Ножи из Ленты

обсуждение кухонных ножей и инвентаря

Модераторы: Чечако, Bambr 11, leoge

Правила форума
1. Общие Правила форума.
1.1. Форум принадлежит и является неотъемлемой частью Санкт-Петербургского Ножевого КЛУБА "Bladeforum.ru"
1.2. Правила обязательны к исполнению!!! Не выполнение всех пунктов правил форума – БАН. (Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.3. Невыполнение требований Модераторов, Администраторов и Председателя Клуба, касающихся всех пунктов Правил форума или обсуждение их действий (публично или в личных сообщениях), равно как и игнорирование замечаний – БАН.( Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.4. МОДЕРАТОРЫ оставляют за собой право наказывать нарушителей БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ!!! Незнание или нежелание ознакомиться с ПРАВИЛАМИ не освобождает от ответственности за любое нарушение любого пункта данных правил.
1.5. Форум Русскоязычный и для общения на форуме используется только русский язык.
1.6. Администрация оставляет за собой право отказать пользователю в доступе (заблокировать) без объяснения причин.

2. На Форуме ЗАПРЕЩЕНО!!!

2.1. Любые сообщения, содержащие информацию, противоречащую законодательству РФ.
2.2. Пренебрежительно высказываться в отношении различных национальностей, а также образа их жизни и быта, вероисповедания, включая историческое прошлое.
2.3. Размещение материалов и высказывания, провоцирующие или разжигающие расовые или межнациональные конфликты.
2.4. Оскорбления, клевета, уничижительные высказывания в адрес других участников форума (определяется модератором), использование ненормативной лексики (в т.ч. замаскированные).
2.5. Несанкционированная коммерческая информация (определяется модератором). Это касается также ссылок и рекламных сообщений в подписи.
2.6. Флуд, флэйм и офтоп (Определяется Модератором)
2.7. Размещение сообщений типа "куплю" или "продам" в любых разделах форума, кроме соответствующих разделов.
2.8. Мультирегистрация. Внимание! Вход нескольких пользователей на форум с одного персонального устройства допускается по согласованию с модераторами.
2.9. Дискуссии на политические темы и религиозные темы если они нарушают любой из пунктов Настоящих правил (Степень нарушения определяет Модератор!)
2.10. Использовать в текстах сообщений слова, состоящие ТОЛЬКО ИЗ ЗАГЛАВНЫХ БУКВ. Допускается использование для выделения отдельных слов, но общий объем слов, написанных заглавными буквами, не должен превышать одной трети от сообщения. Запрещено использовать в сообщениях шрифт Красного Цвета!!! Красный - цвет модераторов!
2.11. Цитировать (QUOTE) весь текст предыдущего сообщения. Удаляйте лишнее и оставляйте только самое необходимое.
Ответить
Shipr
заинтересованный
Сообщения: 86
Зарегистрирован: Пн окт 24, 2011 21:52
Имя: Виктор
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Ножи из Ленты

Сообщение Shipr »

сейчас в ленте идет акция на ножи французкой фирмы Fontignac. Фирма я так понимаю крутая. А ножевое подразделение вообще в какой то немецкий концерн входит. Короче - кто смотрел, знает, понимает - это крутые ножички которые надо брать любой ценой или так - китайская дешевка?
Аватара пользователя
Bambr 11
модератор
Сообщения: 6974
Зарегистрирован: Вт мар 10, 2009 13:46
Имя: Артём
Откуда: Питер

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Bambr 11 »

Shipr писал(а): ножи французкой фирмы Fontignac. Фирма я так понимаю крутая.
однако в инете про эту "крутую" фирму пара фраз всего ..
ни истории фирмы ни каталога изделий .
и да сталь там 420J , жена смотрела интересовалась , планирую прикупить ей типа сантоку за 700 рэ .

на мой взгляд - ничто иное как пиар , якобы нож ценой 3.5 тыр продавают за 700 рэ ,
а по мне так больше 700 он и не стоит .
за 3-3.5 японца можно взять а не 420ую .
Все не то чем кажется и не наоборот ( Сурангама.Сутра )
Shipr
заинтересованный
Сообщения: 86
Зарегистрирован: Пн окт 24, 2011 21:52
Имя: Виктор
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Shipr »

мне говорили что эти ножи есть на ебее. И они там раза в 4 дороже чем в Ленте
Аватара пользователя
Angry Zeka
ветеран
Сообщения: 4174
Зарегистрирован: Сб ноя 29, 2008 6:37
Имя: Станислав
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Angry Zeka »

