Все-таки наша жизнь находится в сильной зависимости от сложившихся у нас стереотипов. Если человек с ножом, то значит бандит – помнится, именно так считали во времена моего детства жители ныне не существующей страны. Ну а если нож итальянский, то это обязательно нож мафии. И не важно, что это нож из Северной Италии, а мафия – это полицейско-журналистский штамп с самого-самого итальянского юга. Ведь на самой Сицилии никто из жителей не называет мафию мафией, поскольку там в ходу другие названия – «люди чести», «друзья друзей» и т.д. И кстати в соседней с Сицилией Калабрии организованная преступность, т.е. мафия, носит название ндрангета, а в столице Кампании Неаполе она называется каморрой, а не как ни мафией. Но кому какое дело до таких нюансов, если так сильны стереотипы? Вот так и получаются журнальные и интернетные статьи с названиями «Ножи итальянской мафии», «Стальные доны», «Ножи дона Корлеоне» и прочие глупости (хотя «Стальные доны» - название симпатичное). Это при том, что большинство подобных ножей, так же как и в других странах (Испании, Франции, Англии), принадлежало людям абсолютно мирных профессий, а вот мафия на Сицилии предпочитала использовать лупару (обрез охотничьего ружья, заряженного крупной дробью) или гаротту (удавку). Ну а дон Корлеоне, в основном, пользовался адвокатами и прочими законниками, ведь не зря есть умное выражение – «убийство – это инструмент, его не используют против себя», а значит за оружие брались только тогда, когда иных аргументов уже не было, причем в цивилизованной Америке, где собственно и рулил дон Корлеоне, в ходу было огнестрельное оружие, типа револьверов и автоматов Томпсона. Но стереотипы… Когда только начинал обдумывать идею обзора региональных ножей Италии, пытался придумать хорошее название, но оказалось, что и я в плену стереотипов, поэтому все варианты уводили в пошлые дебри глупых названий про мафию. В итоге, постарался уйти от этого, решив, что раз это обзор региональных ножей, то в сущности получается целая ножевая сборная Италии и назвал обзор по аналогии с названием итальянской футбольной сборной, которую именуют по цвету формы «Scuadra azzura» (Голубая эскадра), «Scuadra coltelli», т.е. «Ножевая эскадра».
Немного о региональных ножах Европейских стран
Если взглянуть на карту Европы, то можно выделить ряд стран, исторически более продвинутых, так сказать, в ножевой культуре. Это Англия, Германия, Финляндия, Испания, Франция, Швеция и Италия. При этом большинство стран не только в Европе, но и в мире, имеют деление по региональному принципу и не важно, как называются региональные части тех или иных стран – штат, провинция, область или, допустим, департамент. Зачастую тому или иному региону свойственны ножи с характерными признаками, присущими только этому месту и ни какому другому. Такие ножи принято называть региональными. Но вот, что интересно, в странах северной Европы, региональные ножи – это, в основном, ножи с фиксированными клинками (шведский слойд, финский пуукко), поскольку особенности среды обитания развивали именно такие ножи. Но вот говорить мы сегодня будем о складных ножах. В Англии и Германии хватало характерных складных ножей, но делились они больше по специальностям (нож охотника, или нож ветеринара, или моряка, или садовода). Как-то не доводилось особо встречать «Рурский нож» из Германии или «Манкунианский (Манчестерский) нож» из Англии. А вот Франция, Испания и Италия оказались теми странами, где в ножах оказалось очень сильно делению по географическому признаку и зачастую ножи соседних регионов оказывались чертовски непохожи друг на друга. При этом испанские навахи описаны очень широко и хорошо известны. По французским региональным ножам есть отличная книга на русском языке, написанная Домиником Паскалем. А вот итальянские региональные ножи (coltelli regionale) как-то несправедливо оказались в тени других европейских стран, а также автоматических стилетов (Beltrame, Leverletto или Campolin), поскольку те своими хищными формами и громким открыванием больше соответствовали образу настоящего мафиозо. Поэтому попробую восполнить этот пробел, устранив такую вопиющую несправедливость.
Региональные итальянские ножи
Италия – одно из древнейших государств мира, хотя в своем современном виде она окончательно сформировалась только во второй половине XIX века. Большая часть территории Италии расположена на Апеннинском полуострове, имеющем узнаваемую форму сапога. По общей площади Италия занимает в Европе 11 место, а по численности населения пятое. Италия разделена на 20 областей, из которых две области островные.
- 1.jpg (32.19 КБ) 48883 просмотра
- 2.JPG (26.78 КБ) 48883 просмотра
Начнем мы нашу экскурсию по итальянским региональным ножам с севера страны (с Трентино - Альто-Адидже), постепенно продвигаясь к югу, и закончим самобытными ножевыми островами – Сардинией (дюжина характерных ножей) и Сицилия (по меньше мере два десятка).
