Мультиварка и ее применение

рецепты и техника приготовления блюд

Модераторы: Чечако, Bambr 11, leoge

Правила форума
1. Общие Правила форума.
1.1. Форум принадлежит и является неотъемлемой частью Санкт-Петербургского Ножевого КЛУБА "Bladeforum.ru"
1.2. Правила обязательны к исполнению!!! Не выполнение всех пунктов правил форума – БАН. (Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.3. Невыполнение требований Модераторов, Администраторов и Председателя Клуба, касающихся всех пунктов Правил форума или обсуждение их действий (публично или в личных сообщениях), равно как и игнорирование замечаний – БАН.( Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.4. МОДЕРАТОРЫ оставляют за собой право наказывать нарушителей БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ!!! Незнание или нежелание ознакомиться с ПРАВИЛАМИ не освобождает от ответственности за любое нарушение любого пункта данных правил.
1.5. Форум Русскоязычный и для общения на форуме используется только русский язык.
1.6. Администрация оставляет за собой право отказать пользователю в доступе (заблокировать) без объяснения причин.

2. На Форуме ЗАПРЕЩЕНО!!!

2.1. Любые сообщения, содержащие информацию, противоречащую законодательству РФ.
2.2. Пренебрежительно высказываться в отношении различных национальностей, а также образа их жизни и быта, вероисповедания, включая историческое прошлое.
2.3. Размещение материалов и высказывания, провоцирующие или разжигающие расовые или межнациональные конфликты.
2.4. Оскорбления, клевета, уничижительные высказывания в адрес других участников форума (определяется модератором), использование ненормативной лексики (в т.ч. замаскированные).
2.5. Несанкционированная коммерческая информация (определяется модератором). Это касается также ссылок и рекламных сообщений в подписи.
2.6. Флуд, флэйм и офтоп (Определяется Модератором)
2.7. Размещение сообщений типа "куплю" или "продам" в любых разделах форума, кроме соответствующих разделов.
2.8. Мультирегистрация. Внимание! Вход нескольких пользователей на форум с одного персонального устройства допускается по согласованию с модераторами.
2.9. Дискуссии на политические темы и религиозные темы если они нарушают любой из пунктов Настоящих правил (Степень нарушения определяет Модератор!)
2.10. Использовать в текстах сообщений слова, состоящие ТОЛЬКО ИЗ ЗАГЛАВНЫХ БУКВ. Допускается использование для выделения отдельных слов, но общий объем слов, написанных заглавными буквами, не должен превышать одной трети от сообщения. Запрещено использовать в сообщениях шрифт Красного Цвета!!! Красный - цвет модераторов!
2.11. Цитировать (QUOTE) весь текст предыдущего сообщения. Удаляйте лишнее и оставляйте только самое необходимое.
Аватара пользователя
Half
ветеран
Сообщения: 2054
Зарегистрирован: Сб мар 12, 2011 10:03
Имя: Павел
Откуда: ЛенОбл

Мультиварка и ее применение

Сообщение Half »

Здравствуй, дорогое мне общество!
Назрела необходимость обсудить с тобой, родное, использование такого экзотического
девайса, как мультиварка.
Я, например, имею этот агрегат уже более года, но использую его крайне нерационально:
- детям на утро кашу сварить к определенному часу (причем молочная каша портится)
- говядину слегка обжаренную тушить в режиме "Тушение" со всякими прибамбасами
А ведь, наверняка, ты, дорогое общество, имеешь такие устройства и используешь их
как-то нестандартно. Так поделись с камрадами, ненаглядное. :-)
Изображение
Аватара пользователя
leoge
администратор
Сообщения: 2459
Зарегистрирован: Пт янв 27, 2012 22:06
Откуда: Санкт-Петербург. Автово

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение leoge »

Очень удобный девайс! Почти всё в мультиварке можно приготовить.
И плов и супешник любой. Мясо(например говядина) в два раза быстрее готова, нежели в кастрюле!
ПРАВИЛА ФОРУМА!!!!!!!
viewtopic.php?f=60&t=11236
Аватара пользователя
MaxjeG
ветеран
Сообщения: 2747
Зарегистрирован: Пн фев 03, 2014 13:01
Имя: Максим
Откуда: СПб

