Минидэба от Tojiro

[Kaer]

С одной из московских выставок привез я себе вот такую игрушечку, за что еще раз спасибо компании Тоджиро (http://www.tojiro.ru/" onclick="window.open(this.href);return false;) и лично Ивану ака Кроликус.

Итак, Минидэба.
ТТХ:
Общая длина: 205 мм.
Длина клинка: 105 мм.
Толщина клинка 1.5 мм.
Максимальная ширина: 34 мм.
Спуск односторонний от 1/3 клинка.
Заточка односторонняя.
Сталь : Sus420J2
Всадной монтаж на клей.
Традиционная японская асимметричная рукоять.
Полимерный больстер.

Несмотря на скромные габариты, тут все по-взрослому.
Спуски и заточка - односторонние.

Рукоять - довольно тонкая. Однако удобной традиционной формы.
Очень хорошо лежит даже в широкой ладони.

В отличие от массивной полноразмерной дэбы, эта маленькая стамесочка, скорее универсальный кухонник. Тяжелые работы и разделка ему не по зубам.
Однако в остальном - вполне себе серьезный инструмент.
Благодаря правильной геометрии, даже будучи затупленным, режет весьма и весьма сносно. Притом легко правится. Главное не забыть, что заточка односторонняя.
Этакий проворный универсал, компактный, удобный.
За свои деньги (насколько я помню, вполне сравнимые с китайскими Apollo и Tramontina) - весьма достойный нож.

[Vekt1or]

Фото в руке интересно,и со стороны эээ...больстера,там где фаска на рукояти снята.Ее сакральный смысл мне непонятен,потому как делают на разных сторонах ручки.

[Nazgo]

Интересна сталь,как она в деле?

[Kaer]

Фото в руке интересно,и со стороны эээ...больстера,там где фаска на рукояти снята.Ее сакральный смысл мне непонятен,потому как делают на разных сторонах ручки.

Сделаем.