Санкт-Петербургский Ножевой Клуб

Всем привет.
В своё время, только обретя этот комплект для заточки - и только учась им пользоваться, бывал расстроен от того, что, несмотря на теоретически равные углы системы и аккуратность установки, подводы с разных сторон клинка отличались друг от друга.
Как осознал только сегодня, было возможно два способа использования.
Первый - нож неподвижно удерживается в одной руке, зажим с камнем - перемещается второй по РК от острия к рукояти: При этом направляющая зажима находится максимально близко к оси, а значит, линия, соединяющая "исходные точки" направлений движения с обеих сторон примерно перпендикулярна обуху: Я же постоянно пользовался другим способом, для меня более удобным: зажав в руке зажим, перемещал по нему клинок: И при таком подходе направляющая зажима упиралась в противоположную сторону паза струбцины, что и приводило к разным геометриям снятия металла с разных сторон (расстояние между перпендикулярами к обуху ~25 мм).
Решение - простое и бюджетное - вставил в пазы кусочки ластика: Спасибо за внимание, может, кому-то и поможет :)

Loki13 писал(а):Спасибо за внимание

Пожалуйста.
Ни хрена не понял. :) К таким материалам желательно видео.

евлампий писал(а): Ни хрена не понял. :) К таким материалам желательно видео.

Всё вроде понятно,непонятно одно зачем так точить

Роман, так - как?

Здоров, Сань! А я в таких случаях с лански не парюсь. Просто ставлю штанги в разные по сторонам углы. Вроде нормально получается.
Кстати, насчёт как держать систему "струбцина-нож". Мне больше импонирует твой первый способ- нож в руке. Ну так быстрее просто. Особенно касается гибких клинков. Я ещё и кончик о стол упираю. Столешнице по краю- кердык... :(

Loki13 писал(а):Роман, так - как?

Так как ты держишь,камень в руке и нож идет по камню,помимо удобства это может быть травмоопасно.Хотя незнаю,если удобно так,и результат заточки есть,то можно как угодно держать