ИРП-5

рецепты и техника приготовления блюд

Модераторы: Валерий, leoge, Чечако, Bambr 11

Правила форума
1. Общие Правила форума.
1.1. Форум принадлежит и является неотъемлемой частью Санкт-Петербургского Ножевого КЛУБА "Bladeforum.ru"
1.2. Правила обязательны к исполнению!!! Не выполнение всех пунктов правил форума – БАН. (Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.3. Невыполнение требований Модераторов, Администраторов и Председателя Клуба, касающихся всех пунктов Правил форума или обсуждение их действий (публично или в личных сообщениях), равно как и игнорирование замечаний – БАН.( Срок блокировки, а также решения о удалении тем и сообщений на усмотрение Модератора)
1.4. МОДЕРАТОРЫ оставляют за собой право наказывать нарушителей БЕЗ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ!!! Незнание или нежелание ознакомиться с ПРАВИЛАМИ не освобождает от ответственности за любое нарушение любого пункта данных правил.
1.5. Форум Русскоязычный и для общения на форуме используется только русский язык.
1.6. Администрация оставляет за собой право отказать пользователю в доступе (заблокировать) без объяснения причин.

2. На Форуме ЗАПРЕЩЕНО!!!

2.1. Любые сообщения, содержащие информацию, противоречащую законодательству РФ.
2.2. Пренебрежительно высказываться в отношении различных национальностей, а также образа их жизни и быта, вероисповедания, включая историческое прошлое.
2.3. Размещение материалов и высказывания, провоцирующие или разжигающие расовые или межнациональные конфликты.
2.4. Оскорбления, клевета, уничижительные высказывания в адрес других участников форума (определяется модератором), использование ненормативной лексики (в т.ч. замаскированные).
2.5. Несанкционированная коммерческая информация (определяется модератором). Это касается также ссылок и рекламных сообщений в подписи.
2.6. Флуд, флэйм и офтоп (Определяется Модератором)
2.7. Размещение сообщений типа "куплю" или "продам" в любых разделах форума, кроме соответствующих разделов.
2.8. Мультирегистрация. Внимание! Вход нескольких пользователей на форум с одного персонального устройства допускается по согласованию с модераторами.
2.9. Дискуссии на политические темы и религиозные темы если они нарушают любой из пунктов Настоящих правил (Степень нарушения определяет Модератор!)
2.10. Использовать в текстах сообщений слова, состоящие ТОЛЬКО ИЗ ЗАГЛАВНЫХ БУКВ. Допускается использование для выделения отдельных слов, но общий объем слов, написанных заглавными буквами, не должен превышать одной трети от сообщения. Запрещено использовать в сообщениях шрифт Красного Цвета!!! Красный - цвет модераторов!
2.11. Цитировать (QUOTE) весь текст предыдущего сообщения. Удаляйте лишнее и оставляйте только самое необходимое.
Ответить
Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

