...включаю логику....может и буду не прав, а может и верно все. Я лично не понимаю когда делают нож в стиле "абразива было мало, взял кусок, побил и заточил"....это как то называется, но я не помню....если нож в работу, в лес, в поход, в постоянный юз....чистка такого не полированного дола или клин...