- 3.jpg (94.51 КБ) 48883 просмотра
Область Трентино – Альто-Адидже (Trentino Alto Adige)
Автономная область на севере Италии. Южный Тироль. Доломитовые Альпы. Знаменита своими горнолыжными курортами, является мировым центром альпинизма. Административный центр – Тренто.
«Альтоатесино» (Altoatesino, Alto Atesino)
Дословно «Южнотирольский». Загнутая вниз рукоять обычно делалась из рога или кости. На клинке можно часто увидеть изображение девяти крестов и девяти полных лун. Это связано со старинным поверьем, будто девять крестов и девять лун уничтожают любое колдовство.
Область Фриули – Венеция-Джулия (Friuli – Venezia Giulia)
Административная область в северо-восточной Италии на побережье Венецианского залива Адриатического моря. Административный центр – Триест. В области расположен современный ножевой центр Италии город Маньяго.
«Маринера» (Marinera)
В переводе означает «Море». Возможно, своим происхождением обязан местным рыбакам. Простой одноклинковый нож без сильных изгибов клинка и рукояти.
«Моццетта» (Mozzetta)
Название, видимо, связано с красной папской пелериной, одеваемой поверх сутаны. Клинок без острия. Схожего типа ножи имелись с другими названиями на Сардинии и в Тоскане. «Моззетты» были популярны у неаполитанской «Каморры» для нанесения противнику порезов на лице в наказание или из мести.
- 7 - Mozzetta.JPG (16.84 КБ) 48883 просмотра
«Филускина о Филискина» (Filuscina o Filiscina)
Многопредметный складной нож. Возможно специальный.
«Маньягезе» (Maniaghese)
«Нож из Маньяго». По форме очень сильно напоминает «Маринеру» - вероятно один нож произошел от другого.
«Ла Бритула» (La Britula)
«Джентльменский» нож для ежедневного ношения родом из города Маньяго.
«Дюка дельи Абруцци» (Duca degli Abruzzi)
Многопредметный складной нож, названный в честь итальянского полярного путешественника герцога Луиджи Амедео Абруцци, организатора полярной экспедиции 1899-1900 гг, путешествия в Африку и первой попытки взойти на вторую вершину мира К2.
«Ронкола ди Маньяго Коломбина» (Roncola di Maniago Colombina)
Местная разновидность сельскохозяйственного ножа ронкола.
«Дзуава Маньяго» (Zuava Maniago)
Разновидность ножа дзуава, получившего название от французского подразделения зуавов. Нож известен с конца 19 века.
«Колтелло а скатто ди Маньяго» (Coltello a scatto di Maniago)
Разновидность ножа с автоматическим выбросом клинка из Маньяго.
Область Валле-д’Аоста (Valle d’Aosta)
«Долина Аосты» - автономная область в Италии, расположенная в Альпах на границе с Францией и Швейцарией. Административный центр – Аоста.
«Сабо» (Sabot)
Небольшой нож с французским колоритом. Форма рукояти похожа на французский деревянный башмак сабо, отсюда и название ножа.
- 10 - Sabot.jpg (200.57 КБ) 48883 просмотра
Область Ломбардия (Lombardia)
Административная область в северной Италии между Альпами и долиной реки По. Четвертая по площади среди итальянских областей и первая по численности населения. Административный центр – Милан.
«Бергамаско» (Bergamasco)
«Бергамец». Нож скотоводов из долины Бергамо. Наиболее широко был распространен до первой половины 19 века.
«Марескьяль» (Maresciall)
“Maresciallo” одновременно означает и «маршал», и «фельдфебель». Нож миланских бандитов, распространенный в 19 веке.
«Рончетто Вальтеллинезе» (Ronchetto Valtellinese)
Сельскохозяйственный нож с серповидным клинком, широко распространенный в разных районах Италии, но свое начало он берет из долины Вальтеллины, известной своими сырами и виноградниками.
«Ронкола Вальтеллинезе» (Roncola Valtellinese)
Еще один сельскохозяйственный серповидный нож из долины Вальтеллины. Очень схож по форме с рончетто и возможно имеет общие с ним корни. Из Вальтеллины распространился по всей Италии.
Область Пьемонт (Piemonte)
Административная область на северо-западе Италии, с трех сторон окруженная хребтами Альп, отсюда и название региона, которое можно перевести, как «У подножья гор» (Ai piedi dei monti). Вторая по площади среди всех Итальянских областей и шестая по численности населения. Административный центр – Турин.
«Пьемонтезе» (Piemontese)
Дуэльный нож, распространенный в конце 18 века. В раскрытом виде в длину достигал 70 см. Характерный признак – выступ на спинке рукояти. Считается, что такая форма рукояти повторяет форму ландщафта Пьемонта. Обычно рукоять делалась составной из различных материалов (кость, рог и т.д.)
- 14 - Piemontese.jpg (32.16 КБ) 48883 просмотра
«Фрабосан» (Frabosan)
Нож из небольшого городка Фрабоса-Сопрано (провинция Кунео). Известен с конца 18 – начала 19 века.