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение MaxjeG »

Плов, супы, каши, рыбу тушу, шарлотка за час выпекается.
Изображение
"Я живой! Это дерзость, но это в крови!" КК
Тупые люди, как тупые ножи - вреда причинить не могут, но бесят!
Аватара пользователя
кутум
эксперт
Сообщения: 5842
Зарегистрирован: Пн ноя 01, 2010 17:53
Имя: Нажмудин
Откуда: г.Санкт-Петербург

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение кутум »

Когда покупали , думали блажь ( взяли Redmond M 70 ) . Но оказалось всё проще - нужно по рецептам из прилагаемой книжки готовить . Сразу скажу , что отложенным стартом не пользуемся , неактуально . А так много чего теща готовит , все вкусно . И главное что получается как томится в собственном соку , не подгарает . Удобно тем что меньше времени отнимает у хозяйки на стояние у плиты .
Будет еще всякая тарашка себя кутумом мнить !
Аватара пользователя
Voron22
опытный
Сообщения: 1589
Зарегистрирован: Чт янв 07, 2010 11:13
Имя: Сергей
Откуда: СПб

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение Voron22 »

Как в мультиварке плов делать? Там же рис переваривается? А он должен быть недоваренным. Пробовал плов из мультиварки! Это не плов, а каша рисовая с мясом, со вкусом плова :-)
Самое полезное в мультиварке это таймер! Тем кто ест кашу по утрам, очень удобно.
Лучше сделать и жалеть
Чем жалеть, что не сделал.
Аватара пользователя
barada
ветеран
Сообщения: 2444
Зарегистрирован: Вт июн 11, 2013 22:11
Имя: Андрей
Откуда: Партизаню в Питере.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение barada »

Гречу норм в ней варить и всякую фигню на пару...)))
<<< ВК >>>
instagram: barada.spb
Аватара пользователя
leoge
администратор
Сообщения: 2459
Зарегистрирован: Пт янв 27, 2012 22:06
Откуда: Санкт-Петербург. Автово

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение leoge »

Voron22 писал(а):Как в мультиварке плов делать? Там же рис переваривается? А он должен быть недоваренным. Пробовал плов из мультиварки! Это не плов, а каша рисовая с мясом, со вкусом плова :-)
Самое полезное в мультиварке это таймер! Тем кто ест кашу по утрам, очень удобно.
Ни разу к слову у меня плов не переварился. С тех пор как я нормальный казан про....л :-) Плов в мультиварке делаю! Отлично получается. Естественно не настолько шикарно как у Узбекских(например) мастеров, но очень даже качественно!
ПРАВИЛА ФОРУМА!!!!!!!
viewtopic.php?f=60&t=11236
Аватара пользователя
A232K
ветеран
Сообщения: 4558
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 15:08
Имя: Александр
Откуда: Лен.Область. Тосненский р-н, Никольское.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение A232K »

Стоит отметить, что есть просто мультиварки с небольшим количеством режимов, а есть с функцией скороварки, как положено с клапаном давления и кучей режимов - эти да, гораздо приятнее в пользовании и реально быстрее готовят.
Самое большее, что я себе сейчас могу позволить, это отдых...
Время проведённое не на работе, а с близкими людьми бесценно!
(С) A232K
Изображение
Аватара пользователя
predsedatel7
ветеран
Сообщения: 3009
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение predsedatel7 »

У меня Кукушка,там ко всем прибамбасам аудио сопровождение,удобно.Отличная штука,единственное,что не получилось это йогурт.Супруга похоже переваривает.Отложенным стартом тоже не пользуемся.Но не так,что-бы часто пользуемся.Сейчас на ужин из неё будет вкусный рис с морквой.Я рис вообще не люблю,а тут признал. :co_ol:
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 9117
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение Andrzej »

