Штучки от шефа

рецепты и техника приготовления блюд

Модераторы: Чечако, Bambr 11, leoge

Правила форума
1. Общие Правила форума.
1.1. Форум принадлежит и является неотъемлемой частью Санкт-Петербургского Ножевого КЛУБА "Bladeforum.ru"
1.2. Правила обязательны к исполнению!!! Не выполнение всех пунктов правил форума – БАН. (Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.3. Невыполнение требований Модераторов, Администраторов и Председателя Клуба, касающихся всех пунктов Правил форума или обсуждение их действий (публично или в личных сообщениях), равно как и игнорирование замечаний – БАН.( Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.4. МОДЕРАТОРЫ оставляют за собой право наказывать нарушителей БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ!!! Незнание или нежелание ознакомиться с ПРАВИЛАМИ не освобождает от ответственности за любое нарушение любого пункта данных правил.
1.5. Форум Русскоязычный и для общения на форуме используется только русский язык.
1.6. Администрация оставляет за собой право отказать пользователю в доступе (заблокировать) без объяснения причин.

2. На Форуме ЗАПРЕЩЕНО!!!

2.1. Любые сообщения, содержащие информацию, противоречащую законодательству РФ.
2.2. Пренебрежительно высказываться в отношении различных национальностей, а также образа их жизни и быта, вероисповедания, включая историческое прошлое.
2.3. Размещение материалов и высказывания, провоцирующие или разжигающие расовые или межнациональные конфликты.
2.4. Оскорбления, клевета, уничижительные высказывания в адрес других участников форума (определяется модератором), использование ненормативной лексики (в т.ч. замаскированные).
2.5. Несанкционированная коммерческая информация (определяется модератором). Это касается также ссылок и рекламных сообщений в подписи.
2.6. Флуд, флэйм и офтоп (Определяется Модератором)
2.7. Размещение сообщений типа "куплю" или "продам" в любых разделах форума, кроме соответствующих разделов.
2.8. Мультирегистрация. Внимание! Вход нескольких пользователей на форум с одного персонального устройства допускается по согласованию с модераторами.
2.9. Дискуссии на политические темы и религиозные темы если они нарушают любой из пунктов Настоящих правил (Степень нарушения определяет Модератор!)
2.10. Использовать в текстах сообщений слова, состоящие ТОЛЬКО ИЗ ЗАГЛАВНЫХ БУКВ. Допускается использование для выделения отдельных слов, но общий объем слов, написанных заглавными буквами, не должен превышать одной трети от сообщения. Запрещено использовать в сообщениях шрифт Красного Цвета!!! Красный - цвет модераторов!
2.11. Цитировать (QUOTE) весь текст предыдущего сообщения. Удаляйте лишнее и оставляйте только самое необходимое.
Аватара пользователя
Чечако
модератор
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Пт июн 26, 2009 0:44
Имя: Николаич
Откуда: С.-Петербург

Re: Штучки от шефа

Сообщение Чечако »

Ringa писал(а):Халапеньо - острый перчик. Мы покупали в Ленте, кажется. Маленькой баночки хватило на год.
Мне хватает на неделю. У меня глотка и желудок луженые. :-)
Наташа, без оливкового масла готовишь? По мне, так авокадо, хоть и маслянистый плод, с оливковым маслом сочетается идеально.
Доверять можешь кому угодно, но вот твердо рассчитывать – только на себя. Каждый – сам себе глобус, сам себе и Атлант. (Макс Фрай)

Зри в корень! (Козьма Прутков)
Мои работы Вконтакте http://vk.com/album-28450477_166673967" onclick="window.open(this.href);return false;
Изображение
Аватара пользователя
Ringa
втянувшийся
Сообщения: 948
Зарегистрирован: Ср сен 30, 2009 20:22
Имя: Наташа
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Штучки от шефа

Сообщение Ringa »

Чечако писал(а):Мне хватает на неделю. У меня глотка и желудок луженые.
Я очень люблю острое! Но замечаю, что за последние несколько лет стала как-то... менее экстремальной, что ли. Всего должно быть в меру. А перец к тому же так жёстко забивает рецепторы... ;)
Чечако писал(а):с оливковым маслом сочетается идеально
Идеально! Но кукурузные чипсы тоже жирненькие, масла авокадо нам тут хватает.

