Санкт-Петербургский Ножевой Клуб

DMT

Щас опять его ем :roll:

Камрады, приветствую!!! Наконец то кончилась зима. Выглянуло и стало припекать весеннее солнышко. И как то сразу захотелось шашлыка :roll: на улице делать его еще рановато, вот и решил перелопатить интернет в поисках подходящего рецепта. Скажу сразу готовлю по этому рецепту второй раз. Первый раз же...

у меня самые-самые накири и сантоку

medic_1966

Ага, спасибо. Теперь встречный вопрос а как Вы делаете аджику?

Валера, только Канетсуги!!!

Кстати, а есть ли программа для Андрюхи для записи во время разговора?

ПРОЦЕСС ОКОНЧЕН!!! Фото будут позже.

дед Димон писал(а):Выращенные на своем огороде

хотелось бы конкретики.

Кстати, подскажите какие лучше специи подойдут для петуха?

Ну вас, флудильщики
Сейчас его посолю, поперчу, покидаю в утятницу, засыплю луком и морковкой и поставлю в духовку тушиться, пока мясо от костей отпадать не начнет. Жаль чернослива нет :( Ну и котЭ, куда же без него :D еще

Nazgo писал(а):Насколько он разделан?Если есть целая тушка-это одно,если ноги-крылья-грудка,то другое.

запчасти :)

дед Димон писал(а):

Корвин писал(а):

дед Димон писал(а):Ну если без извращений - то съесть

Так в том весь и вопрос. Как его перед поеданием приготовить. :?

Лучший вариант - вкусно :)

И опять нет никаких возражений :)

дед Димон писал(а):Ну если без извращений - то съесть

Так в том весь и вопрос. Как его перед поеданием приготовить. :?

Привезла теща с деревни петуха уже разобранного по запчастям :D
Подскажите что с ним сделать можно???
"Гусарам МОЛЧАТЬ!!!!" (с) поручик Ржевский.

Kurok писал(а):вкусна)))получается как дранники с начинкой))) я один раз только такое кушал, только вместо курицы фарш мясной был...надо попробовать приготовить

Попробуй не фарш, а отбитый кусок свиной шейки

Спасибо за обзор.

:roll:

Валерий писал(а):apgspb
Спасибо за ссылку, Андрей. В общем, керамического зуда больше не испытываю :)

это пока ты керамический накири в руках не держал ;)

У меня больше года, как стал резать сантоку от Траонтины, сабатье оказались не востребованными. Но после того, как подержал вживую сантоку от Канетсугу, потерял покой. Разживусь баблом, куплю себе тоже. Офигенный девайс. Лёгкий, удобный до невозможности, короче, японец. :) Валера, это ты еще накири...

apgspb
Спасибо, попробую.

Ну вот кстати и продолжение. У меня образовалось сразу два накири. Один обычный (японской выделки), второй керамический (китайской выделки). Вот и пришла мне мысль схлестнуть их в поединке. Тем более, что мнения уже разделились. Жене не понравился японец-говорит, что слишком неудобный, что сантоку л...

Макс, проще всего аджоб по-афгански. Берешь мясистые говяжьи ребра, пару баклажанов, цукини, помидоры, болгарский перец, репчатый лук. Овощи режешь произвольно крупными кусками, в кастрюлю кладешь все ингредиенты слоями пересыпая солью, перцем, и любимыми приправами. На верх кладешь кусок сливочного...

Как всегда просто СУПЕР!!!!

Рома, приветствую!!!

Руслан, Приветствую!!!!