- 15 - Frabosan.jpg (169.14 КБ) 48883 просмотра
«Пураньин» (Puragnin)
Небольшой складной нож из Пьемонта. Выяснить историю названия не удалось.
«Вернантин» (Vernantin)
Известен с начала 19 века. Название происходит от селения Вернанте, что в провинции Кунео. Использовался, в основном, пастухами и виноделами.
«Барачин» (Barachin)
Пьемонтский термин, означавший «котелок для еды», который использовался для обозначения работников, в силу своей бедности приносивших еду из дома вместо того, чтобы питаться в фабричной столовой. Скорее всего, по аналогии обозначает простой складной нож без фиксатора с фиксацией в раскрытом положении при помощи давления на удлиненный выступ обуха клинка.
- 18 - Barachin.jpg (146.75 КБ) 48883 просмотра
Разновидность сельскохозяйственной серповидной ронколы, распространенной в Пьемонте.
- 19 - Roncola Piemontese.jpg (33.48 КБ) 48883 просмотра
«Берсальере» (Bersagliere)
Разновидность тосканской фиорентины. Названа по имени военных стрелков-берсальеров.
«Гарессин» (Garessin)
Нож из городка Гарессио, что в провинции Кунео.
«Дуэ кьоди» (Due Chiodi)
Переводится, как «два гвоздя» или «две заклепки». Вероятнее всего, название связано с тем, что половинки рукояти крепились двумя гвоздиками (заклепками).
Чиапуль» (Ciapull)
Складной пьемонтский нож с двумя параллельно расположенными клинками. Был популярен среди воров-карманников.
Область Лигурия (Liguria)
Область на северо-западе Италии на побережьи Лигурийского моря, одна из самых маленьких областей страны. Старейший судостроительный регион Италии. На территории Лигурии находится Итальянская Ривьера – курортная прибрежная полоса. Административный центр – Генуя.
«Мазунин» (Masunin)
«Житель Мазоне». Нож, получивший название в честь города Мазоне (графство Генуя), в которой он и появился на свет.
«Вендетта» (Vendetta)
Широко известна складная «Vendetta Corsa» с острова Корсика. По мнению Доминика Паскаля исторически такого ножа на Корсике не существовало и это придумки ножеделов города Тьера, но при этом он признает, что корни этого ножа могут вести к итальянским стилетам, тем более, что Корсика продолжительное время была частью Генуэзской республики.
Область Эмилия-Романья (Emilia-Romagna)
Область на севере Италии, которая простирается от Адриатического моря на востоке, немного не доходя до Лигурийского моря на западе. Состоит из двух исторических областей – Эмилии (северо-запад) и Романьи (юго-восток). Область разделена на девять провинций. Административный центр – Болонья.
«Имолезе» (Imolese)
«Житель Имолы» - города в провинции Болонья. Дуэльный нож середины 19 века.
- 22 - Imolese.jpg (54.43 КБ) 48883 просмотра
«Равеннате» (Ravennate)
«Равеннец», он же «житель Равенны». Узкий длинный дуэльный нож с прямой рукоятью родом из Равенны.
- 23 - Ravennate.jpg (46.18 КБ) 48883 просмотра
Нож родом из Римини – центра одноименной провинции, крупнейшего итальянского курорта Романской Ривьеры. Характерные особенности – декоративная накладка на спинке рукояти в передней части и угловато опускающееся вниз навершие.
- 24 - Riminese.jpg (33.95 КБ) 48883 просмотра
«Сан Потито» (San Potito)
Дуэльный нож середины 19 века из небольшой деревни Сан Потито, расположенной в 25 км от Болоньи. Был популярен у преступной группировки «Setta degli Accoltellatori», действовавшей в Равенне в 1865-71 гг. Некоторые источники называют этот нож «Passatore», приписывая его происхождение «итальянскому Робин Гуду» Стефано Пеллони (1824-51), известному как «Passatore Cortese», но это сомнительно, поскольку нож появился уже после смерти Пеллони.
Нож известный с середины 19 века, вероятно изначально происходящий из провинции Равенна. По некоторым версиям название получил от рыбы сараго, на которую он похож в раскрытом виде. Получил широкое распространение благодаря прочной конструкции. В период запрета на ношение ножей, использовался в качестве дуэльного ножа.
- 26 - Saracca Romagnolo.jpg (39.37 КБ) 48883 просмотра
«Ронкола Романьола» (Roncola Romagnola)
Романская разновидность сельскохозяйственной ронколы.
«Парменезе» (Parmenese)
«Пармезанец» (Житель Пармы). Нож вероятно происхождением из этого итальянского города. Фотографий отыскать не удалось.
Область Тоскана (Toscana)
Область в центральной Италии, где в свое время зародилась первая крупная цивилизация на территории Апеннинского полуострова – этрусская. Область разделена на 10 провинций. Административный центр – Флоренция.
