Подделки кухонных ножей известных брендов.

обсуждение кухонных ножей и инвентаря

Модераторы: Чечако, Bambr 11, leoge

Правила форума
1. Общие Правила форума.
1.1. Форум принадлежит и является неотъемлемой частью Санкт-Петербургского Ножевого КЛУБА "Bladeforum.ru"
1.2. Правила обязательны к исполнению!!! Не выполнение всех пунктов правил форума – БАН. (Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.3. Невыполнение требований Модераторов, Администраторов и Председателя Клуба, касающихся всех пунктов Правил форума или обсуждение их действий (публично или в личных сообщениях), равно как и игнорирование замечаний – БАН.( Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.4. МОДЕРАТОРЫ оставляют за собой право наказывать нарушителей БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ!!! Незнание или нежелание ознакомиться с ПРАВИЛАМИ не освобождает от ответственности за любое нарушение любого пункта данных правил.
1.5. Форум Русскоязычный и для общения на форуме используется только русский язык.
1.6. Администрация оставляет за собой право отказать пользователю в доступе (заблокировать) без объяснения причин.

2. На Форуме ЗАПРЕЩЕНО!!!

2.1. Любые сообщения, содержащие информацию, противоречащую законодательству РФ.
2.2. Пренебрежительно высказываться в отношении различных национальностей, а также образа их жизни и быта, вероисповедания, включая историческое прошлое.
2.3. Размещение материалов и высказывания, провоцирующие или разжигающие расовые или межнациональные конфликты.
2.4. Оскорбления, клевета, уничижительные высказывания в адрес других участников форума (определяется модератором), использование ненормативной лексики (в т.ч. замаскированные).
2.5. Несанкционированная коммерческая информация (определяется модератором). Это касается также ссылок и рекламных сообщений в подписи.
2.6. Флуд, флэйм и офтоп (Определяется Модератором)
2.7. Размещение сообщений типа "куплю" или "продам" в любых разделах форума, кроме соответствующих разделов.
2.8. Мультирегистрация. Внимание! Вход нескольких пользователей на форум с одного персонального устройства допускается по согласованию с модераторами.
2.9. Дискуссии на политические темы и религиозные темы если они нарушают любой из пунктов Настоящих правил (Степень нарушения определяет Модератор!)
2.10. Использовать в текстах сообщений слова, состоящие ТОЛЬКО ИЗ ЗАГЛАВНЫХ БУКВ. Допускается использование для выделения отдельных слов, но общий объем слов, написанных заглавными буквами, не должен превышать одной трети от сообщения. Запрещено использовать в сообщениях шрифт Красного Цвета!!! Красный - цвет модераторов!
2.11. Цитировать (QUOTE) весь текст предыдущего сообщения. Удаляйте лишнее и оставляйте только самое необходимое.
Ответить
Аватара пользователя
MaxjeG
ветеран
Сообщения: 2747
Зарегистрирован: Пн фев 03, 2014 13:01
Имя: Максим
Откуда: СПб

Подделки кухонных ножей известных брендов.

Сообщение MaxjeG »

Помните, товарищи, как в "Иване Васильевиче": "Вава, ты щас умрешь!".

Попросил меня старый приятель съездить по объявлению на их автофоруме нож посмотреть и купить для него. Нож в городе, он сам в области, ну и т.д. Приятель хороший, нож в Купчино, рядом. В общем скинул мне контакты, фотку и съездил я, посмотрел.
Нож Цвилинг Крамер 200мм. Типа вот такой:
https://mygoodknife.com/ru/shop/chef-kn ... 01-0-20cm/

120 у.е. просил паренек.

Ну что сказать... Вот чуял я, что с ножом что-то не так. Даже пару статей по Крамеру заранее прочитал, как оказалось не зря. Чуйка, она такая.

Видели вы когда-нибудь подделку Цвилингов?
Вот чтобы красиво, ровно, тонко. Клейма где надо, шрифт как надо. Даже рисунок дамаска точь-в-точь! Made in Japan, мать их! Но Китай!

Спалились они на трех вещах.
Первое. У оригинальных Крамер-Цвилинг хвостовик в рукояти к тыльнику заметно сужается. Как собственно и на исходном Крамере. Здесь он одинаковой толщины по всей рукояти.
Второе, Цвилинг не ставил на Крамеровскую серию vg-10. Никогда. На этих заявлена именно она.
И третье. Что на оригинальных Крамерах, что на его франшизах от KAI и Цвилинг, рисунок центрального пина повторяет рисунок клейма мастера. Три круга в круге. Всегда. Это фишка Крамера. И он об этом заявляет на своей странице.
Тут тоже сложный центральный пин. Но не тот.
Паренек конечно расстроился, и на дальнейшие вопросы отвечал вяло. И я скоро ушел.
Но вот что выяснил. Парень купил нож в прошлом году на распродаже изъятого на таможне. В Пулково. Я и не знал, что такое бывает…

Я вернулся домой и стал копать дальше.

