Найдено 98 результатов
- Чт дек 29, 2011 23:41
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Конкурс от Андрея Козловского (Teke)
- Ответы: 37
- Просмотры: 110069
Re: Конкурс от Андрея Козловского (Teke)
Я, наверное, плохо обозначил цель конкурса. Попробую исправиться. Надо так протестировать ножи, чтобы дать приемлимый ответ на вопрос: "Какой нож надо купить для выполнения определенных работ на кухне (или просто нож на кухню) в определенном ценовом дианазоне для любителя/профессионала. По каки...
- Вт дек 27, 2011 15:36
- Форум: Обзоры
- Тема: Геннадий Прокопенков
- Ответы: 16
- Просмотры: 18580
Re: Геннадий Прокопенков
сейчас то хочется или нет Хочется. Очень хочется. После того, как я подержал в руках горку, понял, насколько продуманный этот нож. Достать Горку сегодня очень проблематично, ГК ее уже не делает - так что только из старых запасов, если попадется, я спрашивал про сегодняшнее производство (что на его ...
- Вт дек 27, 2011 15:28
- Форум: Обзоры
- Тема: Геннадий Прокопенков
- Ответы: 16
- Просмотры: 18580
Re: Геннадий Прокопенков
Заказывал на сайте. Мне в Питер по почте прислали. Проблем не было. Так я пытался заказать ещё в 2006 году. Вёл переписку (с его женой вроде бы, она ведает связями с общественностью и заказчиками), просил пересыл сделать, мне отказали. Мотив-у Г.К. очень много заказов, пересылом они не занимаются :...
- Вс дек 25, 2011 22:15
- Форум: Мастерская
- Тема: Спуски и заточка
- Ответы: 64
- Просмотры: 75338
Re: Спуски и заточка
А нарисовал бы кто-нибудь умеющий и понимающий картинку того, что обсуждается. То есть: что есть спуски, подводы(фаски), углы того и другого. У америкосов, например, есть понятия Primary bevel, Secondary bevel,microbevel... Я по первости пытался разобраться, а потом понял, что каждый имеет в виду чт...
- Вс дек 25, 2011 13:30
- Форум: Обзоры
- Тема: Геннадий Прокопенков
- Ответы: 16
- Просмотры: 18580
Re: Геннадий Прокопенков
Саша, а зачем копирайт? Моя статья, мой сайт - где хочу, там и размещаюalex-wolff писал(а):Андрею респект, Михалыч молодец, уже читал. :)
копирайт то Игорь что не вставил? http://cookingknife.ru/articles/Prokopenkov.shtml" onclick="window.open(this.href);return false;
- Сб дек 24, 2011 23:33
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Конкурс от Андрея Козловского (Teke)
- Ответы: 37
- Просмотры: 110069
Re: Конкурс от Андрея Козловского (Teke)
Меня лично интересует не так уж и много позиций в резе ножом.Однозначно не интересна способность ножа выдержать вес крепкого мужика повисшего на ноже ,воткнутом в гаражные ворота .Также не интересен тест ножа на скоростное затачивание рельса в конус. Так напишите то, что интересует Того, что Вы пер...
- Сб дек 24, 2011 23:24
- Форум: Рецепты
- Тема: Как долго солится САЛО?
- Ответы: 42
- Просмотры: 57372
Re: Как долго солиться САЛО?
Это правильно, но все ли знают что такое "тузлук"?harm633 писал(а):Надо было в тузлуке солить. Там всего десять дней томиться ожиданием.
- Чт дек 22, 2011 14:07
- Форум: Сайт А.Козловского cookingknife.ru. Обсуждения
- Тема: Конкурс от Андрея Козловского (Teke)
- Ответы: 37
- Просмотры: 110069
Конкурс от Андрея Козловского (Teke)
Объявляется конкурс на создание/разработку программы и методики тестирования кухонных ножей. Срок -март 2012г. Победитель получит очень хороший кухонный нож (один из трех по выбору) . Подробности на сайте - http://www.cookingknife.ru/news/Konkurs.shtml" onclick="window.open(this.href);retu...