«Фиорентино» (Fiorentino)
«Флорентиец» или «Флорентийский». Нож ведет свое происхождение с начала 19 века из города Скарперия, что в провинции Флоренция. Позднее получил широкое распространение по всей Италии, благодаря своей практичности и легкости в изготовлении.
- 28 - Fiorentino.jpg (21.43 КБ) 48883 просмотра
«Мареммано» (Maremmano)
Нож известен с начала 19 века и происходит из исторической области Маремма (провинция Гроссето). Известны разновидности с узким и широким клинком.
«Пруссиано» (Prussiano)
«Прусский» нож из города Скарперия. Известен с начала 19 века. Характерная особенность – резкий скос обуха, образующий очень тонкое острие.
«Сенезе» (Senese)
«Житель Сиены». Происходит из окрестностей города Сиена и известен с начала 19 века. Схож по формам с ножами «Фиорентино» и «Дзуава». Навершие рукояти часто выполнялось в виде стилизованного цветка.
«Тре пьянелли» (Tre Pianelli)
Дословно переводится, как «три плоскости». Нож получил свое название из-за характерной трехгранной формы клинка. Такая форма встречалась и раньше, но популярна стала именно с появлением этого ножа в середине 19 века в городе Скарперия.
«Каччиа Мугеллано» (Caccia Mugellano)
В переводе «Охота Магеллана». Изначально однопредметный охотничий нож с широким клинком, удобным при снятии шкуры. Появился в начале 18 века в городе Скарперия. Позднее трансформировался в многопредметный специализированный охотничий нож, более известный под названием «Coltello da Caccia» (Охотничий нож).
«Дзуава ди Скарперия» (Zuava di Scarperia)
Разновидность ножа «Дзуава» из тосканского города Скарперия. Известен с конца 19 века. Получил свое название в честь французского подразделения зуавов, имевших на вооружении схожие ножи. Близок по форме к ножу «Фиорентино», но имеет в рукояти металлический каркас, что увеличивает его прочность.
«Кастрино» (Castrino)
Предназначение ножа понятно без перевода. Использовался сельскими ветеринарами для выполнения определенных задач.
- 36 - Castrino.jpg (28.63 КБ) 48883 просмотра
Классический перочинный нож для заточки гусиных перьев и карандашей. Есть версия, что название ножа происходит от фамилии одного из старых ножевых производителей.
«Палмерино с двумя клинками» - разновидность перочинного ножа палмерино, имеющая два клинка, один из которых со скошенным острием.
Тосканская разновидность моццетты из ножевого центра области – города Скарперия.
«Риччиоло» (Ricciolo)
Нож из Скарперии, сделанный во «французском стиле», с деревянной рукоятью, имеющей навершие в виде завитка (ricciolo в переводе с итальянского «завиток»). Производится с начала 20 века.
«Скарпетта» (Scarpetta)
Нож из Скарперии, производимый с начала 19 века, деревянная рукоять которой имеет навершие в виде ботинка (башмака)(scarpe в переводе «ботинок»).
«Фусетто» (Fusetto)
«Нож для бедных», производимый в городе Скарперия с 19 века. Прямая деревянная рукоять, заканчивающаяся круглым навершием, расширяющимся книзу, имеющим простой штрихованный рисунок.
«Таскаюоло» (Tascaiuolo)
Детский нож с точеной деревянной рукоятью. С начала 20 века в большом количестве производился в Скарперии для всей страны.
«Бирилло» (Birillo)
Детский нож с деревянной рукоятью в форме кегли (birillo означает «кегля»). Производится в Скарперии с начала 20 века.
- Слева направо – Риччиоло, Скарпетта, Фиорентино, Фусетто, Таскаюоло и Бирилло.
- 40 - Тоскана.jpg (55.01 КБ) 48883 просмотра
Область в центральной Италии на Адриатическом побережье Италии. Разделена на 5 провинций. Административный центр – Анкона.
«Анконетано» (Anconetano)
«Анконский» нож (нож из Анконы). Типичный рыбацкий нож, который был распространен в центральной и южной Адриатике. Известен с конца 19 века.
Область Умбрия (Umbria)
Небольшая область в центральной Италии, состоящая из двух провинций – Перуджа и Терни. Административный центр – Перуджа.
«Перуджино» (Perugino)
«Перуджинец». Нож известен с середины 19 века. Использовался, в основном, крестьянами и ремесленниками.
- 42 - Perugino.jpg (6.31 КБ) 48883 просмотра
«Умбро» (Umbro)
Дуэльный нож. Был распространен в центральной Италии в 19 веке.
- 43 - Umbro.jpg (25.41 КБ) 48883 просмотра
Область Абруцци (Abruzzi, Abruzzo)
Область в центральной Италии, разделенная на четыре провинции. Административный центр – Л’Аквила.
«Гоббо Абруццезе» (Gobbo Abruzzese)
«Горбун (Gobbo) из Абруцци». Название получено ножом из-за формы рукояти. Известен с середины 19 века.
