Санкт-Петербургский Ножевой Клуб

да сейчас много досок неплохих: гевея, бразильский бук и т.п.
у меня несколько досок из простого бука. целиковых не клееных. нармальна. доволен.

Вчера на Сенном рынке, в магазине "все для дома" видел буковые монолитные доски около 25 м толщиной по цене, помнится, 250 р.

На Апраксином рынке: зайти со стороны Апраксиного переулка, в первый же проход - свернуть резко в право и до самого-самого упора. Там будет большая вывеска "Цветы". Так вплотную магазинчик хозтоваров. Купил цельную буковую доску. Поменьше - 100 р. Большая - 150 р. Тольщина 17 мм.

хорошие доски из бамбука,а вот стекло не очень мне нравится....

Появился вопрос к знатокам:
керамические и иже с ними стеклянные разделочные доски - это зло?
Или вполне нормально по ним можно работать ножами...

Andrzej
Злейшее зло - РК перестает существовать на матовых стеклянных за один раз!

Во всем мире лучшими досками для кухни признаны торцевые, все остальное от лукавого или от цены, может, еще, от веса.
Стеклянные, керамические, гранитные абсолютно неприемлимы, нож будет испорчен очень быстро

я просто как раз нарезал свеклу вареную. красится сильно от неё всё кроме керамики.

если за торцевой доской правильно ухаживать, то есть периодически промасливать и иногда покрывать смесью масла с воском, то она не красится, не пачкается, легко моется и не коробится - проверено в течение многих лет
Единственный недостаток - это вес

Teke
и цена

Teke писал(а):если за торцевой доской правильно ухаживать, то есть периодически промасливать и иногда покрывать смесью масла с воском,

пчелиный и ? какой масло нужно Андрей ?

Bambr 11 писал(а):какой масло нужно Андрей

Я свою периодически льнянкой покрываю. Доске менее года.

Валерий писал(а):
Bambr 11 писал(а):какой масло нужно Андрей
Я свою периодически льнянкой покрываю. Доске менее года.

када режешь на ней Валер не отдает ли потом продукт маслом?

Bambr 11 писал(а):
Teke писал(а):если за торцевой доской правильно ухаживать, то есть периодически промасливать и иногда покрывать смесью масла с воском,
пчелиный и ? какой масло нужно Андрей ?

посмотри у меня на сайте - http://www.cookingknife.ru/pages/Razdel ... oski.shtml" onclick="window.open(this.href);return false; - там все с фотографиями, кроме того есть замечательный интернет-магазин http://www.mtmwood.com" onclick="window.open(this.href);return false; - у них можно купить и доски и масло и смесь масла с воском

Teke
Андрей спасибо гляну :)

Валерий писал(а):Я свою периодически льнянкой покрываю. Доске менее года.

А я свою так и не дождался.

:(

торцевые можно у меня заказать, дуб или ильм. указываем размер -примерно через неделю забираем:-) ценник... допустим будет 500. (всетаки час- полтора затраченного времени, плюс шоколадка секретарше за бумагу на вынос:-)

. БЕЗ обработки маслом!

batmike писал(а):торцевые можно у меня заказать, дуб или ильм.

А пересыл транспортной компанией возможен?

Валерий писал(а):
batmike писал(а):торцевые можно у меня заказать, дуб или ильм.
А пересыл транспортной компанией возможен?

тоже интересно :roll:

Корвин писал(а):тоже интересно

Так я про нас и подумал. Штук 5 осилим без проблем :)

Валерий писал(а):
Корвин писал(а):тоже интересно
Так я про на и подумал. Штук 5 осилим без проблем :)

запросто

Корвин писал(а):
Валерий писал(а):
batmike писал(а):торцевые можно у меня заказать, дуб или ильм.
А пересыл транспортной компанией возможен?
тоже интересно :roll:

Самара озадачила))) Возможно все, но.... прикинем по весу.... нормальная доска для мяса из дуба скажем 400х300х30 будет весить примерно 2.7-2.8 кг. стоимость пересыла не будет слишком высока?

batmike писал(а):стоимость пересыла не будет слишком высока?

Так мы его поделим между собой, человек 5 минимум в заказ вступят

вот почему клееная и больше ничем не скрепленная доска в контакте с водой не расклеивается?

phpBB [video]

Да мне то без проблем переслать, не за мой же счет

оплачиваем доставку(жесткий финансовый кризис), отсылаю, получаем, оплачиваем саму доску. Связной в Самаре же есть:-):-)

почему не видно маленьких торцевых досок, типа 300х200х30 ?

Andrzej писал(а):почему не видно маленьких торцевых досок, типа 300х200х30 ?

если надо- сделаем))

batmike
Делайте! Цена будет какая?

ameno писал(а): Цена будет какая?

batmike писал(а):ценник... допустим будет 500

:)

Iskander
То было за большую, а сейчас идет речь про

300х200х30

Санкт-Петербургский Ножевой Клуб

О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках

Re: О разделочных досках