Санкт-Петербургский Ножевой Клуб

На сайте www. cookingknife.ru появилась статья о торцевых разделочных досках - http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=46" onclick="window.open(this.href);return false;

Интересная статья. Познавательная.
Очень порадовало следующее:

1. Бактерии имеют существенно более плохие условия для жизни на дереве по сравнению с синтетическими материалами и сталью.
2. Бактерии в целом имеют плохие условия для жизни на дереве, особенно на сухом дереве.

А то меня задолбали чрезмерные любители гигиены. Правда, я их не слушаю. Резал, режу и буду резать на торцевых досках.

С удовольствием прочитал. Спасибо, Андрей!
Вовремя. У меня вчера раскололась во второй раз больша разделочная доска. Буду покупать новую.
Пока ищу в интернете, буду благодарен за сылки

Валерий писал(а):Пока ищу в интернете, буду благодарен за сылки

http://klinok.zlatoff.ru/category_64.html" onclick="window.open(this.href);return false;. Не устроит? Работают, правда, по предоплате, но корректно. Связывался с этим сайтом четырежды- никаких задержек и пересорта.

Антон, вот сайт производителя
http://mtmwood.com/mtmwood/ru/contacts.php" onclick="window.open(this.href);return false;

Валерий писал(а):С удовольствием прочитал. Спасибо, Андрей!
Вовремя. У меня вчера раскололась во второй раз больша разделочная доска. Буду покупать новую.
Пока ищу в интернете, буду благодарен за сылки

Валера, а чем тебя не устраивают доски, о которых идет речь в статье? Очень качественные изделия и цены адекватные. Доставка опять-таки без проблем с таможней.
Кстати, автор статьи - Андрей Мунтян - человек, который отвечает за изготовление этих досок в проекте mtmwood.com
Они продают со склада и принимают заказы -самая большая доска была по заказу 70 на 45 см (вес при толщине 8см оказался около 20 кг)

Валерий писал(а):Антон, вот сайт производителя
http://mtmwood.com/mtmwood/ru/contacts.php" onclick="window.open(this.href);return false;

Ага, спасибо! Мне, правда ни к чему, мне корешок по мере надобности из Чухляшки привозит. Да вот, у Руслана прикупил парочку.

Teke писал(а):Валера, а чем тебя не устраивают доски, о которых идет речь в статье?

Устраивают 100%.
Нашёл в Самаре мастерскую бондарно-разнопланово-деревяшечную :)
Заеду, посмотрю на качество их досок
http://sambond63.ru/?page_id=48" onclick="window.open(this.href);return false;

Валерий писал(а):У меня вчера раскололась во второй раз больша разделочная доска.

Валера, рубил кого-то? Торцевые кухонные для этого не годятся. Я сдуру тоже топориком индюшачью ногу тюкнул, так вместе с доской. Для рубки у меня нормальная, продольного, распила дубовая 30 мм толщиной.

Чечако писал(а):Валера, рубил кого-то?

Неа. Сама лопнула. Это вообще-то филенка в дверь, не разделочная доска. Склеена из 3 продольных плашек. В том году уже лопнула разок, я отремонтировал: склеил в стапеле. Год продержалась-и вот опять. Надо в цех везти-фуговать поверхности перед склеиванием на станке. Вручную края завалишь нах, опять не будет держаться. Или выкинуть. Или для клубных издевательств оставить :)