«Гоббо ди Лорето Апрутино» (Gobbo di Loreto Aprutino)
Вариация «Горбуна» из городка Лорето-Апрутино. Отличается от гоббо абруццезе сильнее загнутым навершием.
Аквиланский нож, типичный для области Абруцци. Был запрешен, согласно закону от 6 июля 1871 года, по которому каралось производство, ношение, сбыт и демонстрация ножа. Несмотря на это, продолжал выпускаться со скругленным острием.
«Моццетта ди Гуардиагреле» (Mozzetta di Guardiagrele)
Вариация моццетты со скругленным по типу столовых ножей острием из горной деревни Гуардиагреле (провинция Кьети).
«Ронкола абруццезе» (Roncola Abruzzese)
Разновидность серповидной сельскохозяйственной ронколы, распространенная в области Абруцци.
Область Лацио (Lazio)
Столичная область в центральной Италии, включающая 5 провинций. На территории Лацио расположен Ватикан. Административный центр и столица Италии – Рим.
«Романо» (Romano)
Дуэльный нож длиной до 45 см и фиксатором клинка. Использовался с начала 18 века. Открывался с тремя характерными щелчками, причем первый щелчок служил намеком противнику. Если противник намек не понимал, то ему оставалось только драться или бежать. Также был известен под названиями alla Romana (римский), Romano d’Ottone (Римская латунь).
- 47 - alla Romano.jpg (43.93 КБ) 48883 просмотра
«Романеско» (Romanesco)
«Римская» вариация моццетты с «обрубленным» острием и фиксатором клинка.
- 47 - Romanesco.jpg (21.85 КБ) 48883 просмотра
«Ронкола романа» (Roncola Romana)
Сельскохозяйственная римская разновидность ронколы.
«ди Рончильоне» (di Ronciglione)
Нож из небольшого городка Рончильоне, расположенного в провинции Витербо. Фотографий найти не удалось.
«Каталано» (Catalano)
«Каталонский». Вероятнее всего реплика классической испанской навахи, бывшая в ходу в центральной Италии
Область Молизе (Molise)
Одна из самых маленьких областей Италии, расположенная в южной части страны. Разделена на две провинции. Административный центр – Кампобассо.
«Молизано» (Molisano)
Дуэльный нож 19 века. Больстер сверху иногда венчала стальная «мушка», напоминающая французские «Лайоли».
- 48 - Molisano.jpg (45.59 КБ) 48883 просмотра
«Сфилато ди Фрозолоне» (Sfilato di Frosolone)
Нож родом из города Фрозолоне (провинция Изерния). Прямая рукоять, постепенно расширяющаяся к навершию. Больстер трапециевидный, с прямыми или скругленными спусками-гранями с трех сторон.
«Дзуава ди Фрозолоне» (Zuava di Frosolone)
Разновидность ножа дзуава, известного с 19 века, из Фрозолоне. Характерный трапециевидный больстер.
- 50 - Zuava di Frosolone.jpg (219.58 КБ) 48883 просмотра
«Моццетта ди Фрозолоне» (Mozzetta di Frosolone)
Разновидность моццетты из области Молизе.
«Колтелло а скатто ди Фрозолоне» (Coltello a scatto di Frosolone)
Вариант ножа с автоматическим выбросом клинка из города Фрозолоне.
«Кампобассо» (Campobasso)
Попалось в интернете упоминание подобного ножа, происходившего вероятно из столицы области Молизе, но вероятность невелика, поскольку ни один итальянский источник о таком ноже не говорит ни слова.
Область Кампанья (Campania)
Область на юге Италии, простирающаяся вдоль побережья Тирренского моря. Разделена на 5 провинций. При небольших размерах (12-ая по площади среди всех итальянских областей) занимает второе место в стране по численности населения. Административный центр – Неаполь.
«Казертано» (Casertano)
Происходит из города Казерта – центра одноименной провинции. Имеет характерную прямую или слабоизогнутую рукоять. Был распространен по всей Италии.
«Наполетано» (Napoletano)
Неаполитанский дуэльный нож. Изначально имел узнаваемое квадратное навершие рукояти.
- 52 - Napoletano.jpg (47.29 КБ) 48883 просмотра
«Дзомпафуоссо» (Zompafuosso)
Дуэльный нож. Название происходит от «Zumpata» (Дзумпата), что означает прыжки (выпады) в сторону противника.
- 53 - Zompafuosso.jpg (182.95 КБ) 48883 просмотра
«Сфардзилья» (Sfarziglia)
Дуэльный нож из Неаполя. В переводе название звучит, как «Блестящий» и происходит оно от блеска металлической рукояти ножа. Навершие иногда выполнялось в форме небольшого бащмачка. «Сфардзилья» часто использовалась членами неаполитанской каморры, став своего рода символом этого преступного общества.