Перво-наперво я нашел на Авито СПб еще два таких же ножа. За нормально так денег. Телефоны разные, но девушка одна и та же.
Пригласила встретиться вечером у метро Московская. Как только я заговорил о Китае, бросила трубку.
Вот эти обьявы:
Нож шеф-повара Kramer
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/po ... 1871509807
КР1.jpg
КР1.jpg (317.11 КБ) 39242 просмотра
Нож - шеф Bob Kramer (Zwilling) 8" Damascus
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/po ... 1810694742
КР2.jpg
КР2.jpg (83.04 КБ) 39242 просмотра
Второй брат-близнец того, что я смотрел.

Но это еще не все.
Когда русскоязычные сайты ничего не дали, я пошел на международную ножевую мекку, bladeforums.com . И где-то на сороковой минуте поиска, я наткнулся на несколько сообщений в смежной теме, о ножах с формой как у Крамера из Китая. Никакой конкретики, так пара фраз, что ножи приходят с клеймами, хотя в магазине фото без. И что сталь слишком мягкая.
Я стал копать в сторону Али. И нашел!
Вот:
https://aliexpress.ru/item/4000062107783.html
А вот с объявления:
https://aliexpress.ru/item/4000062574139.html
А вот походу магазин производителя:
https://aliexpress.ru/store/4020011

Посмотрев ассортимент, я вспомнил, что ковыряя Авито уже видел эти ножи, но совсем под другим именем. Снова поковыряв барахолку я наткнулся на магазинчик:
Профиль пользователя Gifts4men
https://www.avito.ru/user/92918767d2d83 ... 9a/profile
Он есть и в контакте и в фейсбуке.
Там представлены кастомные кухонные ножи, ножи sakai, и целая подборка кухонных ножей mcusta.
Вот например:
Nakiri Mcusta Zanmai Damascus 67
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/po ... 1639999568
Накири.jpg
Накири.jpg (181.6 КБ) 39242 просмотра
Yanagiba Mcusta Zanmai
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/po ... 1386133356
Янагиба.jpg
Янагиба.jpg (427.18 КБ) 39242 просмотра
Шеф Сантоку Mcusta Zanmai Hammer Damascus 67
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/po ... 1254093043
Сантоку.jpg
Сантоку.jpg (323.59 КБ) 39242 просмотра

Так вот товарищи, это все левак. В смысле Китай.

Компания Мкаста никогда не производила кухонных ножей с такими рукоятками.
Кто не верит, смотри официальный сайт мкастовской кухни:
http://www.zanmai-hocho.jp/product
или ближайшего к нам заявленного на нем официального дилера:
https://mygoodknife.com/ru/brand/mcusta ... rder-title
Сакаями сложнее, но из того что нарыл клейма не те, и не там. Конфигурация рукояти чуть отличается.

Данный магазинчик находится на Петроградке.
Интересно, что с такими же ножами есть и частные объявления. Но везде, куда бы не звонил, предлагают встретиться либо на Петроградке, либо на Московской вечером. Ровно как и Ирина из объявлений с Крамерами.

Что характерно, на Али все ножи или без клейм, или с клеймом изготовителя. А приходят по факту вполне себе с чужими клеймами. Что мы видим у нас, и о чем писали пользователи на Блейдфорумс.

Надеюсь, кому-нибудь пригодится эта инфа.
Последний раз редактировалось MaxjeG Вт мар 10, 2020 18:10, всего редактировалось 1 раз.
Изображение
"Я живой! Это дерзость, но это в крови!" КК
Тупые люди, как тупые ножи - вреда причинить не могут, но бесят!
Аватара пользователя
apgspb
любознательный
Сообщения: 414
Зарегистрирован: Пн авг 31, 2009 17:14
Откуда: С-Петербург

Подделки кухонных ножей.

Сообщение apgspb »

120 у.е. за подделку- дороговато, однако.
Зачем душе подделки?
Аватара пользователя
MaxjeG
ветеран
Сообщения: 2747
Зарегистрирован: Пн фев 03, 2014 13:01
Имя: Максим
Откуда: СПб

Подделки кухонных ножей.

