Страница 1 из 1

Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Вт авг 25, 2015 17:37
predsedatel7
Обещал-рисую!
Картофель нарезан мелко,варится в малом количестве воды(только-только по верху).
Вешенки обжариваются на сковородке,отдельно в сливочном масле обжаривается лук-морковь.Супруга добавляет куриный кубик,если нет то больше масла.
Смешиваем всё вместе и мелем в блендере,добавляем соль-перец и сливки или молоко.Учитываем,что суспензия(слово какое)назавтра станет гуще.
Вкус незабываемый.Приятного аппетита!

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Вт авг 25, 2015 20:04
Starypios
А как ты узнал, что суспензия густеет? Неужели не доел и на завтра оставил? :-)

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Вт авг 25, 2015 20:13
predsedatel7
Starypios

Ну Лёня,готовится-же кастрюля,а не мензурка. :)
Можно и из шампиньонов,но после совета брата сделали с вешенками. :co_ol:

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Вт авг 25, 2015 20:39
Чечако
predsedatel7
Юра, спасибо, будем пробовать. :)

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Вт авг 25, 2015 20:47
predsedatel7
Оно того стоит!

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Вт авг 25, 2015 20:56
A232K
Как всё просто оказалось :co_ol:

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Вт авг 25, 2015 21:21
leoge
Мне думается, должно быть очень вкусно :co_ol: :co_ol: :co_ol: надо будет попробовать!

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Вт авг 25, 2015 22:11
predsedatel7
leoge

Лёня просто поверь на слово,не поленись и приготовь

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Вт авг 25, 2015 23:13
leoge
Ну,Я в плане готовки вовсе не ленив))) Приготовлю обязательно! Спасибо за рецепт.

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Ср авг 26, 2015 16:32
Валерий
А почему не написал, что подается с белыми сухариками?

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Чт авг 27, 2015 1:50
Half
Вот уж простите меня, но крем-суп или суп-пюре считаю такой обидной подставой!
Пахнет офигительно, вкус зашибись, а на самом деле - кисель, напиток. Хоть в пивные кружки наливай, да потягивай.
Даже сухарики и гренки не спасают. К таким блюдам ложку можно не подавать - все-равно жевать нечего. :smu:sche_nie:

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Чт авг 27, 2015 2:47
A232K
Half писал(а):все-равно жевать нечего.
Дай Бог вам не попадать в подобные условия обстоятельств.., когда жевать не сможешь.
В защиту такого вида "супа", могу только выхватить из жизни пример. Давно посещал далёкую деревню под Пикалёво (Бокситогорск), там гостил у потомков карелов. У них уха шла неприемлемым атрибутом под выпивку водки, и закуска и запивка - горячим бульоном запивать, та ещё сила нужна. :D
Так вот, после более 10 лет всё как-то поменялось, гриб стал самым главным на столе (может рыба ушла :du_ma_et: ) - солёники на закусь, и грибной суп на запивку.
На моей родине такие грибные супы называют "Полевка" (с ударением на "О"), вроде чешско-польское происхождение. Рецепты есть в интернете.

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Чт авг 27, 2015 13:52
Чечако
A232K писал(а):Дай Бог вам не попадать в подобные условия обстоятельств.., когда жевать не сможешь.
Лежал как-то в челюстно-лицевой хирургии, насмотрелся. Люди с переломами нижней челюсти, мало того, что гипсовый фиксатор на подбородке притягивает резиновым жгутом челюсть, так еще и зубы зашнурованы через крючки, прикрученные к зубам. Питание - жидкая манная каша, сметана и суп-пюре. Жалко было смотреть на несчастных.

Re: Крем-суп из вешенок.

Добавлено: Чт авг 27, 2015 19:01
medic_1966
Хороший рецепт! Простой, легко воспроизводимый. Супы-пюре делал за всю жизнь всего несколько раз. Но этот надо будет попробовать, с грибами ещё не делал. Только не с вешенками (у нас их нет) а с опятами. Как раз сезон начинается.
Только вот как же без фотографий?