- 54 - Sfarziglia.jpg (22.94 КБ) 48883 просмотра
«Дель Аморе» (Dell’Amore)
Нож широко распространенный в Кампанье, а также других районах южной и центральной Италии. Связано это с традицией, когда жених перед свадьбой дарил невесте нож, символически отдавая ей себя. Кроме того, происхождение ножа связано со старинной легендой: кузнец собирался жениться на своей невесте, но феодал обладал правом «первой ночи» и тогда кузнец сделал для своей невесты нож, чтобы она убила феодала, когда тот увезет ее к себе, доказав тем самым свою верность и защитив свою честь. Стилизованные изображения глаз на рукояти ножа служили защитой от сглаза.
- 55 - dell'Amore.jpg (42.5 КБ) 48883 просмотра
Нож из провинции Беневенто. Его существование не подтверждено итальянскими источниками.
Область Апулия (Puglia)
Историческая область на юго-востоке Италии, разделенная на шесть провинций. Административный центр – Бари.
«Иль Мартинезе (Il Martinese)
Нож получил свое название от города Мартина-Франка. Он напоминает сфилато ди Фрозолоне, но отличается формой клинка, которая напоминает «овечье копыто» (sheepfoot). Наиболее широко использовался апулийскими пастухами, причем пастухи были людьми бедными, а посему нож берегли, передавая его от отца к сыну.
- 56 - Il Martinese.jpg (31.37 КБ) 48883 просмотра
Область Базиликата (Basilicata)
Область в южной Италии у залива Таранто Ионического моря. Разделена на две провинции – Матера и Потенца. Административный центр – Потенца.
«Балестра ди Авильяно» (Balestra di Avigliano)
Известен также под названиями «Балестра» (Balestra) и «Ла балестра авильянезе» (La balestra aviglianese). Можно перевести, как «Авильянский арбалет». Распространен с 19 века и происходит из города Авильяно (провинция Потенца). Считался народным оружием и символом гордого духа жителей Авильяно. Название связано с тем, что нож открывался в три приема, напоминая взведение тетивы арбалета, при этом раздавался «тикающий» звук, означавший начало дуэли.
- 57 - Balestra.jpg (51.56 КБ) 48883 просмотра
Область Калабрия (Calabria)
Область на самом юге Италии, разделенная на пять провинций. Мессинским проливом Калабрия отделена от Сицилии. Административный центр – Катандзаро.
«Торчильоне Калабрезе» (Torciglione Calabrese)
Традиционный нож из Калабрии. Первоначально производился в городках Серсале и Андали, что в провинции Катандзаро. Известен также, как просто «Калабрезе» (Calabrese). Имеет очень своеобразную, как бы скрученную, рукоять, отчего и получил название «Торчильоне», что переводится с итальянского как «Самокрутка».
- 58 - Torciglione Calabrese.jpg (148.98 КБ) 48883 просмотра
«Колтелло дель Фрати» (Coltello del Frate)
«Нож монаха» (Frate – монах). С чем связано такое название сказать сложно, возможно именно с комплектацией ножа вилкой, убирающейся в специальное отделение в рукояти. Разновидность торчильоне калабрезе. Позднее считался женским ножом.
- 59 - Coltello del frate.jpg (43.68 КБ) 48883 просмотра
«Ла Вопа» (La Vopa)
Известен также под именами «Вопа» (Vopa) и «Ла Вопа Калабрезе» (La Vopa Calabrese). Традиционный нож рыбаков Кротоне и Катандзаро. Назван в честь небольшой рыбки, которую напоминает своими формами.
«Ронкола Калабрезе» (Roncola Calabrese)
Калабрийская разновидность сельскохозяйственной ронколы.
- 61 - Roncola Calabrese.jpg (75.27 КБ) 48883 просмотра
Область Сардиния (Sardegna)
Остров в Средиземном море к западу от Апеннинского полуострова. Входит в состав Италии в качестве автономной области, занимая 3-е место по площади. Область Сардиния разделена на 8 провинций. Административный центр – Кальяри.
«Резольца» (Resolza)
Классический нож острова Сардиния. Если можно так сказать, базовая модель, широко распространенная по всему острову и материковой Италии. В разных частях Сардинии резольца известна под своими местными названиями.
«Арбурезе» (Arburese)
«Житель Арбуса». Разновидность резольцы из города Арбус, расположенной в провинции Медио-Кампидано. Имеет широкий клинок, удобный для свежевания дичи, поэтому особенно был в ходу у охотников.
«Паттада» (Pattada)
Классическая вариация резольцы из города Паттада, что в провинции Сассари. Нож был широко распространен среди пастухов данного района.
«Коррина» (Corrina)
Конструктивно очень простой нож (клинок, две накладки рукояти), популярный среди пастухов Сардинии, которые зачастую делали его сами.
«Доргалезе» (Dorgalese)
«Доргалиец». Разновидность резольцы из городка Доргали, провинция Нуоро.
«Джуспинезе» (Guspinese)
Шахтерская разновидность резольцы из городка Джуспини (провинция Медио-Кампидано). В 1908 году попал под запрет в связи с принятием соответствующего закона о запрете на ножи с длиной клинка более 4 сантиметров. В годы Первой Мировой войны ножом джуспинезе пользовались солдаты бригады Сассари.
