Санкт-Петербургский Ножевой Клуб

Vnny M
Teke

Спасибо большое, уважаемые!

Здравия всем! )

Не подскажете, вот на этом снимке



нижний пчак какого происхождения? Интересуюсь, ибо недавно приобрёл, очевидно, его брата (на снимке продавца он слева)
Заранее спасибо )

Здравия всем! )))
Очень рекомендую вот этот видеоурок

http://youtu.be/_r__5WXZUOU

Сам пробовал так готовить, вот результат:
С взвешиванием муки не заморачивался, жидкость вокруг желтка - не белок, а растопившееся сливочное масло.

Приятного аппетита )

medic_1966 писал(а): Хотелось бы надеяться. Вы уж не забудьте известить страждущих, как появится возможность.

Меня запишите в страждущие, пожалуйста.