Сообщение MaxjeG »

apgspb писал(а): Вт мар 10, 2020 13:55 120 у.е. за подделку- дороговато, однако.
Парень явно не знал, что продает. Забил в поиск, посмотрел цены и выставил.
Кстати, надо отметить, что после нашего общения, объяву свою он убрал.
Изображение
"Я живой! Это дерзость, но это в крови!" КК
Тупые люди, как тупые ножи - вреда причинить не могут, но бесят!
Аватара пользователя
Shah
clubman
Сообщения: 2893
Зарегистрирован: Чт мар 26, 2009 16:10
Имя: Алексей
Откуда: СПБ

Подделки кухонных ножей.

Сообщение Shah »

Как страшно жить.....
Макс серьезное расследование провел, спасибо.
Было интересно.
Если взять что-либо как, или как либо-что, то оно конечно, а коснись чего, вот тебе и пожалуйста...
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 9117
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Подделки кухонных ножей.

Сообщение Andrzej »

Максим, тож прям детективное расследование! Уважуха!! :uch_tiv:
Я кроме поддельной Трамонтины других не видел. )) :-):
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)
Аватара пользователя
Назар
clubman
Сообщения: 1210
Зарегистрирован: Вс май 16, 2010 15:37
Имя: Назар
Откуда: Санкт - Петербург
Контактная информация:

Подделки кухонных ножей.

Сообщение Назар »

Да. Хорошее расследование Макс. Очень серьезная работа. А ведь казалось бы что тут особенного. Кто то ведь заплатил не задумываясь. Мне кажется название темы надо изменить. Типа "Подделки кухонных ножей известных брендов". Или около того.
Аватара пользователя
MaxjeG
ветеран
Сообщения: 2747
Зарегистрирован: Пн фев 03, 2014 13:01
Имя: Максим
Откуда: СПб

Подделки кухонных ножей известных брендов.

Сообщение MaxjeG »

Назар писал(а): Вт мар 10, 2020 16:49 Мне кажется название темы надо изменить.
Назар, поправил.
Назар писал(а): Вт мар 10, 2020 16:49 Кто то ведь заплатил не задумываясь
Вот меня эта мысль и подтолкнула на написание этого сообщения.
Мой приятель, Александр, вполне готов был отдать денежку за эту подделку Крамера. И только то, что у его отца потекла крыша на гараже в ЛО, и Саша ее все праздники чинил, не позволило ему самому поехать за ножом.

В общем информацию, какую смог найти написал.
Будьте бдительны, товарищи! :-):
Изображение
"Я живой! Это дерзость, но это в крови!" КК
Тупые люди, как тупые ножи - вреда причинить не могут, но бесят!
fedor
эксперт
Сообщения: 5093
Зарегистрирован: Пт ноя 09, 2007 2:09
Откуда: Могилев, Беларусь

Подделки кухонных ножей известных брендов.

Сообщение fedor »

:co_ol: :co_ol: :co_ol:
Аватара пользователя
A232K
ветеран
Сообщения: 4558
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 15:08
Имя: Александр
Откуда: Лен.Область. Тосненский р-н, Никольское.

Подделки кухонных ножей известных брендов.

Сообщение A232K »

Уважуха, за расследование вкрадчивость и терпение!
Сам я на Али как раз искал что-то новое кухонное, но мне нужно было без понтов, чтоб на пикник брать. И эти "Мкасты" я видел, но чёткое понимание площадки поиска дало уверенность в подделке. Хотя..., сейчас у меня есть пара подделок под Самуру (а может Самура просто продаётся дороже )))), но хорошего качества. Может мне повезло или пользуюсь ими не часто, но ножи Шеф и Сантоку просто радуют (пока не точил). Я хвастался ими в обновках, продавец до сих пор активен. Если надо кому - поделюсь.
Самое большее, что я себе сейчас могу позволить, это отдых...
Время проведённое не на работе, а с близкими людьми бесценно!
(С) A232K
Изображение
Аватара пользователя
Iskander
эксперт
Сообщения: 6609
Зарегистрирован: Ср ноя 25, 2009 23:56
Имя: Александер
Откуда: Эстония

Подделки кухонных ножей известных брендов.

Сообщение Iskander »

Информация полезна и актуальна! Спасибо за проделанный труд. :a_g_a: Сам подсел на кухню, :ti_pa: но будучи нищебродом :-( приобретаю ножи у проверенных продавцов или штучный товар непосредственно от производителя. :mi_ga_et:
Подвергай всё сомнению. Дважды заслуженый, почётный "чухонец" Эстонской республики.
Ответить

Вернуться в «Кухонные ножи и инвентарь»