Ммммм, а как сильно я любила "цветные завтраки"!
Кусок очень свежего белого хлеба (лучше сладенького, по 25) + четвертинка авокадо + соль + чёрный перец (чуть-чуть), стакан свежевыжатого апельсинового сока, чашка кофе с кардамоном, два зубчика горького шоколада.
Белое, зелёное, оранжевое, чёрное.
Сладкое, нейтрально-подсолёное, кислое, пряное, горькое.
Только этим и спасалась, когда в феврале солнце не показывалось по 1,5 месяца.
Но не время еще кропотливой старательной вычистке;
пусть останутся буквы - корявыми, темы - избитыми...
Не хочу в чистовик - окончательный, каллиграфический,
в элегантной обложке, так схожей с могильными плитами.
© Александр Габриэль
Аватара пользователя
Чечако
модератор
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Пт июн 26, 2009 0:44
Имя: Николаич
Откуда: С.-Петербург

Re: Штучки от шефа

Сообщение Чечако »

Ringa писал(а):Кусок очень свежего белого хлеба (лучше сладенького, по 25) + четвертинка авокадо + соль + чёрный перец (чуть-чуть), стакан свежевыжатого апельсинового сока, чашка кофе с кардамоном, два зубчика горького шоколада.
Белое, зелёное, оранжевое, чёрное.
Сладкое, нейтрально-подсолёное, кислое, пряное, горькое.
Так вкусно описала, что мне, уже пообедавшему, захотелось цветно позавтракать.
Вот только кардамона у меня нет :ne_vi_del:
Доверять можешь кому угодно, но вот твердо рассчитывать – только на себя. Каждый – сам себе глобус, сам себе и Атлант. (Макс Фрай)

Зри в корень! (Козьма Прутков)
Мои работы Вконтакте http://vk.com/album-28450477_166673967" onclick="window.open(this.href);return false;
Изображение
Аватара пользователя
Ringa
втянувшийся
Сообщения: 948
Зарегистрирован: Ср сен 30, 2009 20:22
Имя: Наташа
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Штучки от шефа

Сообщение Ringa »

Чечако писал(а):Вот только кардамона у меня нет
Это ничего, у меня просто израильский тогда был кофе, бедуинский. Друг из пустыни привёз.
Но не время еще кропотливой старательной вычистке;
пусть останутся буквы - корявыми, темы - избитыми...
Не хочу в чистовик - окончательный, каллиграфический,
в элегантной обложке, так схожей с могильными плитами.
© Александр Габриэль
Аватара пользователя
Чечако
модератор
Сообщения: 5466
Зарегистрирован: Пт июн 26, 2009 0:44
Имя: Николаич
Откуда: С.-Петербург

Re: Штучки от шефа

Сообщение Чечако »

Ringa писал(а):у меня просто израильский тогда был кофе, бедуинский. Друг из пустыни привёз.
Не знал, что бедуины в пустыне кофе выращивают. :roll:
А израильского небольшой запас есть, племянница, что в Ашкелоне живет, привезла.
Доверять можешь кому угодно, но вот твердо рассчитывать – только на себя. Каждый – сам себе глобус, сам себе и Атлант. (Макс Фрай)

Зри в корень! (Козьма Прутков)
Мои работы Вконтакте http://vk.com/album-28450477_166673967" onclick="window.open(this.href);return false;
Изображение
Аватара пользователя
Ringa
втянувшийся
Сообщения: 948
Зарегистрирован: Ср сен 30, 2009 20:22
Имя: Наташа
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Штучки от шефа

Сообщение Ringa »

Чечако писал(а):Не знал, что бедуины в пустыне кофе выращивают
:-) Бодяжат! :-)
Но не время еще кропотливой старательной вычистке;
пусть останутся буквы - корявыми, темы - избитыми...
Не хочу в чистовик - окончательный, каллиграфический,
в элегантной обложке, так схожей с могильными плитами.
© Александр Габриэль
Ответить

Вернуться в «Рецепты»