«Логудорезе» (Logudorese)
Логудоро было средневековым суверенным княжеством Сардинии (в настоящее время входит в состав провинции Сассари). Если обычные резольцы и паттады были ножами простолюдинов, то логудорезе – это аристократическая вариация резольцы, которой владели сардинские дворяне.
«Спраццеза» (Sprazzesa)
Дуэльная разновидность резольцы.
«Ламетта» (Lametta)
Островной аналог континентальной моццетты – ножа с отсутствующим острием. У ламетты кончик клинка как бы обрублен, но имеет скругление со стороны обуха. И ламетта, и моццетта, и темпиезе появились на свет благодаря закону 1908 года о запрете ножей с остриями и длиной клинка более 4 сантиметров.
«Темпиезе» (Tempiese)
Еще одна островная разновидность моццетты. Ну или аналог ламетты. Но в отличии от последней обрубленный кончик клинка не имеет скруглений, поэтому клинок выглядит обломанным.
«Приолетта» (Prioletta)
Старинный нож с автоматическим выбросом клинка. Являлся предтечей легендарных итальянских автоматических стилетов (Beltrame, Leverletto и др.)
«Сирбунедду» (Sirbuneddu)
Нож сардинских охотников и пастухов с широким клинком, удобным для снятия шкуры. Аналог ножа арбурезе, отличающийся более угловатыми формами клинка и рукояти.
«Флуминезе» (Fluminese)
Разновидность резольцы с характерным навершием из городка Флумини ди Кварту в Южной Сардинии.
Автономная область, включающая Сицилию и прилегающие острова. Самая большая по площади и четвертая по численности населения область Италии. Поделена на 9 провинций. Административный центр – Палермо.
«Сичилиано» (Siciliano, Il Siciliano)
Дуэльный пружинный нож, как правило оснащенный фиксатором клинка в открытом положении. Имеет фигурное навершие рукояти.
- 75 - Siciliano.jpg (47.19 КБ) 48883 просмотра
«Кальтаджироне» (Caltagirone)
Традиционный сицилийский нож из городка Кальтаджироне (провинция Катания). Обычно имел двойное название, в котором второе слово характеризовало материал рукояти – например, кальтаджироне феррато (Caltagirone Ferrato) – кальтаджироне с железной рукоятью.
- 77 - Caltagirone.jpg (18.04 КБ) 48883 просмотра
«Сан Фрателло» или «Санфрательяно» (San Fratello, Sanfratellano)
Название идет от небольшой деревушки Сан Фрателло, что в провинции Мессина. Благодаря своей простоте и удобству был популярен на всей территории острова в качестве ножа «на каждый день», а также был любимым ножом сицилийских пастухов.
- 78 - San Fratello.jpg (17.47 КБ) 48883 просмотра
«Катанезе» (Catanese)
Нож из Катаньи. Имеет скругленный клинок, по типу столового ножа.
- 79 - Catanese.jpg (13.62 КБ) 48883 просмотра
«Салитано» (Salitano)
Дуэльный нож, известный с 19 века, из городка Салапарута в провинции Трапани. Название можно перевести, как «прыгать», т.е. с ножом совершались активные атакующие выпады в сторону противника.
«Сарага» (Saraga)
Нож происходит то ли из Палермо, то ли из района между Агридженто и Гела. Название происходит от названия рыбы сараго, на которую нож чертовски похож, даже навершие выполнено в виде рыбьего хвоста. Возможно это был рыбацкий нож, но также считается, что он пользовался огромной популярностью среди преступного мира.
- 81 - Saraga.jpg (31.28 КБ) 48883 просмотра
«Бирритедда» (Birritedda)
Нож из городка Каникатти (провинция Агридженто). Известен с первой половины 19 века. Использовался для сельскохозяйственных и кухонных работ. Имеет характерную форму клинка с выступом в виде кружка, от которого начинается скос обуха. По одной из версий этот кружок символизирует здание капеллы в Палермо, а по другой – просто служит для удобства открывания.
- 82 - Birritedda.jpg (18.5 КБ) 48883 просмотра
«Бисакуино» (Bisaquino)
Нож происходит из одноименной деревни в провинции Палермо. Имеет арабские корни и характерное узнаваемое навершие. Был особенно популярен у пастухов, охотников и крестьян.
- 83 - Bisaquino.jpg (197.71 КБ) 48883 просмотра
«Скарпино Санфрательяно» (Scarpino Sanfratellano)
Еще один нож из Сан Фрателло. Имеет характерную рукоять в виде ботинка, отсюда и название ножа «Сан-Фрательянская обувь».
- 84 - Scarpino Sanfratellano.jpg (15.58 КБ) 48883 просмотра
Схож с аналогичным ножом из Фрозолоне. Отличается формой больстера – у сицилийского сфилато он простой и прямой, либо вовсе отсутствует.