ИРП-5

Сообщение Andrzej » Пн июл 20, 2015 23:55

Индивидуальный рацион питания (ИРП), сухо́й паёк — набор продуктов, предназначенный для питания военнослужащих, а также гражданских лиц в условиях, когда нет возможности готовить горячую пищу. Сухой паёк рассчитывается на питание одного человека в течение суток, либо на один приём пищи.
Любопытства ради, купил я армейский паек РА. Посмотреть чем кормят российских солдат вдали от полевой кухни. Для дегустации взял вариант №5.
IMG_0418.JPG
Паек рассчитан на сутки, но я с дочкой использовал его для двух вылазок на природу.
Внутри коробки все продукты действительно можно разделить на три приема пищи. Всё красиво упаковано. Ложки пластмассовые хлипковаты. Разминая куру с рисом, одну из трех я сломал. :e-d-a:
IMG_0419.JPG
Подавляющее большинство продуктов нам с дочей понравилось, хотя основные консервы приятней есть в подогретом виде. Для этого в комплект входят три таблетки сухого горючего, спички и жестяной таганок. Этот таганок ЕМНИП чересчур мал и большие упаковки на нем стоят очень не надежно.
IMG_0423.JPG
Понравились галеты из пшеничной обойной муки - более похожи по вкусу на хлеб. Просто из пшеничной муки - по вкусу как булка.
Пять баллов мы выставили паштетам, икре овощной, плавленному сыру. Приятными оказались пюре яблочное (прям как детское питание) и яблочное повидло.
Порошок напитка "Адаптовит", будучи растворенным в воде ("просто добавь воды"(c)), напоминает лимонадик. Особенно если его развести бутылированной водой с газом.
Понравился гуляш с картофелем и кура с рисом, а вот говядине тушеной (натуральная тушенка) поставили четверку - много жидкости и лишнего жира.
Самым "прикольным" и самым как оказалось мало съедобным блюдом оказался "Шпик соленый". В герметичной упаковке оказалась некая жировая субстанция, как-будто срезанная с ветчины. :ze_le_ny: Такой много калорийный кусок можно срубать только с большой голодухи. Или поджарить на нем что-нибудь.
IMG_0420.JPG
Из приятных мелочей можно отметить пакетики чая, кофе, шоколадку, жевательную резинку, поливитаминку, ну там сахар и соль.
Бонусом салфетки и хлорные обеззараживающие воду таблетки. :)
В общем и целом армейский сухпаек очень понравился. :co_ol: Я не пожалел за отданные 550 р.
phpBB [video]
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
Starypios
clubman
Сообщения: 4862
Зарегистрирован: Пт фев 08, 2013 23:49
Имя: Леонид
Откуда: Санкт-Петербург Ленинский пр.
Контактная информация:

Re: ИРП-5

Сообщение Starypios » Вт июл 21, 2015 0:04

Молодец Андрей! Дегустатор! :-)
Умоляю вас, живите счастливо, ведь всё равно, все умрём!
Изображение

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: ИРП-5

Сообщение Andrzej » Вт июл 21, 2015 0:27

Starypios писал(а):Дегустатор! :-)
Ладна-ладна, я полагаю что это всёж повеселей чем те желтые брикеты, которыми вы хрустели весной. ::yaz-yk:
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
Simishka
ветеран
Сообщения: 3191
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 19:19
Откуда: Санкт-Петербург, Сибирь

Re: ИРП-5

Сообщение Simishka » Вт июл 21, 2015 1:54

Норм :) почитал с удовольствием ))
Белое сшивай с белым,красное с красным,жёлтое с желтым-так хорошо будет. (Л.В.Поташов, великий хирург)

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: ИРП-5

Сообщение Andrzej » Вт июл 21, 2015 11:22

Мужик реконструировал сухой паек солдат советской армии 70-ых годов
phpBB [video]
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Дядя Вова
заинтересованный
Сообщения: 53
Зарегистрирован: Вт фев 25, 2014 17:56

Re: ИРП-5

Сообщение Дядя Вова » Вт июл 21, 2015 15:25

Зимой на дачу такие покупали. Чтобы не парится там.
Вроде ничего. Каша рисовая с мясом понравилась. Лучше чем в банках.
Остальное тоже ничего.
И шпик да. Уникальная весчь. Наверно это пища Корейко, который не ел а питался.
Из трёх пайков не осилили и одной упаковки.

paragvaic
втянувшийся
Сообщения: 553
Зарегистрирован: Сб фев 20, 2010 12:42
Имя: Серёга
Откуда: Питер

Re: ИРП-5

Сообщение paragvaic » Вт июл 21, 2015 15:48

А сколько он весит?