Жена в мультиварке даже запеканку творожную готовит.
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)
Аватара пользователя
A232K
ветеран
Сообщения: 4558
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 15:08
Имя: Александр
Откуда: Лен.Область. Тосненский р-н, Никольское.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение A232K »

predsedatel7 писал(а):У меня Кукушка
Ооо, это мы обслуживаем. Предупреди супругу, что если переложить продуктов, то при кипении может забиться паровой клапан, крышка то герметичная, вот через него всё и лезет.
Самое большее, что я себе сейчас могу позволить, это отдых...
Время проведённое не на работе, а с близкими людьми бесценно!
(С) A232K
Изображение
Аватара пользователя
predsedatel7
ветеран
Сообщения: 3009
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение predsedatel7 »

A232K
Спасибо! :) Если что,я к Тебе! :-)
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение
Аватара пользователя
Muzruk
любознательный
Сообщения: 219
Зарегистрирован: Пн ноя 02, 2009 10:25
Откуда: Волгоград

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение Muzruk »

А как вам такое применение?))))
Вложения
Аппарат в сборе.jpg
И холодное оружие согревает душу.
Аватара пользователя
predsedatel7
ветеран
Сообщения: 3009
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение predsedatel7 »

Muzruk

Так,а продукт то куда капает?Почему в мойку?
А ведь для такого дела можно и Редмонд какой-нибудь купить!Хорошая мысль!У меня друг вискарь любит,будет ему русский вискарь!
Сократим аппарат,удлиним змеевик! :-)
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение
Аватара пользователя
ameno
ветеран
Сообщения: 3013
Зарегистрирован: Пт дек 21, 2012 0:15
Имя: Арутюн
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение ameno »

Опаньки! А это мысль)
Аватара пользователя
predsedatel7
ветеран
Сообщения: 3009
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение predsedatel7 »

ameno

А ты-ж не пъющий,Арутюн!
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение
Аватара пользователя
bozman
clubman
Сообщения: 1623
Зарегистрирован: Пт дек 23, 2011 22:28
Имя: Антон
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение bozman »

predsedatel7
Юр, да ты чего? Приглядись. В мойку капает вода из охлаждения змеевика. А элексир, как и положено, в стеклотару.
Аватара пользователя
bozman
clubman
Сообщения: 1623
Зарегистрирован: Пт дек 23, 2011 22:28
Имя: Антон
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение bozman »

А идея- супер!
Аватара пользователя
bozman
clubman
Сообщения: 1623
Зарегистрирован: Пт дек 23, 2011 22:28
Имя: Антон
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение bozman »

leoge писал(а):
Voron22 писал(а):Как в мультиварке плов делать? Там же рис переваривается? А он должен быть недоваренным. Пробовал плов из мультиварки! Это не плов, а каша рисовая с мясом, со вкусом плова :-)
Самое полезное в мультиварке это таймер! Тем кто ест кашу по утрам, очень удобно.
Ни разу к слову у меня плов не переварился. С тех пор как я нормальный казан про....л :-) Плов в мультиварке делаю! Отлично получается. Естественно не настолько шикарно как у Узбекских(например) мастеров, но очень даже качественно!
Согласен. Нормальный там плов получается. Да, не такой, как у профи, но и просто кашей со с мясом я б это не назвал.
Аватара пользователя
predsedatel7
ветеран
Сообщения: 3009
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение predsedatel7 »

bozman
Точно,Семён Семёныч,то ж слив,а ведь я на фотку смотрел минут пять. :-) Она и не кликается,как надо.(кликал не раз) :-)
Колись Палыч,опыт имеешь?!

На фото,для антуражу четверть поставить надо-бы!
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение
Аватара пользователя
ameno
ветеран
Сообщения: 3013
Зарегистрирован: Пт дек 21, 2012 0:15
Имя: Арутюн
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение ameno »

predsedatel7
Я не пьющий) Я выпивающий))) Тогда просто за рулем был. А так за ужином употребляю порой.
Аватара пользователя
predsedatel7
ветеран
Сообщения: 3009
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение predsedatel7 »

