «Angkhola» («вогнутая спинка»). Очень интересно понять, какие могут быть достоинства у такого небольшого кукри
Производитель: Khukuri House (Непал)
Длина клинка: 152,4 мм
Толщина клинка: 6,4 мм
Общая длина: 261,6 мм
Материал: spring steel
Твердость: 25-57 (заявлена)
Рукоять: палисандр, латунь
Ножны: дерево, кожа, латунь №2. Нож «Shakaulu»
Разработанный известным мастером с Гаваев Кеном Онионом гибрид эскимосского улу и мясницкого топорика. Концепт-идея довольно любопытная, но при этом весьма спорная.
Производитель: Columbia River Knife & Tool (США)
Длина клинка: 140,0 мм
Толщина клинка: 6,8 мм
Общая длина: 241,0 мм
Материал: сталь 65MN
Твердость: 56-58 (заявлена)
Рукоять: polypropylene, TPE plastic
Ножны: polypropylene
№3. Нож «Алтайский»
Реплика якутского тундрового ножа батыйа (русское название таких ножей пальма) в коротком варианте (с клинком до 200 мм), именуемом хотокон.
Производитель: Мастерская Федотова (Павлово/Россия)
Длина клинка: 163,0 мм
Толщина клинка: 4,0 мм
Общая длина: 293,0 мм
Материал: сталь У7А
Твердость: 58-60 (заявлена)
Рукоять: мельхиор, палисандр, орех
Ножны: кожа
№4. Нож «В141-33 Телец»
Походный мясницкий тесак, сделанный в Китае по заказу фирмы «ВН Трейд» (дистрибьютор Viking Nordway) под брендом «Витязь»
Производитель: ВН Трейд (Москва/Россия)
Длина клинка: 158,0 мм
Толщина клинка: 4,0 мм
Общая длина: 293,0 мм
Материал: сталь 40х13
Твердость: 53-55 (заявлена)
Рукоять: пластик, орех
Ножны: нейлон №5. Нож «МТ-16»
Большой то ли бивачный нож, то ли разделочный тесак.
Производитель: ООО «Металлист» (Ворсма/Россия)
Длина клинка: 177,0 мм
Толщина клинка: 5,5 мм
Общая длина: 295,0 мм
Материал: сталь 95х18
Твердость: 58-59 (заявлена)
Рукоять: G10
Ножны: кожа
№6. Нож «Parang»
Реплика большого джунглевого ножа из Юго-Восточной Азии. Дизайн – Альфредо Дориччи
Производитель: Fox Cutlery (Италия)
Длина клинка: 170,0 мм
Толщина клинка: 6,0 мм
Материал: сталь N690Co
Твердость: 58-60 (заявлена)
Рукоять: forprene
Ножны: нейлон Первый этап - внешний осмотр
Решил взять этот этап на себя, хотя бы потому как тоже хотелось хоть частично поучаствовать, не довольствуясь только ролью летописца. Оценивал отдельно нож, отдельно ножны, причем только качество изготовления, оставляя за скобками дизайн. Ну и соответственно выводил средний балл
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 4,00 (4 место)
Кустарная работа есть кустарная работа со всеми вытекающими последствиями. В целом однако качество сборки довольно неплохое. Ножны похуже, хотя фиксируется нож нормально, да и извлекается легко, разве что подвес не очень. Но в целом на твердую четверку малая кукря тянет
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 4,50 (2 место)
Придраться к качеству изготовления и ножа и ножен сложно, поскольку все подогнано очень тщательно. Удобная в удержании рукоять. Но слишком мудреная система удержания ножа в ножнах – извлекать нож сложновато, даже тренировка не очень помогает.
№3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 4,00 (4 место)
Собран неплохо, без заметных косяков, но покрытие на клинке не очень стойкое – проверено на других ножах. Ножны тоже без особых претензий, но они довольно
великоваты и нож в них удерживается непрочно и только в вертикальном положении рукоятью вверх.
№4. Нож «В141-33 Телец» (ВН Трейд) – 2.75 (6 место)
Качество сборки типично для дешевого китайского ножа – хвостовик шире накладок, подгонка элементов рукояти некачественная, края заклепок выступает из накладок и т.д. Ножны тоже далеки от нормального качества – и подвес, и фиксирующие ремешки слабоваты и ненадежны.
№5. Нож «МТ-16» (Металлист) – 4,50 (2 место)
Сборка на очень приличном уровне, хотя без недочетов, сказавшихся на оценках, не обошлось. У ножа очень толстая рукоять, которая хорошо подходит для большой руки. А у ножен один из фиксирующих ремешков коротковат буквально на пару-тройку миллиметров и из-за этого застегивается он на толстой рукояти с очень большим трудом.
№6. Нож «Parang» (Fox) – 4,75 (1 место)
Нож дизайна Альфредо Дориччи получился фактически без изъянов, разве что длины бы ему побольше, чтобы достиг размеров мачете. А вот ножны без недочетов не обошлись, хотя недочет в них по сути единственный – совершенно лишний один фиксирующий ремешок, который при извлечении ножа постоянно оказывается на пути РК и с первого же извлечения нож начинает этот ремешок перерезать – наверное, будь этот ремешок один-оденешенек, то в баллах потеря была бы существенней, но в данном случае этот недочет не критичный, поскольку есть еще один ремешок, охватывающий рукоять.