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: ИРП-5

Сообщение Andrzej » Вт июл 21, 2015 22:14

paragvaic писал(а):А сколько он весит?
Больше чем я ожидал - 2,1 кг
4674 Ккал
Это на сутки молодому мусцине в самом расцвете сил, отягощенному воинской службой.
128.jpg
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
predsedatel7
clubman
Сообщения: 2653
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: ИРП-5

Сообщение predsedatel7 » Ср июл 22, 2015 15:04

Andrzej
желтые брикеты,
Ладно-ладно!Мы из ентих брикетов есчо шашлык делать научимся! :-)
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение

Аватара пользователя
СухоВ71
опытный
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: Чт ноя 15, 2012 22:10
Имя: Александр
Откуда: СПб, Сенная.

Re: ИРП-5

Сообщение СухоВ71 » Ср июл 22, 2015 17:36

Дядя Вова писал(а): И шпик да. Уникальная весчь. Наверно это пища Корейко, который не ел а питался.
Из трёх пайков не осилили и одной упаковки.
Да, на вкус он весьма странен. Эдакое прогорклое старое вытопленное сало с некоторым количеством шкварок.
В чистом виде для приема в пищу практически не возможен.
Видятся несколько вариантов его использования:
1. Его возможно разогреть и добавлять в ту же кашу в небольших количествах вместо масла(каша мне показалась несколько суховатой).
2. В качестве антиобмораживателя для нанесения на кожу.
3. Для использования в качестве свечки(для освещения и обогрева) но нужно придумывать какой нибудь фитиль.
В остальном ИРП вполне себе рациончик, даже с некоторыми излишествами.
У человека нет возможности всем делать добро, но у него есть возможность никому не причинять зла.

Аватара пользователя
predsedatel7
clubman
Сообщения: 2653
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: ИРП-5

Сообщение predsedatel7 » Ср июл 22, 2015 17:46

СухоВ71

Саш,ещё сапоги можно начищать. :du_ma_et: :)
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение

Аватара пользователя
Half
опытный
Сообщения: 1872
Зарегистрирован: Сб мар 12, 2011 10:03
Имя: Павел
Откуда: ЛенОбл

Re: ИРП-5

Сообщение Half » Ср июл 22, 2015 17:48

predsedatel7 писал(а):ещё сапоги можно начищать. :du_ma_et: :)
Пропитывать. Для влагонепроницаемости. Для водоотталкивания. Резиновые. :-)
Изображение

Аватара пользователя
predsedatel7
clubman
Сообщения: 2653
Зарегистрирован: Ср апр 09, 2014 18:15
Имя: Юрий
Откуда: В лесах под Питером.

Re: ИРП-5

Сообщение predsedatel7 » Ср июл 22, 2015 22:19

Half

Хромовые Павел,хромовые!
Хорошие люди должны размножаться!
По настоящему свободным человека может сделать только нож!(Соловей-Охлобыстин)
Изображение

Аватара пользователя
Half
опытный
Сообщения: 1872
Зарегистрирован: Сб мар 12, 2011 10:03
Имя: Павел
Откуда: ЛенОбл

Re: ИРП-5

Сообщение Half » Ср июл 22, 2015 22:59

predsedatel7
Я то ТВ видел. Хром - это металл такой. Шоб я всю жизнь носил металлические сапоги, намазанные салом. :sh_ok:
Изображение

Аватара пользователя
ДядяВова
опытный
Сообщения: 1213
Зарегистрирован: Сб янв 24, 2015 21:35
Имя: Владимир
Откуда: Питер, Купчино

Re: ИРП-5

Сообщение ДядяВова » Ср июл 22, 2015 23:03

:-) Сало на сапоги мазать? Вот из за таких как мы и Украина всколыхнулась.
А так то да, не шибко вкусное. Но на морозе и с голодухи и оно слопается.