Shipr писал(а):мне говорили что эти ножи есть на ебее. И они там раза в 4 дороже чем в Ленте
Зачем слухам верить? Посмотрели бы самостоятельно.
IN KNIFE WE TRUST
Изображение
Shipr
заинтересованный
Сообщения: 86
Зарегистрирован: Пн окт 24, 2011 21:52
Имя: Виктор
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Shipr »

ну я посмотрел 5 ножей + топор 105 евро
японский старт от 1 387,51 руб. (тут браузер уже все перевел)

ну так что в 4 раза дешевле это наглый 3.14 но то что вдвое дешевле вроде как правда
Аватара пользователя
Angry Zeka
ветеран
Сообщения: 4174
Зарегистрирован: Сб ноя 29, 2008 6:37
Имя: Станислав
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Angry Zeka »

Fontignac ножи: качество
2015 Окт 24
Вопрос:

Что можете сказать о ножах Fontignac, которые предлагаются в Ленте? Вроде марка французская, но сделаны в Китае...

Михаил, Санкт-Петербург

Ответ:

Fontignac - марка с французскими корнями, сейчас входит в портфель брендов компании Zwilling. Но к поступившим в продажу в Ленте по акции лояльности ножам это имеет совсем небольшое отношение - всего лишь красивую надпись на лезвии. В целом это характерный продукт китайской промышленности, созданный для западного рынка - недорогой, хорошо выглядящий, но не очень удобный в работе. Лезвия выполнены из недорогой стали 420j2, которая легко точится, но и быстро тупится (для кухонных ножей такая сталь не самый оптимальный вариант). Геометрия и баланс ножей Fontignac, представленных в Ленте, далеки от идеала: лезвия ножей достаточно толстые (даже у модели для овощей, не говоря уже о поварском), сами ножи тяжелые. Качество отделки и заточки - на среднем уровне, без серьезных изъянов.

В общем, акционная цена за такие ножи вполне приемлемая, но если у вас был опыт использования хороших ножей, эти Fontignac вам вряд ли понравятся.
http://potrebitel.posudka.ru/node/1091" onclick="window.open(this.href);return false;
IN KNIFE WE TRUST
Изображение
Аватара пользователя
A232K
ветеран
Сообщения: 4558
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 15:08
Имя: Александр
Откуда: Лен.Область. Тосненский р-н, Никольское.

Re: Ножи из Ленты

Сообщение A232K »

Я бы не стал брать.., но я бы много чего не стал брать, чем камрады хвалятся в новых приобретениях. В этом и секрет ножевого бизнеса - вроде ничего особенного нет в ноже, но почитателей куча.
Я вообще давно считаю - если нож устраивает владельца (в пользовании), не лень ему точить и толщина не пАрит, значит это его уровень. Кому хочется большего, он ищет, пробует, конечно это будет другой итог.
Самое большее, что я себе сейчас могу позволить, это отдых...
Время проведённое не на работе, а с близкими людьми бесценно!
(С) A232K
Изображение
Аватара пользователя
кутум
эксперт
Сообщения: 5842
Зарегистрирован: Пн ноя 01, 2010 17:53
Имя: Нажмудин
Откуда: г.Санкт-Петербург

Re: Ножи из Ленты

Сообщение кутум »

За ножи не скажу , а всякое рыболовно-туристическое бывает продают со скидкой 50% , но это как правило залежавшийся и не самый качественный товар , вот ни разу не видел хорошее брендовое по большой скидке ( 10-20 % максимум ) . Дядя не думает о нашем благополучии , дядя на каждый вложенный рубль уже получил 2 :-)
Будет еще всякая тарашка себя кутумом мнить !
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 9117
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Andrzej »

тоже крутил в руках этот буклет...
81798ba49c7fa92511ad52517996f2bd1bb9692e.jpg
81798ba49c7fa92511ad52517996f2bd1bb9692e.jpg (76.18 КБ) 52793 просмотра
792273c94a114edeca8039e2125c0a2d4698d145.png
Bambr 11 писал(а):на мой взгляд - ничто иное как пиар , якобы нож ценой 3.5 тыр продавают за 700 рэ ,
а по мне так больше 700 он и не стоит .
+ много
A232K писал(а):Я бы не стал брать.
+1

я так понял что ножи цельнометаллические - значит тяжелые и не сбалансировааные
лучше уж белую Трамонтину
Последний раз редактировалось Andrzej Сб ноя 21, 2015 17:42, всего редактировалось 1 раз.
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)
Аватара пользователя
A232K
ветеран
Сообщения: 4558
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 15:08
Имя: Александр
Откуда: Лен.Область. Тосненский р-н, Никольское.