Вроде ничего важного применительно к первому этапу не упустил. Все дальнейшее действо происходило уже на природе. Правда начали все-таки не с тестов, а с небольшой торжественной части. Сначала Леня aka Starypios получил свой заслуженный приз за победу в тотализаторе к тестам мачете,
а потом он же вместе с Арутюном aka ameno и Юрием aka predsedatel7 были торжественно приняты в ряды Питерского Ножевого Клуба, получив соответствующую клубную атрибутику.
И вот только после этого переключились на тесты.
Второй этап - наряд на кухню
Так как перед выходом в лес, надо было как следует подкрепиться, то и начинать решили с продуктов, тем более, что шашлык необходимо было замариновать. В итоге резали сыр, сало, разные колбасы, мясо на шашлык, хлеб, лук и помидоры. Оценки ставили за каждый вид продуктов в отдельности, но итоговый балл был общий.
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 2,53 (5 место)
Форма кукри не способствует комфортному нарезанию продуктов. То есть резать он, конечно, режет, но при наличии нормальных ножей никто так извращаться бы не стал.
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 2,19 (6 место)
Приноровиться к детищу Кена Ониона никто из тестеров так и не сумел, поэтому работать гибридом топорика и улу всем было категорически неудобно.
№3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 3,94 (3 место)
В отличии от первых участников форма клинка «Алтайского» значительно более традиционная и с большинством поставленных задач он справился уверенно, если конечно не считать провала при нарезке сыра, который он не резал, а сминал и доламывал в конце. Также не совсем внятным получился рез помидоров.
№4. Нож «В141-33 Телец» (ВН Трейд) – 4,34 (1 место)
Русско-китайский нож приятно удивил, уверенно выиграв кухонный этап. Да и у него с сыром возникли проблемы, зато с остальными продуктами он справился чрезвычайно уверенно.
№5. Нож «МТ-16» (Металлист) – 3,63 (4 место)
Выступил средне, несмотря на хорошую заточку и вогнутые спуски, во многом из-за толстой и, как следствие, неудобной рукояти. Но зато у него оказалась своя минута славы, которой неожиданно стала нарезка сыра, с которой он справился, в отличии от своих оппонентов, очень уверенно и достойно.
№6. Нож «Parang» (Fox) – 4,09 (2 место)
Провал на сыре и неуверенная шинковка лука стоили практически безупречному во всех отношениях «Парангу» победы на этапе. Возможно причиной стало утолщение клинка в самой широкой его части – это частично мешало при резе.
На этом кухонный этап закончился, причем рез лука весьма заметно сказался на рессорном клинке кукри, который начал покрываться темными пятнами. Мясо с луком отправилось в кастрюлю готовиться к шашлыку. Остальные же продукты большей частью перекочевали в животы тестеров и гостей. Заморив червячков, расселись по авто и отправились к уже знакомому лесу, где тестили мачете.
Там нас ждали два следующих этапа – рубка и строгание.
Третий этап - рубка
Основной задачей этого этапа стала рубка веток и небольших деревьев.
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 2,90 (4 место)
Рубить им, как и резать, можно, но неудобно. Во-первых, малая кукря – слишком легкая для эффективной рубки. Ну и во-вторых, некоторые сакральные элементы не способствуют удобной работе – так острые края навершия рукояти царапают ладонь.
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 1,80 (5 место)
Казалось бы, что уж в рубке гибрид топора должен был показать себя, но не тут-то было, видимо ключевым оказалось слово «гибрид», поскольку рубить им оказалось даже менее удобно, чем резать продукты. №3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 4,00 (2 место)
Расширяющийся к острию клинок словно специально создан для рубки.
№4. Нож «В141-33» (ВН Трейд) – 3,70 (3 место)
Русско-китайский «Телец» продолжил удивлять. Если на кухне его форма вполне себя оправдывала, то качественной рубки от него никто не ждал, а она была вполне уверенной.
№5. Нож «МТ-16» (Металлист) – выбыл из тестов
Самая большая неожиданность первой группы. «МТ-16» до начала тестов выглядел одним из фаворитов, но выбыл из борьбы уже на рубке – первый же удар по дереву привел к тому, что из клинка выломились два крупных фрагмента, оставшиеся в дереве. Понятно, что о продолжении борьбы с такими повреждениями речь уже не шла.
№6. Нож «Parang» (Fox) – 5,00 (1 место)
Абсолютный результат – все тестеры были единодушны в своих оценках. Форма клинка, эргономика рукояти – все продумано до мельчайших деталей для комфортной работы. Четвертый этап - строгание
Изначально данный этап не планировался, но был включен в тесты по желанию самих тестеров. Выстругивали что-то типа колышков для палатки, поскольку стрелы и шампуры удобнее выстругивать ножами меньших размеров.