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: ИРП-5

Сообщение Andrzej » Ср июл 22, 2015 23:13

Да пожарить на нем что-либо более аппетитное! Изображение
В наборах встречается еще такая экзотика как "рыба сушено-вяленая (20 г)"
82e2aab74e8a2e4548c91313fc07cdf882eb0975.jpg
82e2aab74e8a2e4548c91313fc07cdf882eb0975.jpg (69.64 КБ) 3758 просмотров
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
Simishka
ветеран
Сообщения: 3191
Зарегистрирован: Ср янв 14, 2009 19:19
Откуда: Санкт-Петербург, Сибирь

Re: ИРП-5

Сообщение Simishka » Чт июл 23, 2015 0:42

А пиво встречается? :)-(:
Белое сшивай с белым,красное с красным,жёлтое с желтым-так хорошо будет. (Л.В.Поташов, великий хирург)

Аватара пользователя
A232K
ветеран
Сообщения: 4149
Зарегистрирован: Пн май 18, 2009 15:08
Имя: Александр
Откуда: Лен.Область. Тосненский р-н, Никольское.

Re: ИРП-5

Сообщение A232K » Чт июл 23, 2015 2:00

Andrzej писал(а):Самым "прикольным" и самым как оказалось мало съедобным блюдом оказался "Шпик соленый". В герметичной упаковке оказалась некая жировая субстанция, как-будто срезанная с ветчины. Такой много калорийный кусок можно срубать только с большой голодухи. Или поджарить на нем что-нибудь.
Совершенно без прикола считаю, что данный вид продукта рассчитан на бульон.., жидкий продукт может быть необходим при ограничениях от ранения или при болезни.
Более того, такой занимательный продукт заставляет обладателя применять смекалку..., всё спасёт гарнир, будь то перловка или греча, но цель получить приемлемое блюдо.
Резать к чертовой матери, не дожидаясь перитонита!
Прежде чем сделать шаг убедись, что впереди нет пропасти...
Думаю, что моему отцу не было бы стыдно за меня...
Изображение

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: ИРП-5

Сообщение Andrzej » Чт июл 23, 2015 10:53

Simishka писал(а):А пиво встречается? :)-(:
Вот тут про пиво в армии :-) : http://lib.ru/WELLER/flag.txt" onclick="window.open(this.href);return false;
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
Mike
clubman
Сообщения: 1918
Зарегистрирован: Чт ноя 29, 2007 17:02
Имя: Михаил
Откуда: СПб

Re: ИРП-5

Сообщение Mike » Вт июл 28, 2015 11:10

Andrzej писал(а):Мужик реконструировал сухой паек солдат советской армии 70-ых годов
Ох, не верю...
Я, правда, служил в 82-84. В сухпай у нас входили 2 банки каши, банка тушёнки и банка паштета. И галеты. Очень редко попадалось сало в вакуумной упаковке. Ни сахара, ни чая, ни печенья не было.
Желание странствовать не профессия, а склонность души. Она или есть, или ее нет. У кого есть, тот уж изменить не может. У кого нет, тому незачем. (О. Куваев "Дом для бродяг")

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: ИРП-5

Сообщение Andrzej » Вт июл 28, 2015 11:27

Под печеньем скорее всего и подразумевались галеты.
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

Re: ИРП-5

Сообщение Andrzej » Вс авг 02, 2015 23:40

predsedatel7 писал(а):Andrzej
желтые брикеты,
Ладно-ладно!Мы из ентих брикетов есчо шашлык делать научимся! :-)
Нашел в сети обзоры Аварийных пищевых рационов:

аварийный рацион Британского летчика
phpBB [video]


аварийный пищевой рацион Бундесвера
phpBB [video]


российский аварийный рацион питания
phpBB [video]
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

ИРП-5

Сообщение Andrzej » Чт май 31, 2018 17:20

ИРП вермахта. Реконструкция ессесно. Производители наживаются на реконструкторах. ))
phpBB [video]
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
Alex(Scar)
опытный
Сообщения: 1473
Зарегистрирован: Пт янв 20, 2006 18:32
Откуда: С-Пб