ameno

Фу,ну слава Богу!
А то,я как в анекдоте,не доверяю верблюдам и всем,кто может не пить неделю! :-)
Надо-бы тебе Арутюн,как-нибудь на ком-то приехать!
Познакомимся! :-) :-) :-)
Глядишь,твой кулинарный талант во всей красе проявится!Я про мультиварку со змеевиком.
Надо-ж,когда-то попробовать! :)
Мы тебе Арутюн всегда рады! :co_ol:
Научишь кого-нибудь шашлык делать,а то и не поговорить толком.
Ты всё время занят.
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение
Аватара пользователя
ameno
ветеран
Сообщения: 3013
Зарегистрирован: Пт дек 21, 2012 0:15
Имя: Арутюн
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение ameno »

predsedatel7
Все так. В следующий раз сажусь к кому-нибудь пассажиром)
Аватара пользователя
bozman
clubman
Сообщения: 1623
Зарегистрирован: Пт дек 23, 2011 22:28
Имя: Антон
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение bozman »

predsedatel7 писал(а):bozman
Точно,Семён Семёныч,то ж слив,а ведь я на фотку смотрел минут пять. :-) Она и не кликается,как надо.(кликал не раз) :-)
Колись Палыч,опыт имеешь?!

На фото,для антуражу четверть поставить надо-бы!
Нет, не имею такого опыта. Хотя идея, как говорится, в воздухе витает. В былые времена из скороварок такое делали.
Аватара пользователя
predsedatel7
ветеран
Сообщения: 3009
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение predsedatel7 »

bozman писал(а):
predsedatel7 писал(а):bozman
Точно,Семён Семёныч,то ж слив,а ведь я на фотку смотрел минут пять. :-) Она и не кликается,как надо.(кликал не раз) :-)
Колись Палыч,опыт имеешь?!

На фото,для антуражу четверть поставить надо-бы!
Нет, не имею такого опыта. Хотя идея, как говорится, в воздухе витает. В былые времена из скороварок такое делали.
Точно Палыч,прости я забыл!Ты ж не по-этим,Ты марки собираешь(Дойч). :)

Щупал давеча снова Пампуху,Тобой заточенную,впечатлился,спрятал что-б не порезаться.
Кстати, выставил на Ганзе,как говорил.
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение
Аватара пользователя
bozman
clubman
Сообщения: 1623
Зарегистрирован: Пт дек 23, 2011 22:28
Имя: Антон
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение bozman »

predsedatel7
Да и правильно сделал, что выставил. Не вариант это для нормального человека.
Аватара пользователя
predsedatel7
ветеран
Сообщения: 3009
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение predsedatel7 »

bozman

Они моё объявление удалили! :sh_ok: Попробую выставить с сертификатом.
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение
stasss
заинтересованный
Сообщения: 80
Зарегистрирован: Ср окт 03, 2012 18:10

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение stasss »

Добрый день! Посоветуйте модель,на основе опыта, а то темный лес...
Аватара пользователя
A232K
ветеран
Сообщения: 4558
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 15:08
Имя: Александр
Откуда: Лен.Область. Тосненский р-н, Никольское.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение A232K »

Cuckoo CMC-HE1055F - ВЕЩЬ! Остальное компромисс. Знаю, очень дорого, но по качеству изготовления и функциональности нет ничего лучше. Можете вникнуть в ТТХ этой модели и поискать подобие из других брендов.
Если планируете много готовить, то смотрите с функцией скороварки. Если изредка баловаться, то я бы начал с этой (из Москвы = 700 рублей) http://market.yandex.ru/product/10663407/?hid=4954975" onclick="window.open(this.href);return false;
Самое большее, что я себе сейчас могу позволить, это отдых...
Время проведённое не на работе, а с близкими людьми бесценно!
(С) A232K
Изображение
Аватара пользователя
A232K
ветеран
Сообщения: 4558
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 15:08
Имя: Александр
Откуда: Лен.Область. Тосненский р-н, Никольское.

Re: Мультиварка и ее применение

Сообщение A232K »

Чуть не забыл, мощность лучше от 700 Ватт, но не настаиваю, пусть остальные выскажутся.
Самое большее, что я себе сейчас могу позволить, это отдых...
Время проведённое не на работе, а с близкими людьми бесценно!
(С) A232K
Изображение
Ответить

Вернуться в «Рецепты»