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 2,20 (4 место)
Строгать, конечно, можно, но форма клинка такова, что им удобнее колышек вырубать.
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 1,40 (5 место)
Строгать неудобно, вырубать проще, но тоже не комильфо.
№3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 4,40 (1 место)
Стоит помнить, что «Алтайский» - реплика пальмы, а выстругивание разных предметов одно из основных назначений тундрового ножа. Логично, что строгать таким ножом удобно.
№4. Нож «В141-33» (ВН Трейд) – 3,40 (3 место)
Строгает посредственно, возможно из-за слишком «кухонной» формы клинка, но все же далеко не хуже всех. №5. Нож «МТ-16» (Металлист) – выбыл из тестов на предыдущем этапе
№6. Нож «Parang» (Fox) – 4,44 (1 место)
Проиграв кухонный этап, «Паранг» Альфредо Дориччи наверстывает упущенное. Строгать удобно до безобразия, правда победу на этапе пришлось поделить с «Алтайским».
Закончив этот этап, вернулись на участок Юры, где для заключительного этапа набрали в сарае поленьев среднего размера.
Пятый этап - батонинг
Сомнений в том, что все дожившие до этого этапа участники тестов справятся с батонингом не было никаких. Вопрос был в другом, насколько они будут эффективны в работе. Правда тестеры опасались за «Тельца», но он не подвел, хотя вновь был не до конца хорош. Точнее очень хороши были только «Parang» и «Алтайский», остальные же смотрелись весьма посредственно.
№1. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House) – 3,00 (4 место)
№2. Нож «Shakaulu» (CRKT) – 3,50 (3 место)
№3. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова) – 4,75 (1 место)
№4. Нож «В141-33» (ВН Трейд) – 3,00 (4 место)
№5. Нож «МТ-16» (Металлист) – выбыл из тестов на третьем этапе
№6. Нож «Parang» (Fox) – 4,75 (1 место) На этом программа тестов была закончена и мы приступили к пиршеству, тем более, что Арутюн сделал в очередной раз сногсшибательный шашлык.
Когда же все закончилось, дома подвел итоги в первой группе.
Итоги
В отличии от тестов мачете, немного изменил схему подсчета баллов, отталкиваясь от того факта, что финала на этот раз не будет, поэтому итоговая сумма высчитывалась по схеме – сумма баллов за все этапы, поделенная на количество этапов.
1 место. Нож «Parang» (Fox/Италия) – 4,60
Перед стартом тестов именно итальянский «Паранг» считался главным и явным фаворитом. Наверное, если бы он не выиграл, то произошел бы «разрыв в цепочке» - зачем переплачивать, если более бюджетные ножи смотрятся лучше? Но сенсации не случилось и детище дизайнерской мысли Альфредо Дориччи одержало уверенную победу. Полагаю, что эта победа логична и заслуженна, поскольку это действительно нож практически без слабых мест.
2 место. Нож «Алтайский» (Мастерская Федотова/Россия) – 4,22
Не самый эффектный нож Мастерской Алексея Федотова. Но нехватка внешнего лоска с лихвой оказалась компенсирована продуманностью дизайна и качеством изготовления.
3 место. Нож «В141-33 Телец» (ВН Трейд/Россия-Китай) – 3,44
Ножи тем или иным образом связанные с китайским брендом «Viking Nordway» участвовали в наших тестах уже не в первый раз, но обычно они довольствовались ролью статистов. А вот «Телец», выпускаемый под маркой «Витязь» оказался на удивление неплох. Ему бы еще качество сборки повыше и ножны нормальные…
4 место. Нож «6’ Jungle» (Khukuri House/Непал) – 2,93
Смысл малого кукри так и остался непознанным – для эффективной работы в качестве джунглевого ножа ему не хватает размера и веса, а для иных работ, типа кухонных, очень уж специфична форма клинка. Аутентичный сувенир на стенку, что ли?
5 место. Нож «Shakaulu» (CRKT/США) – 2,68
Кен Онион личность в ножевом мире бесспорно легендарная, но в попытке совместить несовместимое он похоже дал маху. Идея, конечно, понятна и даже небезынтересна, но слишком уж проблематична адаптация к нему.
Нож «МТ-16» (Металлист/Россия) выбыл на этапе рубки.
Нож, от которого ждали конкуренции «Парангу» продержался всего два этапа. Когда же дело дошло до рубки веток и деревьев, он после первого же удара потерял два фрагмента клинка и из тестов, к сожалению, выбыл. Не в коем разе это не ставит клеймо ни на данную модель, ни на очень симпатичного производителя, поскольку брак может случиться у кого угодно. Производитель уже пообещал замену поврежденного ножа, всесторонний анализ повреждений и вероятные изменения в дизайн. Такое отношение не может не радовать.
На этом рассказ о первой группе можно считать законченным, а во второй группе нас ждет противостояние России (Кизляр Суприм, ИП Семина, Павловские ножи) и США (SOG, Buck, TOPS). Удастся ли российским ножам на равных посоперничать с мировыми лидерами?