Гусь вяленый.

[predsedatel7]

Зарубил я гуся.Из шеи супруга сварила борщ.А тушку посолили,поперчили,обернули пергамином и повесили вялиться.Висеть он будет месяца 3-4.Народ в интернете пищит от восторгов.Подождём-попробуем!

[taranuho.a]

3 -4 месяца это ж издевательство, поможет только склероз :) :)
А кому то курица 2 часа оотовится это долго.... :)

[predsedatel7]

3 -4 месяца это ж издевательство, поможет только склероз :) :)
А кому то курица 2 часа оотовится это долго.... :)

Дык хамон вообще пару-тройку лет делают,зато съедают по сравнению с готовкой молниеносно.А что такое 3-4 месяца?Ничто по сравнению с вечностью.

[leoge]

3 -4 месяца это ж издевательство, поможет только склероз :) :)
А кому то курица 2 часа оотовится это долго.... :)

Дык хамон вообще пару-тройку лет делают,зато съедают по сравнению с готовкой молниеносно.А что такое 3-4 месяца?Ничто по сравнению с вечностью.

И ходи потом вокруг ентого Гуся... облизывайся.

[predsedatel7]

Такое ощущение,что здесь не УВАЖАЮТ вяленых гусей.Стыдитесь,господа!

[A232K]

Такое ощущение,что здесь не УВАЖАЮТ вяленых гусей.Стыдитесь,господа!

Через 3-4 месяца подъедем запробовать

[predsedatel7]

Заодно и познакомимся!

[кутум]

Чой то не любим , очень дюже любим
Вяленую баранину и медвежатину и вяленую колбасу едим , гуся не пробовал , едем едим съедим
Куда подъезжать , билеты когда покупать
Юрий , а Вы где так хорошо устроились , извините за бестактный вопрос , а ты мы ведь почти все окрестности облазили

[Angry Zeka]

predsedatel7
Сегодня Деда Димоновскую вяленую лосятину с подругой ели. Так что и до гуся доберемся

[predsedatel7]

Чой то не любим , очень дюже любим
Вяленую баранину и медвежатину и вяленую колбасу едим , гуся не пробовал , едем едим съедим
Куда подъезжать , билеты когда покупать
Юрий , а Вы где так хорошо устроились , извините за бестактный вопрос , а ты мы ведь почти все окрестности облазили

У меня дом на севере от Петербурга 36 км,по новой Приозёрке пол-часа.В трёх километрах от Лемболовского озера.Рядом со мной в пяти минутах ходьбы приличного размера озеро.Щука,судак,окунь,плотва,подлещики, верховодка,налим,ёрш.В десяти минутах ходьбы-маленькое озеро,там только караси.Я не рыбак,но иногда балуюсь.СНТ наше действительно в лесу.Толстенные сосны.Грибы прямо на участке.Ягоды:черника,голубика,брусника,малина,клюква,морошка...зажрались,не едим.Вы правы Нажмудин,действительно хорошо у нас.Очень любим наш дом.В город нас не загнать.Квартира сдаётся.Перечисляю птицу:куры гуси,перепела,цесарки,инкубатор в какой-то степени тоже птица.Кстати,повод создать новую тему.

[predsedatel7]

predsedatel7
Сегодня Деда Димоновскую вяленую лосятину с подругой ели. Так что и до гуся доберемся

Эх,люблю я всякое такое!

[Simishka]

Дяденька,А Вы в курсах,что у жирной дичи сало прогоркнет за 1.5 месяца ;) Сам не раз выбрасывал гусиков после 3-х месяцев глубокой заморозки...(подсоленной и со специями)....
+ от паразитов избавит только термичка...

[predsedatel7]

Дяденька,А Вы в курсах,что у жирной дичи сало прогоркнет за 1.5 месяца ;) Сам не раз выбрасывал гусиков после 3-х месяцев глубокой заморозки...(подсоленной и со специями)....
+ от паразитов избавит только термичка...

Гусь не дичь(он домашний),и рецепт не я придумал.Это уже достаточно известное блюдо.Что касается жира,то как раз он и играет важную роль пропитывая вялящееся мясо.А впрочем ждать осталось всего-то месяца два.И мы разрешим наш научный спор. А паразиты...Да в ком их нет?

[кутум]

Тааак , минус один из претендентов гуся попробовать ( Евгений )
Юрий , так я на Лемболовском не раз рыбачил , по речке Вьюн часто хожу . В Грузино 3 мы отдыхали на базе

[кутум]

И еще это ..... Вы точные координаты не давайте - а то набегут ГУСЕЕДЫ , ГУСЕГЛОТЫ , ГУСЕЛЮБЫ , и лапки не оставят

[дед Димон]

Дяденька,А Вы в курсах,что у жирной дичи сало прогоркнет за 1.5 месяца ;) Сам не раз выбрасывал гусиков после 3-х месяцев глубокой заморозки...(подсоленной и со специями)....
+ от паразитов избавит только термичка...

Дохтор ! а вы в курсе что жить вредно от этого умирают.Сырое - вредно,с душком - вредно,медицину не поймешь

[кутум]

Да не слушайте вы этих докторов , эти доктора ( все без исключения ) вас плохому научат
Анекдот :
Пришел мужик к батюшке и спрашивает его нужно ли слушать советы жены .
Ну батюшка и говорит , что не нужно .
Мужик говорит что вот он и не послушал - жена велела батюшке отнести курицу , он и не послушал ее .
На что ему батюшка и говорит - СОВЕТОВ ЖЕН НЕ НУЖНО СЛУШАТЬ , НО КОГДА ГОВОРИТ УМНАЯ ЖЕНА , ТО ЛУЧШЕ ВЫПОЛНЯТЬ .....