ИРП-5

Сообщение Alex(Scar) » Сб июн 09, 2018 0:59

Andrzej писал(а):
Пн июл 20, 2015 23:55
а вот говядине тушеной (натуральная тушенка) поставили четверку - много жидкости и лишнего жира.
Тут надо оценивать рацион не со стороны гурмана, а со стороны солдата в полевых условиях. В говядине много белка, но мало жира. Поэтому она слишком сухая для утпотребления в "чистом" виде. Поэтому в говяжью тушенку всегда добавляют много воды, иначе ее тяжело будет есть, и она вызовет сильное обезвоживание, а жир добавляют для выравнивания суточной нормы, и для дополнительных калорий.
Andrzej писал(а):
Пн июл 20, 2015 23:55
Самым "прикольным" и самым как оказалось мало съедобным блюдом оказался "Шпик соленый". В герметичной упаковке оказалась некая жировая субстанция, как-будто срезанная с ветчины. Такой много калорийный кусок можно срубать только с большой голодухи
Тут тоже все практично. Шпик в натуральном виде в любой упаковке хранится максимум 2 месяца. И чтобы продлить срок хранения его пастеризуют, и закатывают в жестяные банки. Вспомни консервированную ветчину, с обыкновенной ветчиной схожесть тоже весьма отдаленная. И весь его(шпика) смысл как раз и есть в большом кол-ве калорий. Если не ошибаюсь №5 - это паек увеличенный, т.е. для применения в холодное время года. Да и в целом ИРП - это наборы, суть которых как раз в том, чтобы уместить как можно большее кол-во калорий и суточную норму разных элементов(белки, жиры, углеводы, витамины), в как можно меньший вес. Поэтому там преобладают сладости и жиры.
Да и вообще ИРП - это скорее аварийный набор питания, который поможет выжить в суровых условиях. Т.ч. в обычных условиях он может оказаться даже вреден. :-):
Я так думаю!

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

ИРП-5

Сообщение Andrzej » Сб июн 09, 2018 9:22

Шпик был вообще не съедобен. Только если на вторых ролях - для жарки других продуктов.
А ИРП не аварийная вещь. Они (наборы) и разделяются (по составу) на повседневный, боевой, усиленный и др.
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Аватара пользователя
Andrzej
эксперт
Сообщения: 7991
Зарегистрирован: Сб ноя 07, 2009 22:02
Имя: Андрей
Откуда: СПБ, ЗА РУБЕЖОМ

ИРП-5

Сообщение Andrzej » Чт июн 28, 2018 12:41

На просторах Интернета мне попалась вот такая информация:
ИРП (по простому - сухпаёк) для спецконтингента (ЗеКа) представляет собой набор продуктов, предназначенный для использования заключенным на один прием пищи. Сухие пайки предназначены для заключенных, уходящих на этап или перемещающихся куда-либо из колонии.
orig11.jpg
Коробка с ИРП не большая, компактная, что удобно для транспортировки.
img_0692.jpg
Существуют различные варианты комплектации сухпайка. Он может включать в себя следующее:
orig22.jpg
В комплекте, который нам "посчастливилось" заиметь, я есть такие продукты: галеты, перловая каша, мясо цыпленка, печеночный паштет, рагу из овощей, 2 пакета с чаем и 4 пакета с сахаром (а также ложка и пластиковый стакан).
orig33.jpg
Кроме этого имеется, на мой взгляд, глупая инструкция по использованию данного ИРП.
orig44.jpg
Инструкция по распределению употребления продуктов находится на коробке:
orig55.jpg
И в заключение хочется добавить о вкусовых качествах такого ИРП.
Отвечая на вопрос, поставленный в заголовке статьи, хочу сказать: да, это съедобно... когда ты голодный в лесу, на реке - далеко от быта.
Вкусовое отличие от продуктов, находящихся в ИРП для солдат, конечно, имеется. И это, естественно и правильно.
Для одного приема пищи вполне приемлемый и достаточный набор.

взято с https://zen.yandex.ru/media/zhena_ohotn ... 95a208b69f
"Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженным!"(c)

Ответить

Вернуться в «Рецепты»