Re: Ножи из Ленты

Сообщение A232K »

Andrzej писал(а):лучше уж белую Трамонтину
У моих женщин на кухне один из любимых ножей arcos palisander 2623
arcos palisander 2623.png
Самое большее, что я себе сейчас могу позволить, это отдых...
Время проведённое не на работе, а с близкими людьми бесценно!
(С) A232K
Изображение
Аватара пользователя
Iskander
эксперт
Сообщения: 6609
Зарегистрирован: Ср ноя 25, 2009 23:56
Имя: Александер
Откуда: Эстония

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Iskander »

Shipr Хотите порадовать жену, купите ей приличный нож, лучше петти. Хотите сделать вид, тогда в "Ленту".
Подвергай всё сомнению. Дважды заслуженый, почётный "чухонец" Эстонской республики.
Аватара пользователя
harm633
ветеран
Сообщения: 2365
Зарегистрирован: Пн янв 18, 2010 22:03
Имя: Вячеслав
Откуда: Тольятти

Re: Ножи из Ленты

Сообщение harm633 »

700 рублей жалко.
Сталь 420
Сталь 420 – это наиболее дешевый материал, из которого изготавливаются клинки только самых дешевых ножей. Сталь 420 содержит очень низкий процент углерода, но достаточно большое количества марганца и хрома, что и определяет ее свойства. Сталь 420 плохо поддается закалке, поэтому является мягкой сталью, которая плохо держит заточку. Зато этот материал обладает достаточно высокой коррозионной устойчивостью и низкой ценой. Аналог Российской стали 20X13.
Сталь 420J2
Сталь 420J2 – это принципиально усовершенствованная японскими металлургами мягкая нержавеющая сталь 420. Введенное в нее большее количество углерода уравновешивается большим объемом легирующих элементов. Таким образом, сталь, оставаясь неподверженной коррозии, обретает достаточную твердость, чтобы в некоторых моделях ножей использоваться самостоятельно, как материал для лезвия. В основном используется в ножах для рыбаков, ножах для подводного плавания. Аналог Российской стали 30x13, 40x13.
Содержание углерода и легирующих элементов в стали 420
Элемент/Марка стали 420 420 Modified
Углерод (C), % 0,15 0,40-0,50
Хром (Cr), % 12,00-14,00 12,00-14,00
Молибден (Mo), % - 0,60
Марганец (Mn), % 1,00 0,80
Кремний (Si), % 1,00 1,00
Сера (S), % 0,03 -
Фосфор (P), % 0,04 0,05
Твердость по Роквеллу, HRC 52-56 нет данных
http://knife.kasumi.ru/stati/stali-420-i-420j2/" onclick="window.open(this.href);return false;
Ничто не становится реальностью, пока не проверено на практике.
Аватара пользователя
Alex(Scar)
опытный
Сообщения: 1707
Зарегистрирован: Пт янв 20, 2006 18:32
Откуда: С-Пб

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Alex(Scar) »

harm633 писал(а):Сталь 420J2 – это принципиально усовершенствованная японскими металлургами мягкая нержавеющая сталь 420
Нифига она не усовершенствованная. Пользовался и 420j2 и 420 sub zero quenched - все фуфло. Единственная 420, которая режет и режет отлично - это баковская 420 high carbon, вот там хим состав заметно изменён.
Последний раз редактировалось Alex(Scar) Вт дек 08, 2015 18:13, всего редактировалось 1 раз.
Я так думаю!
Аватара пользователя
Валерий
эксперт
Сообщения: 6269
Зарегистрирован: Вт авг 14, 2007 13:35
Откуда: Самара

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Валерий »

Andrzej писал(а):лучше уж белую Трамонтину
Подпишусь. А если совсем чутка добавить, то Tramontina Century Pro
Аватара пользователя
Starypios
эксперт
Сообщения: 6212
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 23:49
Имя: Лёнчик
Откуда: Санкт-Петербург пр. Ветеранов
Контактная информация:

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Starypios »

A232K писал(а): У моих женщин на кухне один из любимых ножей arcos palisander 2623
arcos palisander 2623.png
Умные женщины! У меня есть мелкий филейник Аркос - очень неплох!
Умоляю вас, живите счастливо, ведь всё равно, все умрём!
Изображение
Аватара пользователя
Alexei
ветеран
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: Ср сен 26, 2007 14:29
Имя: Алексей
Откуда: St.Petersburg

Re: Ножи из Ленты

Сообщение Alexei »

На кухне постоянно пашет серия Tramontina Century Pro с их же мусатами.
Для души иногда японцы KANETSUGU и Konosuke HD.
На подхвате еще BLAZEN петти, но он суховат ИМХО.
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи и инвентарь»