«Кутедду амманикату» (Cureddu Ammanicatu)
Дуэльный нож. Навершие рукояти выполнено в виде стилизованной головы быка. В зависимости от материала рукояти мог дополнительно именоваться “Ferrato” (железо) или “Manicu di Rami” (медь).
- 86 - Cuteddu ammanicatu.jpg (16.48 КБ) 48883 просмотра
«Ликкасапуни» (Liccasapuni)
Старинный дуэльный нож из Палермо. Буквально переводится, как «Лижет мыло». Связано название с тем, что изначально нож предназначался для «разделывания» мыла, которое в старину продавалось на вес. В дальнейшем получил более широкое распространение, благодаря своим размерам превратившись в дуэльный нож, и даже где-то считался «ножом бандитов».
- 87 - Liccasapuni.jpg (41.24 КБ) 48883 просмотра
«Лингва ди Пассеро» (Lingua di Passero)
В переводе «Воробьиный язык». Дуэльный нож конца 18-го века. Очень похож на ликкасапуни.
- 88 - Lingua di passero.jpg (19.47 КБ) 48883 просмотра
«Расолу амманикату» (Rasolu Ammanicatu)
Дуэльный нож с клинком, напоминающим сардинскую бирритедду. Навершие рукояти в виде головы быка.
«Расолино» (Rasolino)
Название можно перевести, как «бритва». Название пошло из-за схожести ножа с опасной бритвой. Широкое распространение в Италии нож получил после запрета на ношение острых ножей, последовавшего в 1908 году. На Сицилии нож обычно именовался расолино сичилиано (Сицилийская бритва).
«Сканнатури» (Scannaturi)
Нож очень похожий на другой сицилийский нож – бисакуино. Возможно имеет общие с ним корни.
Нож из городка Эриче в провинции Трапани. Сначала имел острие, но после запрета на острые ножи стал делаться без острия.
- 92 - Ericini.jpg (19.54 КБ) 48883 просмотра
«Лаппаредда» (Lapparedda)
Складной нож с клинком в форме «овечьего копыта» (sheepfoot). Возможно был в ходу у пастухов.
«Скалуни» (Scaluni)
Складной нож с Сицилии с характерной ступенькой на обухе клинка.
- 94 - Scaluni.jpg (28.29 КБ) 48883 просмотра
«Ронкола Сичилиана (Roncola Siciliana)
Сицилийская разновидность серповидной складной ронколы, использовавшейся в сельском хозяйстве.
- 95 - Roncola Siciliana.jpg (22.69 КБ) 48883 просмотра
«Мессинезе» (Messinese)
«Мессинец». Судя по названию, нож из района Мессины. Изображение ножа найти не удалось.
Кроме того встретились еще несколько названий ножей, по которым не удалось найти фотографий и какой-либо информации, вроде региональной принадлежности. Причем, если, допустим, по ножам «Чинквесольди» (Cinquesoldi) и «Сеттесольди» (Settesoldi) можно предположить, что это были простые недорогие ножи, недаром их названия переводятся, как «Пять сольди» и «Семь сольди», то другие ножи – «алла Фиамминга» (alla Fiamminga), «Саравалла» (Saravalla), «Скьяччитана» (Schiacchitana) и некоторые еще – так и остались непознанными. А вот к примеру сельскохозяйственные «Рончетто» и «Ронкола» имели и другие региональные вариации, не упомянутые подробно в обзоре, вроде «Комо» (Como) или «Тремеццино» (Tremezzino).
Немного специальных складных ножей
Кроме региональных ножей в Италии, равно как и в соседней Франции, существовали специальные ножи, которые предназначались для людей определенных профессий или рода занятий. Такие ножи были распространены очень широко без особой привязки к географической карте. Вот несколько примеров:
«Колтелло да Пасторе» (Coltello da Pastore, Pastore)
Нож пастуха. Такие ножи были распространены во всех районах, где было развито животноводство. Встречались модели с одним или несколькими клинками. В зависимости от региона имели конструктивные отличия.
- 97 - Coltello da pastore.jpg (22.05 КБ) 48883 просмотра
«Колтелло да Пескаторе» (Coltello da Pescatore)
Нож рыбака. Был распространен в прибрежных районах, где процветало рыбное хозяйство.
«Ронкола дель Каччиаторе» (Roncola del Cacciatore)
«Охотничья ронкола». Нож для сельского хозяйства превратился в многопредметный специализированный инструмент для охотников. Основной клинок сохранил свою серповидную форму, но к нему добавились дополнительные инструменты, необходимые для охотников, к примеру, для ухода за оружием (отвертки, выколотки, шило, штопор и т.д.).
Вместо эпилога
В очередной раз убедился, работая над обзором, что тема этнических ножей поистине безгранична и многогранна. Погружаясь с головой в тему, узнаешь очень много нового и интересного. А ведь в данном обзоре абсолютно не затронутой оказалась тема ножевых дуэлей и ножевых школ. В принципе это правильно, поскольку о всемирной поножовщине написана отличная и подробная книга.
