Рагу из кролика ))

рецепты и техника приготовления блюд

Модераторы: Чечако, Bambr 11, leoge

Правила форума
1. Общие Правила форума.
1.1. Форум принадлежит и является неотъемлемой частью Санкт-Петербургского Ножевого КЛУБА "Bladeforum.ru"
1.2. Правила обязательны к исполнению!!! Не выполнение всех пунктов правил форума – БАН. (Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.3. Невыполнение требований Модераторов, Администраторов и Председателя Клуба, касающихся всех пунктов Правил форума или обсуждение их действий (публично или в личных сообщениях), равно как и игнорирование замечаний – БАН.( Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.4. МОДЕРАТОРЫ оставляют за собой право наказывать нарушителей БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ!!! Незнание или нежелание ознакомиться с ПРАВИЛАМИ не освобождает от ответственности за любое нарушение любого пункта данных правил.
1.5. Форум Русскоязычный и для общения на форуме используется только русский язык.
1.6. Администрация оставляет за собой право отказать пользователю в доступе (заблокировать) без объяснения причин.

2. На Форуме ЗАПРЕЩЕНО!!!

2.1. Любые сообщения, содержащие информацию, противоречащую законодательству РФ.
2.2. Пренебрежительно высказываться в отношении различных национальностей, а также образа их жизни и быта, вероисповедания, включая историческое прошлое.
2.3. Размещение материалов и высказывания, провоцирующие или разжигающие расовые или межнациональные конфликты.
2.4. Оскорбления, клевета, уничижительные высказывания в адрес других участников форума (определяется модератором), использование ненормативной лексики (в т.ч. замаскированные).
2.5. Несанкционированная коммерческая информация (определяется модератором). Это касается также ссылок и рекламных сообщений в подписи.
2.6. Флуд, флэйм и офтоп (Определяется Модератором)
2.7. Размещение сообщений типа "куплю" или "продам" в любых разделах форума, кроме соответствующих разделов.
2.8. Мультирегистрация. Внимание! Вход нескольких пользователей на форум с одного персонального устройства допускается по согласованию с модераторами.
2.9. Дискуссии на политические темы и религиозные темы если они нарушают любой из пунктов Настоящих правил (Степень нарушения определяет Модератор!)
2.10. Использовать в текстах сообщений слова, состоящие ТОЛЬКО ИЗ ЗАГЛАВНЫХ БУКВ. Допускается использование для выделения отдельных слов, но общий объем слов, написанных заглавными буквами, не должен превышать одной трети от сообщения. Запрещено использовать в сообщениях шрифт Красного Цвета!!! Красный - цвет модераторов!
2.11. Цитировать (QUOTE) весь текст предыдущего сообщения. Удаляйте лишнее и оставляйте только самое необходимое.
Ответить
Аватара пользователя
Bambr 11
модератор
Сообщения: 6974
Зарегистрирован: Вт мар 10, 2009 13:46
Имя: Артём
Откуда: Питер

Рагу из кролика ))

Сообщение Bambr 11 »

Берём кролика (другого, тот копченый не годится )
Традиционно ищем и запираем кошку , начинаем . :-)

Готовить буду в мультиварке , можно и на плите но в мультиварке удобнее .

Нам понадобится -
Тушка кролика 1.2-1.5 кг
Морковь 2шт
Луковица 1 шт
Картофель - чуть больше по весу чем кроль

Итак
IMG_20171202_101946-768x1024.jpg
Разделали кролика , пусть пока отдыхает .
Режем мелко лук обжариваем ,добавляем морковь ,
обжариваем .пока жарится ножом ДД заточенным Боцманом разбираем кроля на запчасти
IMG_20171202_105256-1024x768.jpg
Если кроль мелкий можно всего использовать,этот крупный , хребты оставляю на суп .

Докидываем запчасти к овощам, обжариваем минут 10 -15
IMG_20171202_110020-768x1024.jpg
Пока чистим картофан , закидываем туда же ,
доливаем воды на палец выше продуктов и ставим "тушение" на 1 час .Солим перчим чеснок то се ..

Вуаля ,рагу готово .
Приятного всем аппетита !
Вложения
IMG_20171202_124736-768x1024.jpg
Все не то чем кажется и не наоборот ( Сурангама.Сутра )
Аватара пользователя
leoge
администратор
Сообщения: 2459
Зарегистрирован: Пт янв 27, 2012 22:06
Откуда: Санкт-Петербург. Автово

Рагу из кролика ))

Сообщение leoge »

Подтверждаю. Пробовал, оченнно вкусно :co_ol:
ПРАВИЛА ФОРУМА!!!!!!!
viewtopic.php?f=60&t=11236
Аватара пользователя
кутум
эксперт
Сообщения: 5842
Зарегистрирован: Пн ноя 01, 2010 17:53
Имя: Нажмудин
Откуда: г.Санкт-Петербург

Рагу из кролика ))

Сообщение кутум »

Блин , да что ж такое то - а я вот не пробовал , вкусно конечно , от одного вида слюной подавился :bra_vo:
Будет еще всякая тарашка себя кутумом мнить !
Аватара пользователя
ДядяВова
опытный
Сообщения: 1262
Зарегистрирован: Сб янв 24, 2015 21:35
Имя: Владимир
Откуда: Питер, Купчино

Рагу из кролика ))

Сообщение ДядяВова »

Кролики то остались? :-)
Аватара пользователя
leoge
администратор
Сообщения: 2459
Зарегистрирован: Пт янв 27, 2012 22:06
Откуда: Санкт-Петербург. Автово

Рагу из кролика ))

Сообщение leoge »

ДядяВова писал(а): Кролики то остались? :-)
Да там не то,что кроликов :sh_ok: уже и котиков нет :a_g_a: :)-(:
ПРАВИЛА ФОРУМА!!!!!!!
viewtopic.php?f=60&t=11236
Ответить

Вернуться в «Рецепты»