Рис с овощами

рецепты и техника приготовления блюд

Модераторы: Валерий, leoge, Чечако, Bambr 11

Правила форума
1. Общие Правила форума.
1.1. Форум принадлежит и является неотъемлемой частью Санкт-Петербургского Ножевого КЛУБА "Bladeforum.ru"
1.2. Правила обязательны к исполнению!!! Не выполнение всех пунктов правил форума – БАН. (Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.3. Невыполнение требований Модераторов, Администраторов и Председателя Клуба, касающихся всех пунктов Правил форума или обсуждение их действий (публично или в личных сообщениях), равно как и игнорирование замечаний – БАН.( Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.4. МОДЕРАТОРЫ оставляют за собой право наказывать нарушителей БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ!!! Незнание или нежелание ознакомиться с ПРАВИЛАМИ не освобождает от ответственности за любое нарушение любого пункта данных правил.
1.5. Форум Русскоязычный и для общения на форуме используется только русский язык.
1.6. Администрация оставляет за собой право отказать пользователю в доступе (заблокировать) без объяснения причин.

2. На Форуме ЗАПРЕЩЕНО!!!

2.1. Любые сообщения, содержащие информацию, противоречащую законодательству РФ.
2.2. Пренебрежительно высказываться в отношении различных национальностей, а также образа их жизни и быта, вероисповедания, включая историческое прошлое.
2.3. Размещение материалов и высказывания, провоцирующие или разжигающие расовые или межнациональные конфликты.
2.4. Оскорбления, клевета, уничижительные высказывания в адрес других участников форума (определяется модератором), использование ненормативной лексики (в т.ч. замаскированные).
2.5. Несанкционированная коммерческая информация (определяется модератором). Это касается также ссылок и рекламных сообщений в подписи.
2.6. Флуд, флэйм и офтоп (Определяется Модератором)
2.7. Размещение сообщений типа "куплю" или "продам" в любых разделах форума, кроме соответствующих разделов.
2.8. Мультирегистрация. Внимание! Вход нескольких пользователей на форум с одного персонального устройства допускается по согласованию с модераторами.
2.9. Дискуссии на политические темы и религиозные темы если они нарушают любой из пунктов Настоящих правил (Степень нарушения определяет Модератор!)
2.10. Использовать в текстах сообщений слова, состоящие ТОЛЬКО ИЗ ЗАГЛАВНЫХ БУКВ. Допускается использование для выделения отдельных слов, но общий объем слов, написанных заглавными буквами, не должен превышать одной трети от сообщения. Запрещено использовать в сообщениях шрифт Красного Цвета!!! Красный - цвет модераторов!
2.11. Цитировать (QUOTE) весь текст предыдущего сообщения. Удаляйте лишнее и оставляйте только самое необходимое.
Ответить
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 8049
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Рис с овощами

Сообщение Andrzej » Ср май 20, 2015 22:55

Рис хорошо готовить с мясом. Тогда он пропитывается всяким вкусным и полезным и становится не таким нейтральным как изначально.
А без мяса? И так что-бы быстро...
Вот и решил я подружить его с другими овощами.
Рис умею варить нормально только в пакетах. Вот такой пакетик риса - чутка более шестидесяти грамм. Бултых его в кипяток!
IMG_0317.JPG
Пока рис термо-водно обрабатывается можно нашинковать головку лука и морковину.
IMG_0319.JPG
IMG_0320.JPG
Далее лук и морковь обжариваю на растительном масле.
IMG_0321.JPG
Когда рис сварился, достаю утопленника и отправляю в теплую компанию на сковородку.
IMG_0324.JPG
Перемешав лук, морковь и рис, присоединяю к ним сладкую консервированную кукурузу.
IMG_0325.JPG
Малость потомив овощной коллектив на слабом огне, добавляю вкусные сухие приправы.
IMG_0322.JPG
Еще чуть-чуть и блюдо готово! Будьте здоровы! :dr_ink:
IMG_0326.JPG
На все ушло минут тридцать. Я сначала вместо кукурузы использовал зеленый консервированный горошек. Тоже хорошо, но с кукурузой мне понравилось больше.
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
Georg 002
Сообщения: 23
Зарегистрирован: Вт янв 27, 2015 19:43
Имя: Георгий
Откуда: Санкт Петербург
Контактная информация:

Re: Рис с овощами

Сообщение Georg 002 » Чт май 21, 2015 11:28

Andrzej писал(а):
IMG_0326.JPG
На все ушло минут тридцать. Я сначала вместо кукурузы использовал зеленый консервированный горошек. Тоже хорошо, но с кукурузой мне понравилось больше.
И все это дело под рюмочку :nez-nayu:
Счастье-это когда: в доме-нет больных, в тюрьме-нет родных, среди партнёров нет гнилых, а среди друзей-нет врагов Изображение

Аватара пользователя
Mike
clubman
Сообщения: 1927
Зарегистрирован: Чт ноя 29, 2007 17:02
Имя: Михаил
Откуда: СПб

Re: Рис с овощами

Сообщение Mike » Чт май 21, 2015 12:10

Andrzej писал(а):Далее лук и морковь обжариваю на растительном масле.
Добавляем туда банку тушёнки.... А далее всё по рецепту (только без кукурузы). Проверенное полевое блюдо. Моей жене очень нравится. :)
Желание странствовать не профессия, а склонность души. Она или есть, или ее нет. У кого есть, тот уж изменить не может. У кого нет, тому незачем. (О. Куваев "Дом для бродяг")

Аватара пользователя
СухоВ71
опытный
Сообщения: 1331
Зарегистрирован: Чт ноя 15, 2012 22:10
Имя: Александр
Откуда: СПб, Сенная.

Re: Рис с овощами

Сообщение СухоВ71 » Чт май 21, 2015 12:27

Mike писал(а):
Andrzej писал(а):Далее лук и морковь обжариваю на растительном масле.
Добавляем туда банку тушёнки.... А далее всё по рецепту (только без кукурузы). Проверенное полевое блюдо. Моей жене очень нравится. :)
Все правильно!!! :co_ol:
Но у Андрея тоже все не по вегетариански, и похоже сквозь шубу из риза с овощами проглядывается пара сочных сарделек...)))) :ya_hoo_oo: :-)
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла.

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 8049
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: Рис с овощами

Сообщение Andrzej » Чт май 21, 2015 12:57

Не-е-е.. я тушенку не очень...
А окопалась в тарелке сосиска. :-) В ней мяса еще поискать надо.
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

alex1978
любознательный
Сообщения: 375
Зарегистрирован: Вт янв 21, 2014 11:47

Re: Рис с овощами

Сообщение alex1978 » Чт май 21, 2015 15:32

мне нравится на "японский" манер-сладкий перец ,морковь и цукини соломкой прирумянить на сильном огне быстренько ,перемешать с рисом и сдобрить соевым соусом. рис я беру длиннозерный и тушу его в мультиварке в режиме "плов" с добавлением сливочного и оливкового масла

Аватара пользователя
A232K
ветеран
Сообщения: 4168
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 15:08
Имя: Александр
Откуда: Лен.Область. Тосненский р-н, Никольское.

Re: Рис с овощами

Сообщение A232K » Пт май 22, 2015 22:43

Был на заявке у корейца, так вот, его тёща (простая русская женщина) вместе со мной, недоумевала, как можно есть "голый" рис..., а у него рисоварка за двадцатку тысяч...
Резать к чертовой матери, не дожидаясь перитонита!
Прежде чем сделать шаг убедись, что впереди нет пропасти...
Думаю, что моему отцу не было бы стыдно за меня...
Изображение

Ответить

Вернуться в «Рецепты»